Otú e si esi a na-atọ ụtọ nwa-aturu odorless? Otú e si esi na nwa atụrụ na nduku?

Ị na-amaghị otú e si esi a na-atọ ụtọ nwa-aturu odorless? Anyị dị njikere ịkọrọ gị ozi ndị dị mkpa. Isiokwu nwere mbụ Ezi ntụziaka na ọkachamara ndụmọdụ na ubi nke nri.

Uru maka ahu

Taa atụrụ na-eji maka nkwadebe nke ọgaranya efere na soups, stews na e ghere eghe ihe oriri. Karịsịa ekele anụ ndị Caucasus na Middle East. Manta, beshbarmak shourpa, shish kebab na pilaf - a ndepụta nke nwa atụrụ efere bụ ogologo. Kwa afọ e nwere ọhụrụ Ezi ntụziaka.

Na Alaeze Ukwu Rom atụrụ kwadebere site pụrụ iche technology. Ozu mbụ ṅara n'ọkụ, n'ala n'ime hoo haa na-agwakọta ya na ndị ọzọ Efrata (ngwa nri, ụmị ọkpụkpụ na egg nkochi ime akwa) na mere tọrọ ụtọ meatballs.

Ugbu a okwu ole na ole banyere ihe ndị mejupụtara na bara uru Njirimara. Nwa atụrụ nwere mfe digestible edozi, nakwa dị ka Micro na nnukwu ọcha. Na ọnụ ọgụgụ nke mineral na vitamin na ọ bụ iwepụ na ezi na beef. Nwa Atụrụ bụchaghị mkpa ịgụnye nri ụmụaka. Mgbe niile, o nwere Fluoride, nke na-echebe ndị mmiri ara ehi ezé si caries.

Nwa Atụrụ nwere ọtụtụ ihe bara uru Njirimara, ma e nwere contraindications, kwa. Ndị na-enwe nsia ọrịa na afo, hapụ ya were.

Olee otú iji kwadebe atụrụ

First mkpa ka ị họrọ na-anụ. Ọ na-achọsi ike na-enye mmasị na ozu nke nwa-aturu (bụghị nọ afọ 3). Anụ ha nwere ìhè-acha ọbara ọbara. Ọ bụrụ na ndị ụlọ ahịa ị chọta beef ọchịchịrị na agba, mgbe ahụ i kwesịrị ịma: n'ihu gị ochie anụmanụ. The otu nwere ike kwuru ma ọ bụrụ na ozu odo griiz, na-enye anya onye wetara isi.

Iji mụta otú e si esi a na-atọ ụtọ nwa-aturu odorless, anyị ga-agwa e mesịrị. Ka ọ dịgodị, anyị na-ekwu banyere nri e ji mara. The akụkụ kasị mma nke mutton agụnye: n'olu, brisket na ubu agụba. Tupu isi nri anụ wepụrụ na saa ọma na abụba. Isi nri oge akụkụ nke n'elu ozu dị 1.5-2 awa.

Otú e si esi na nwa atụrụ na poteto

Food set:

• Garlic - 2 cloves;
• 300 grams nke mushrooms (ọkacha mma ero);
• poteto - 6 iberibe;
• 1 n'arọ atụrụ (ara);
• ose - 2 iberibe;
• abụọ bulbs;
• elu;
• oriri na mmanụ;
• 3 h. L. thyme;
• ngwa nri.

Otú e si esi na nwa atụrụ na poteto:

1. asa anụ, ya na a akwụkwọ ị nweta akwa nhicha. Bee n'ime iberibe na-ezite ya na pan, ebe e ghere eghe na mmanụ. Usoro a na-ewe 15 nkeji. Ná ngwụsị nke nnu na ose.

2. Anyị mkpa ịkwadebe a atụrụ na a pan na akwụkwọ nri. Wepu husks si bulbs. Pulp shinkuem na e ghere eghe anụ 10 nkeji.

3. Ose bee n'ime ọkara yiri mgbaaka na-ezite ya na pan. Anụ atụrụ na eyịm na a n'ihu 10 nkeji.

4 Mushrooms saa na mmiri pọmpụ, ọcha na-Mike. Ighe iche iche, wee tinye anụ, ede ede na eyịm.

5. Inweta ọcha poteto. Iri na ọ na-etinye na a pan na nke ọzọ Efrata. Yet a zuru ezu ego nke mmiri oyi. Fall ụra ngwa nri na thyme. Ekpuchi pan na a mkpuchi na timed 40 nkeji. The okokụre efere bụ kesaa na efere, icho mma na chopped herbs na garlic. Kporie nri gị!

