Original jam tomato - Italian na-emeso

Jam tomato ke akpa ilekiri nwere ike iyi a gimmick. N'eziokwu, efere amama nnọọ ụtọ na mbụ. Esi ya ọ bụla onye nnabata ga-, ọtụtụ ihe, ịgbasochi na Ntụziaka, nke ga-kọwara n'okpuru ebe a. N'ikwu eziokwu, jam nke tomato esi nri dị mfe - atụla umengwụ, na ị ga-esi na-adịghị ahụkebe na-emeso. Anyị na-aga ahịa na ịzụta ọhụrụ na akwụkwọ nri.

Sweet sizinin maka anụ specialties

Efrata:

- a kilogram nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato;

- Mmanya (500 ml);

- sugar (500 g);

- Galik (6 ezé);

- Curry (10 g);

- nnu (10 g);

- red-ede ede, amiri, ginger (dị nnọọ ntakịrị bit);

- cumin (5 g).

All ndị a na ngwaahịa na-echi ọnụ n'ala ma na-etinye na-esi nri maka otu awa. Sterilaiz ite na-ekpo ọkụ na-amalite irekasị njikere jam. Wepu pantiri ma ọ bụ okpuru ulo. Oseose oghere ukwuu dị ka a ihendori maka anụ na iyak efere. Ọzọkwa ọ ga-eji dị ka a dị iche iche efere maka tii.

Jam tomato: Ntụziaka

Efrata:

- a kilo nke red tomato;

- a iko mmiri;

- a kilo nke sugar;

- citric acid (2 g).

N'ihi na nke a uzommeputa, họrọ a obere, uru akwụkwọ nri. Na ha na ọ dị mkpa iji wepụ stalk na osisi na ịkpụ n'ime 4 iberibe. Obụpde sirop nke sugar na mmiri, na-emikpu esichara tomato na-ahapụ maka n'abalị na ya. N'echi ngwakọta na-sie maka 1.5 awa na tinye citric acid na njedebe. Ua n'ime obot.

Na oyi ihu igwe, mma iji nweta a ite na a bara uru delicacy na uto nke okpomọkụ. Ndị ị hụrụ n'anya na-adịghị aghọta, ihe esie jam - iju ha na ihe ọhụrụ ụtọ emeso.

Jam mere si red tomato na akụ na-vine amiri ami

ngwaahịa:

- Tomato (60 PC.);

- oroma bee (5 g);

- a kilo nke sugar;

- citric acid (5 g);

- vanillin (5 g).

N'ihi ndochi: walnuts na amiri (nụrụ ụtọ).

Tomato bee si na ala akụkụ, ndị ngaji wepụ akụkụ nke pulp enweghị na-enye nsogbu ike n'ezi ihe nke mkpụrụ. Da esi vegetables, igbapu - usoro ugboro ugboro ugboro atọ tufuo solanine. Peeled na steamed nafarshirovyvaem amiri na chopped akụ. Na-ejuputa na-enye efere a doro anya uto na unmatched flavor.

Ugbu a ị chọrọ esi nri sugar sirop ma na-edebe ndị stuffed tomato. Cook ruo mgbe oké, ọtụtụ minit n'ihu na-agbakwunye shutdown efere citric acid, oroma bee na vanillin. More akpọ uto nwere ike na-enweta site na iji geranium epupụta - ma ọ bụrụ na i nwere ike ịhụ na nnú, mgbe ahụ, ijide n'aka na-etinye ya na jam. Na nke a, ọ na-anọchi oroma zest.

Jam mere si tomato nwere ike na na igba ogwu na containers. Site n'ụzọ, ọ bụ ike iji kwadebe dị iche iche. Akwụkwọ nri sie ruo mgbe ịrọ arọ, mgbe ahụ, gburu iji a blender puree. N'ihi bụ a dị nnọọ ụtọ oké jam. Correct palatability enyemaka dị iche iche oseose seasonings (cinnamon, vanillin, Curry). Ndị dị otú ahụ a na-emeso gị ga-aghọta.

Jam tomato bịara anyị si Italy, na jisiri ike ijide ndị fancy anyị ụmụ amaala. Italian osi ite mara, karịa merie na iju gị ọbịa. Dị ka jam mere si ọzọ na akwụkwọ nri: zukini, eyịm, rhubarb, karọt wdg Iji nagide ọrụ a bụ nnọọ mfe, n'ihi na ị hụrụ taa.