Gịnị bụ ala na otú esi nri ha?

Gịnị bụ ala na otú esi nri ha? Ka anyị na-ahụ ya, na-ewere na onodu nke a efere nke Japanese nri na akụkọ ihe mere eme nke mba a. Na-eme ka ahụ arụrụ n'ụlọ Sushi - dokwara-atọ ụtọ. Otu n'ime isi ihe ziri ezi nri nri osikapa na a n'ụzọ pụrụ iche. Nke a bụ ihe anyị, kwa, ntị.

Gịnị bụ Sushi? A obere akụkọ ihe mere eme

The mfe azịza nke ajụjụ a bụ otu ibé azụ fillet, enwe megide na obi ụtọ nke osikapa, na mgbe ụfọdụ ọbọp ke a akwukwo nke a pụrụ iche algae. Ma ndị dị otú a Nwa adịghị na akaụntụ maka niile ụkpụrụ nke na efere a maka Japanese nri. Ọ dịwo anya ndị mba nri n'ubi nke ubi osikapa, nakwa dị ka Erimeri. The Nchikota nke azụ fillets, na ihe ndị kasị dị na Japan, cereal - ezi uche ogbo na mmepe nke culinary echiche. Ná mmalite, azụ (nụchara anụcha, na gbawara n'etiti na-agbasa-eagled) egbute, na ịpị ike nkume ịkpụzi na wụsa nnu. N'ihi na ọtụtụ ọnwa ngwaahịa e doro ihe e gbaa ụka (usoro a nke ichebe e aha "naredzusi"). Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Tokyo ka na-enye ezigbo Sushi. The isi nke na efere a siri nnọọ ike na-egbusi na-eme ka ọ gaghị ekwe omume ime ka a mata ụdị azụ.

Gịnị bụ Sushi mere na ugbu ọnọdụ?

Nke a abụghị nanị a Nchikota Erimeri na osikapa, ma a dum na nkà ihe ọmụma. The efere ka enwetara a n'ezie mba aha. Na ọ bụla isi obodo ugbu a na e nwere oru na nke kwadebe na-eje ozi Sushi. Ụdị ha set. N'ụkpụrụ bụ isi bụ otu ihe ahụ - osikapa ọbọp ke nri. Ọ bụ ezie na ugbu a, ọ nwere ike na-eje ozi ọ bụghị nanị na azu - na e nwere nri ndị anaghị Sushi. Dị ka ihe atụ, kukumba, ọka, ube oyibo ma ọ bụ cheese. Si na akụkụ nke ala dịgasị dabere ebe a nke ha mere. On n'ụsọ oké osimiri, anyị na-etinye ihe azụ, na na etiti ebe - ọzọ osikapa. Iji ghọta nke ọma ihe ala bụghị iji gaa a pụrụ iche na alụmdi. The ụzọ kasị mma inwe na aka Japanese omenala - na-eme ya n'ụlọ na ya onwe ya nri. Malite site esi osikapa. Ọ ga-abụ kruglozernistym na mfe arapara ọnụ.

Sushi nkwadebe. Anyị na-amalite na osikapa

Itucha ọtụtụ ugboro romp. Na-ahapụ ya na ruo oge ụfọdụ na a colander. Otu cup of rice achọ otu na a nkeji iri na ise iko mmiri. Yet grits mmiri obụpde n'okpuru a kaa akara mkpuchi 15 min. N'ihi na flavor i nwere ike tinye a mpempe kombu ahịhịa mmiri na a tablespoon nke hà. Kwadebe ndochi nke 1 tbsp. l. osikapa mmanya, 1 Ọrụ Nchịkwa. l. ọcha sugar na a tuo nke nnu. A Efrata mkpa ka ị enyi. Mgbe sugar ka etisasịwo, wepụ si okpomọkụ. Nke esie osikapa wepụ a mpempe kombu na ịgbakwunye ndochi. Mix juputara na n'otu oge ajụkwa ngwakọta, na-etinye ike nke oyi ma ọ bụ fanning ya ofufe. I nwere ike ịhapụ ala otú i nwere ike kechie na esie ya na osikapa na a pụrụ iche algae. Họrọ ihe na-amasị gị mma. Ọ bụghị mgbe niile kwadebe Sushi na ahịhịa mmiri. Mgbe ụfọdụ, ha na-ọbọp ke ihe omelette ma ọ bụ adịghị kechie ihe ọ bụla.

Inari Sushi

Mkpa pụrụ iche soy pouches yiri akpa. Ha na-kwadebere si soybean afụkọ. Ha na-yikarịrị ka ere na friji. First akpa thawed. Ke ukem, kwadebe ndochi: mbuaha sie shiitake mushrooms na sesame osisi na osikapa. Jupụta akpa. Ndochi nwere ike ji mee ka a ngwakọta nke kukumba na oporo salad chuka algae.