Ntụziaka ofe na nwa-aturu

Efrata:

• otu karọt;
• 4 L nke mmiri;
• poteto - 5 iberibe;
• na na ose (nhọrọ);
• 500 g atụrụ ibe n'ibe;
• otu yabasị;
• ngwa nri;
• Garlic - 3 cloves.

Otú e si esi mutton ofe:

1. First mkpa ka ị na-asa anụ, etinye ya na a ite na-ekpuchi na mmiri. efere nri oge bụ 1.5-2 awa (simmer).

2. Mgbe oge a, ọ dị mkpa iji tinye na pan sliced poteto n'ime nnukwu chunks. Season na nnu.

3. 20 nkeji mgbe na mgbakwunye na nke nduku tinyere shredded akwụkwọ nri (karọt na yabasị). Mgbe ha na esie ya, ị nwere ike izipu na ofe coarsely chopped ose na ọkacha mmasị gị ngwa nri.

4. Mgbe 5 nkeji, tinye garlic na lavrushku. Wepụ ha mgbe ndị ofe na-esie. Tupu na-eje ozi mbụ nri ga-siri ọnwụ. Dịkarịa ala, 20 nkeji.

a-eje ije variant

Ị na-amaghị otú e si esi a na-atọ ụtọ nwa-aturu (odorless) na ubi? Anyị na-enye gị oké Ntụziaka.

List of ngwaahịa:

• red chili ose - 1 mpempe;
• elu;
• 2 n'arọ atụrụ;
• zukini - 3-5 iberibe;
• 1.5 n'arọ nke yabasị;
• 5-6 garlic cloves;
• cumin;
• eggplant - 3-5 iberibe;
• 1.5 n'arọ nke karọt;
• oriri na mmanụ;
• ngwa nri maka anụ efere.

Cook atụrụ na a cauldron iji na-eso usoro:

1. Clear ụta na asa na mmiri. The anụ ahụ na-bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.

2. Were cauldron, mere maka 8-12 lita. Yet mmanụ. Ighe eyịm ruo mgbe ọlaedo aja aja. Nke a usoro na-ewe 15-20 nkeji.

3. Inweta na nhazi nke carrots. Anyị na-akwọ ya, sachapụkwa na bee n'ime cubes. Tinye na eyịm. Simmer 15-20 nkeji. The ọkụ kwesịrị ọkara.

4. Ugbu a kwadebe anụ: wepụ ngafe abụba, bee n'ime cubes na-etinye na a cauldron. Mgbe nwa atụrụ a obere adịgide, ọ bụ ike tinye nnu. Mgbe 10 nkeji, tinye uda di iche iche. Simmer ọzọ 10-15 minit.

5. The esote mgwa - zukini. Anyị na-akwọ ha, ọcha na-milled (ọkacha mma cubes). Na-agbakwụnye na nwa-aturu, nnu na mix ọma. Timed 15 nkeji.

6. Ugbu a anyị mkpa na-asa aubergines na bee n'ime cubes. Tupu ya ezipụ ha ka ha na ketulu 15 nkeji, tinye ke nnu mmiri, na mgbe ahụ eberede colander. Anyị na-agbasa n'ime cauldron na kpaliri. Ọ na-anọgide na-etinye niile Efrata 20 nkeji. Na njedebe ị chọrọ ka ịgbakwunye peeled garlic cloves, chopped herbs na ngwa nri (gụnyere cumin).

Ntụziaka maka Multivarki

Ị chọrọ esi nri a na-atọ ụtọ na flavorful pilaf nke nwa atụrụ, ọ nọrọ a kacha nta ego nke oge na ngwaahịa? Mgbe ahụ ị zuru okè nke a uzommeputa.

Efrata:

• 1.5 cup of osikapa (ogologo ọka);
• abụọ karọt;
• 1 tbsp. l. barberry tomato;
• 600-700 g atụrụ;
• abụọ bulbs;
• garlic - 1 isi;
• ngwa nri (gụnyere cumin na cumin);
• oriri na mmanụ.

