Sọrel - a tọrọ ụtọ na ahụ ike

Sọrel - a zuru okè isi maka nkwadebe nke tọrọ ụtọ na ahụ ike efere. Ọ na-ìhè salads, hearty ofe na lush ísì achịcha ahụ. The kasị akpali Ezi ntụziaka dị otú ahụ efere ị ga-ahụ taa isiokwu.

Salad na akụ

Dị ka otu mgbe-e kwuru Ntụziaka nwere ike ịdị ngwa ngwa iji esi nri mbụ nri, nke ga-abụ a mma adianade a na ezinụlọ nri abalị. Iji mee ka a salad, ị ga-mkpa:

• 350 grams nke sọrel.
• Yabasị bọlbụ.
• 15 walnuts.
• 100 milliliters nke ehi mmiri ara ehi.
• A ole na ole Sprigs nke pasili na nnu.

Sọrel - a herbaceous osisi onye epupụta ndị ọgaranya ọtụtụ ihe bara uru vitamin na Chọpụta ọcha. Ya mere, Ọ na-ọ bụghị nanị na ìhè, ma na-ahụ ike salads. Iji kwadebe anyị n'onwe sọrel saa na mgbe scalded na esi nnu. Ka anya dị ka epupụta ga-igbapu ngafe ọmụmụ, ha aka ike ịkpụ iberibe na ikpokọta na chopped pasili. E-emekwa chopped yabasị na scalded. All nke a jupụtara na a ngwakọta nke mmiri ara ehi na chopped akụ. Njikere salad a bit tinye ụfọdụ nnu na-eje ozi.

Cutlets na sọrel na uke

Ọ bụ oké meatless efere na-ekele ndị na-agbaso a siri nri. Ọ na-kwadebere si dị mfe ma ngwa ngwa Efrata, ọtụtụ nke mgbe niile bụ bụla akọ odozi akụ. Iji mee ka ndị a burgers, ị mkpa ọ bụghị nanị sọrel. Ezi ntụziaka yiri efere e ji arụkọ ngwaahịa. Ya mere, kpachara anya na nke dị n'ụlọ gị gị na:

• 250 grams nke sọrel na uke.
• ½ cup grated cheese.
• A ụzọ nke àkwá.
• 2 ma ọ bụ 3 tablespoons ntụ ọka.
• A ụyọkọ pasili.
• Nnu na ihe oriri na mmanụ.

All herbs na-asa, tọhapụrụ nke Ntụ ị ga, na-ekpo ọkụ mmiri na-awụsa ya efere na zitere. Ozugbo mbụ afụ ga-egosi na n'elu, mmiri mmiri decanted na epupụta na-agbasa na a colander, mma ma n'ala. Mgbe ahụ tinye green ntụ ọka, nnu na àkwá. E na-ezigakwa grated cheese na ọma kneaded. Ihe minced ngaji mgbasa on a na-ekpo ọkụ frying pan na ighe maka a nkeji ole na ole nke ọ bụla. N'ihi na ihe ndozi na-emekarị na-eje ozi ọ bụla ọhụrụ akwukwo nri salad.

borsch

Ofe na sọrel - a na-atọ ụtọ mbụ N'ezie, nke bụ oké nhọrọ maka ezinụlọ nri abalị. Ọ nwere ike ịdị a hearty na tọrọ ụtọ na-eri nri ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị mmadụ. Na-akwadebe ya si a dị mfe na-eri nke Efrata, zuo nke nwere dịghị utịp ke ọkpụrụkpụ nke gị obere akpa. Na nke a, ị ga-mkpa:

• 6 poteto.
• 4 ọkụkọ àkwá.
• 5 n'ùkwù n'ùkwù nke sọrel.
• 3 biiti.
• A nnukwu karọt.
• Ọkara yabasị.
• 250 milliliters nke tomato ihe ọṅụṅụ.
• 3 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ.
• Nnu na ngwa nri.

Saa akwụkwọ nri peeled na-echi ọnụ n'ala. Beets na karọt grate. Eyịm na poteto bee n'ime obere cubes. Beets na-amụkwu a pan nke esi mmiri na-ahapụ na efere. N'otu oge, ọ na-esiri, tinye ya chopped poteto na-anọgide na-esi nri.

Ka ọ dịgodị, na a frying pan ighe eyịm na karọt, wụsa tomato ihe ọṅụṅụ na ha ike ọgwụgwụ mgbe kacha nta okpomọkụ nkeji iri. Browned akwụkwọ nri zitere na ite nke esi efere. E nwekwara tinye chopped sie àkwá na chopped sọrel. All a na-sie maka banyere nkeji ise na wepu si okpomọkụ. Njikere ofe na sọrel-esi ọnwụ na-adịghị ala karịa nkeji iri na ise nke otu awa na mgbe wụsara efere. Tupu na-eje ozi ya gbara ụka ude.

Sweet achicha na kefir

Nke a tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ pastries ga-amagbu onwe adianade a ezinụlọ Sunday nri ehihie. Ọ na-aga nke ọma na herbal tii, ike kọfị, na ọbụna na mmiri ara ehi. Iji kwadebe a arụrụ n'ụlọ achịcha na sọrel, ị ga-mkpa a obere oge na obere ndidi. Ke adianade do, na gị fingertips kwesịrị:

• A cup nke bred.
• 3 sọrel doo ya.
• A iko shuga.
• 100 grams nke butter.
• 1.5 iko ntụ ọka.
• Site ½ teaspoon mmiri soda na cinnamon.
• 2 grams nke vanillin.

