Olee otú ime ka puff achịcha dị iche iche na jam?

Olee otú ime ka puff achịcha dị iche iche na jam? Simple ezuru. Ee, ha na-akwadebe maka ogologo. The hardest ihe ebe a - na ọ bụ mgwakota agwa. The usoro nke ya e kere eke were ogologo oge (banyere awa anọ). Ọ nwere ike na-eji maka mmiri njikere mere mgwakota agwa, nke a na-eresị na na friji ụdị. Ị nwere ike ịzụta ya na ọ bụla ụlọ ahịa.

Puff achịcha na jam: a Ntụziaka na a foto

N'ihi na njikere nke achịcha mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• jam (300 grams);

• otu egg;

• oriri na mmanụ (30 g).

Maka ule ị ga:

• tuo nnu;

• narị grams nke mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi;

• otu tablespoon nke apple cider mmanya;

• abụọ tablespoons nke sugar na 50 grams nke powdered sugar.

• 200 grams nke majarin;

• Abụọ iko ntụ ọka (ma ọ bụ a obere ihe).

Na-eme ka mgwakota agwa

Dị ka e kwuru, na-esi nri puff achịcha dị iche iche maka achịcha dị mfe, ma ruo ogologo oge. Na ot usoro a bụ na ule a ga-sandwiched na butter ma ọ bụ margarine. Nye idebaihe maka ọkara otu awa, mgbe ahụ, tụgharịa ọzọ, tọrọ a mkpa oyi akwa nke majarin na impregnated ọzọ. Nke a na-aga n'ihu ugboro ugboro. Iri na ise n'ígwé impregnated na majarin, inye mgwakota agwa adụ, N'ụbọchị nke abụọ, udidi.

Ị nwere ike esi nri puff achịcha dị iche iche n'okpuru a mfe atụmatụ, ma ọ ga-abụ obere crumbly na juu.

Ntụ ọka na-ayọcha ya, ọ kwukwara finely ịkpụ iberibe nke oyi margarine. Rịba ama na rubbing butter (ma ọ bụ majarin) aka adịghị mkpa, n'ihi na ọ ga-arapara n'ahụ ya. Dị ka a N'ihi ya, nri usoro ga-a ogologo oge. Ke adianade do, mmanụ ngwa ngwa na-agbaze n'elu kọntaktị na aka. Na ọ na-eduga rubbing ọdụdụ ntụ ọka obere achicha. N'ihi na nke a, ndị mgwakota agwa ga-abụ ike, na pastries apụghị nwetara.

Nnu na sugar etisasịwo mmiri oyi, mmanya e kwukwara thereto. Ihe mkpa wụsa mmiri mmiri ghọọ ntụ ọka. Mgbe ahụ, ọ bụ uru na-agbakwunye mmanụ. Fast mmegharị nwere agwakọta ntụ ọka. Ọ ga-ele anya ire ụtọ na-egbu maramara. Ọ bụrụ na ọ bụ na-emepụta a mmiri mmiri ma ọ bụ ihe siri ike, na-agbakwunyere na ntụ ọka ma ọ bụ mmiri obere obere.

Ozugbo mgwakota agwa na-kneaded, ọ na-ọbọp ke a plastic akpa na-ahapụ na friji ruo awa abụọ.

Council

Mmanya na-enye mgwakota Ọdịdị gluing mmetụta. Ọ bụrụ na ọ na-kwukwara na ibu ichekwa, ngafe acid ga-emetụta uto njọ.

Ọ bụrụ na i chọrọ, mmiri nwere ike dochie anya na a ude ma ọ bụ mmiri ara ehi. Ma n'otu achịcha ga-obere ikuku. N'ihi na ekwedo nke mgwakota ọ ga-esi ike tụgharịa. Ọ dị mma na-eji mmiri weere na mmiri ara ehi.

Anyị na-eme achịcha

Tupu mmiri mgwakota agwa mkpa ka ị tụgharịa a mkpa oyi akwa, mgbe ahụ, dina ala ugboro anọ. Ọzọ, tụgharịa, na-eme otú ahụ ugboro ise. Na nke a Ọdịdị nke jupụtara na ikuku. Nke ga-emetụta ndị mmiri nke ọma, nke na-eme ka ọ na ihe na layered. Tupu mgbe ahụ, mgwakota agwa adịghị atụ aro ya na-ebe site n'aka. Ọ chọrọ ka tụgharịa (ise millimeters) na bee na a nkọ mma n'ime obere hà n'ámá.

Mgbe ahụ, n'ihi na onye ọ bụla stacked jam. Mgbe ahụ, n'ámá ga-emechi. Ọ dị mfe. Anyị kwesịrị iji na-emechi site na otu akụkụ ọzọ. The n'ọnụ nwere ike glued mkpịsị aka. Ọzọ nhọrọ - ị nwere ike iji ihe ndị nkịtị nkwụnye n'ihi nzube a (na ị dị nnọọ mkpa pịa). Mgbe ahụ, puff achịcha dị iche iche na jam mkpa itinye na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga na oven. The usoro nke nri - banyere 20-25 nkeji. Ahụ ga-esi njikere mere puff achịcha dị iche iche na jam si oven. Ka ha ajụkwa ubé. Mgbe ahụ ị pụrụ na-na tebụl.

Ezi ntụziaka nke achịcha a otutu. Ọ bụrụ na ụlọ ahụ na friji puff achịcha dị iche iche, na achịcha dị iche iche ga-ewe oge. Nke a ga-karịchaa otú mgbe mberede ị na-abịa nleta.

Eko si mgwakota

N'ihi na mmiri na ị chọrọ:

• 500 grams nke ule;
• 250 grams jam;
• otu egg;
• 20 ml nke ihe oriri na mmanụ.

The ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa e mere maka asatọ servings.

The usoro nke nri

Mgwakota agwa na-thawed na bee n'ime n'ámá. Mgbe ahụ, anyị kwesịrị jam ndochi.

Ọ ga-etinye na etiti nke ọ bụla square. Ọzọ, mkpa ka ị na kechie ngwaahịa n'ụdị envelopu, nke mere na ndochi anọgide anya n'elu. Ụdị achịcha, n'ezie, nwere ike ịbụ nnọọ iche iche. Ma ha elu bụ amanyere bụ iwu tee egg. Mgbe ahụ puff achịcha dị iche iche na jam mgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ. Nkwadebe ga-ewe ihe karịrị nkeji iri abụọ na ihe ugbua ewe iwe ruo otu narị na iri asatọ ogo oven.

ọgwụgwụ

Ugbu a, na ị maara otú e si esi achịcha nke dị peke peke achịcha dị iche iche na jam. Anyị enyocha a di na nwunye nke Ezi ntụziaka. Otu n'ime ha bụ ihe siri ike, na nke abụọ - mfe, ebe ọ bụ na usoro nke na-eke ngwaahịa na-eji njikere mere mgwakota agwa.