Na multivarka esi nri ngwa ngwa na tọrọ ụtọ atụrụ:

1. Were a mpempe anụ streaked na abụba. Cut iberibe ya (ihe dị ka 25-30 g).

2. Turn multivarku. Yet a obere mmanụ. Na-etinye iberibe anụ. "Amịkpọ" na-agba ọsọ mode. Anyị na-adịghị na-emechi mkpuchi.

3. Saa ma doo anya na karọt, mgbe ahụ bee n'ime ibe. Tinye ka nnukwu efere nke mutton.

4. Gaba na nhazi nke eyịm. Ọ ga-kpochara, bee n'ime ibe na-ezite ya na ndị ọzọ Efrata.

5. Mechie cover. Ighe akwụkwọ nri na anụ maka 3-5 nkeji. Ọzọ, nnu, tinye ngwa nri na barberry. A ọma mix.

6. Fall ụra na a nnukwu efere nke osikapa Multivarki. Ịwụnye mmiri ya ka o wee 2 cm n'elu zirvak. Ke n'etiti a dum isi nke garlic tapawa. Mechie mkpuchi ọzọ. Ịmafe ngwaọrụ ke "ọgụgụ" mode. Ọkara otu awa mgbe e mesịrị, i nwere ike imeghe mkpuchi na-agbalị pilaf, akọwapụta ya ogo readiness. Special shọvel ego ezumike. Mgbe niile mmiri mmiri e etinye obi gị dum n'ime osikapa, mgbe ahụ, ozugbo gbanyụọ multivarku. Na nke a, ọ dịghị mkpa ka ichere maka njedebe nke ahọrọ mmemme.

ite anụ

List of ngwaahịa (na ọnụego nke 3-4 servings):

• skwọsh obere size;
• 200 g nke buckwheat;
• abụọ karọt;
• 300 g nwa-aturu;
• ½ h. L. nnu;
• abụọ bulbs;
• 100 ml nke mmanụ oliv.

Uru akụkụ:

Nzọụkwụ nọmba 1 - a karọt, zukini na eyịm peeled. Ugbu a, berisie ha. Carrots bee n'ime yiri mgbaaka, zukini - cubes na eyịm - semirings. Gbasara akwụkwọ nri na ite, na-ekesa evenly.

Nzọụkwụ nọmba 2 - mutton saa, bee n'ime cubes na gbakwunye na akwụkwọ nri. Na nke ọ bụla ite ájá na kwukwara 2-3 tbsp. l. saa buckwheat. Wet ọdịnaya nke mmiri ịgbọ agbọ mmiri. The mmiri ga-ekpuchicha anụ na akwụkwọ nri. Nnu na ose.

Nzọụkwụ № 3 - ite ekpuchi na a oyi akwa nke foil ma ọ bụ ndu. Anyị na-etinye ha na a tupu kpụ ọkụ n'ọnụ oven. Zasekal 60 nkeji. Nke ahụ bụ otú oge dị mkpa n'ihi na a zuru ighe nri.

Nzọụkwụ nọmba 4 - a efere na-eje ozi na tebụl na na akụwa. Na nke ọ bụla n'ime ha tinye ntakịrị mmanụ oliv. I nwere ike icho mma na-ekpo ọkụ dil.

Gịnị na-eje ozi nri atụrụ

Chọrọ iju gị na ezinụlọ gị na-atọ ụtọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị? Mgbe ahụ kwadebe maka ha ihe nke atụrụ ahụ. Nke a pụrụ ịbụ a hearty osikapa, ísì ofe ma ọ bụ dumplings. Atụrụ na-aga nke ọma na-atọkwa ụtọ na utoojoo sauces. Na uwe dị ka akụkụ nri: ọhụrụ na akwụkwọ nri, buckwheat, agwa, gwere poteto, esie pasta na akwukwo nri ofe.

Site ọṅụṅụ ndị kasị mma ruru eru wine. Ọ bụchaghị na-emefu a otutu ego n'ihi na ya zụọ. Ọ bụla red wine nwere ike mesie ike na-enweghị atụ uto na okpukpo nke efere si atụrụ anụ.

Afterword

Ugbu a ị maara otú e si esi a na-atọ ụtọ nwa-aturu odorless iji multivarku, ketulu na-emebu pan. Dị na edemede Ezi ntụziaka na-ezigbo n'ihi na ahụmahụ nwunye na ndị na-na-amalite amalite ịghọta culinary nkà. All na ngwaahịa ndị ọnụ na dị mgbe ọ bụla ụlọ ahịa.