Na a nnukwu efere ikpokọta otu saa chopped sọrel na ọkara ndị dị sugar. Nke a ga-ejuputa maka ọdịnihu mmiri. Iji kwadebe mgwakota agwa n'ime a kwesịrị ekwesị akpa ikpokọta bred, soda, sugar residues, gbazee butter na sieved ntụ ọka. All intensively kneaded ruo edo. Na refractory ụdị, tee na ihe oriri na mmanụ, na-agbasa ọkara mgwakota agwa. Top kesaa ndochi na-asa ya na vanilla na cinnamon. Future achicha-eje ozi na sọrel fọdụrụ ule zaschipyvayut ihu na-ezite ya na oven. Ime nke a eji megharịa ọnụ na a ọkọlọtọ okpomọkụ iri anọ nkeji. Mgbe ahụ, ọ na-enyocha maka readiness na a osisi tutpik. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ na-eji nkenke oge laghachiri oven. Ọ bụrụ na niile na-aga nke ọma, na achicha na-wepụrụ si oven, jụụ na bee n'ime òkè.

Ofe na sọrel

Nke a na-atọ ụtọ efere na-esiri ụzọ na a anụ efere. Ya mere, ọ na-enyo nnọọ na-edozi. Iji esi nri dị ka nri abalị, ị ga-mkpa:

• A pound nke, anu ezi.
• 5 poteto.
• A ụzọ nke mfri eke tomato.
• 10-20 doo nke sọrel.
• Nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo, green yabasị na ihe oriri na mmanụ.

The saa na chopped anụ ezi mikpuru a pan nke esi nnu na mmiri na-ekwe ka ofe. Ka ọ dịgodị, i nwere ike ime na akwụkwọ nri. Ha na-asa, kpochara na ala. Na tomato bee wepụrụ na e ghere eghe ruo mgbe ha softness na-ekpo ọkụ oriri na mmanụ.

The welded efere tinye nduku cubes. Esonụ ha na-agbasa ṅara n'ọkụ tomato. Mgbe iri ma ọ bụ iri na ise nkeji n'ọdịnihu tinye chopped sọrel ofe. Na obere oge tupu ya njikere iziga n'ọnụ mmiri akwukwo na chopped green eyịm. Tupu na-eje ozi ifesa na ofe na sọrel ọhụrụ dil. Na-arịọ ha jupụta na gbara ụka ude.

Salad na radish

Nke a dị mfe appetizer spring ahụ mejupụta gị ahu na niile bara uru vitamin na mineral. Ọ mejupụtara a nnukwu ọnụ ọgụgụ nke elu na akwụkwọ nri, na bụ ya mere mma n'ihi na ma ndị okenye ma ụmụaka menu. Ebe ọ bụ na n'ọdụ ụgbọ mmiri - bụghị naanị ndị bara uru, ma na-ijuanya na-atọ ụtọ Ntụziaka maka nke a salad bụ n'aka na-na gị onwe onye culinary akwụkwọ. Ke idaha emi ị na aka e ga-:

• 200 grams nke radish.
• The doo sọrel na letus.
• 3 ọkụkọ àkwá.
• Nnu, herbs na utoojoo ude.

Ijere salad na sọrel na àkwá nke ọhụrụ ụdị. Ya mere, ọ bụ na-achọsi ike ime ya dị nnọọ n'ihu na-eri. Mbụ niile ị chọrọ ime na àkwá. Ha sie ike-sie, mma, kpochara, anuahade, na-agbasa na a nnukwu efere. E nwekwara tinye mkpa yiri mgbaaka radish, chopped ọhụrụ herbs, chopped sọrel na adọwa letus. All a na-ji nnu na utoojoo ude.

Ighikota oyi

Iji oyi ụbọchị mebie gị na ezinụlọ gị n'oge okpomọkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ borscht, mkpa ka i kwadebe n'ọdịnihu sọrel. Nke a na-eme site na ndị dị mfe technology, nke nwere ike ijikwa ọ bụla ọhụrụ ahụ bịaranụ. Na nke a, ị ga-mkpa:

• 700 grams nke sọrel.
• 150 grams nke green yabasị.
• 10 grams nke pasili na dil.
• 300 milliliters mmiri.
• 10 grams nke nnu.

Tupu ị esi nri sọrel n'ihi oyi, ọ juputara ota, saa na-echi ọnụ n'ala. N'otu aka ahụ, a kọrọ na ndị ọzọ herbs. Mgbe ahụ, ya niile na-agbakwụnye na a pan, wụsa esi mmiri, tinye ụfọdụ nnu na obụpde maka nkeji iri. Njikere salad sọrel na herbs na-enịm ke iko dị ọcha ite, nkea ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, mpịakọta na wepụrụ maka nchekwa.

tọrọ ụtọ jam

Ezi ntụziaka sọrel otú iche iche na onye ọ bụla nke ị ga-n'ezie ịhụ nke na gaara masịrị ya. Dị ka ihe atụ, ụtọ jam, esie site n'okpuru-kọwara technology, ga-a welcome adianade crepes ma ọ bụ pancakes lush. Iji mee ka ya, ị ga-mkpa:

• Ukwu nke sọrel.
• 100 grams shuga.
• A ụzọ nke tablespoons mmiri.

Saa sọrel sentimita bee n'ime ibe na dina na a miri emi frying pan. Iji a e kwukwara sugar, na mmiri. All a na-sie na a kacha nta okpomọkụ dị ka otu awa. The okokụre jam agbasa n'ime a igba ogwu na iko ite na mpịakọta wepụrụ maka ụdi nchekwa n'ime a okpuru ulo, na a akwakọba ma ọ bụ friji shelf.