Openwork pancakes na bred, mmiri, custard: Ezi ntụziaka

Ị nwere ike esi nri na-atọ ụtọ siri pancakes na bred, mmiri, nakwa dị ka eji abụọ ngwaahịa ọnụ. I nwere ike ịdị iche iche na-emebu Ezi ntụziaka na ndị ọzọ na ngwaahịa, uto nke a adịghị njọ. Ndị a pancakes na-ama ama bụghị naanị n'ihi na ya na-atọ ụtọ uto na-abịa site na nwata, ha bụ ndị ezi ịrịba ama, na ya mma. Thin, siri, ha na-riddled na oghere, dị ka eluigwe na asterisks. Tụlee ụzọ ole na ole esi mee ka mara mma lacy pancakes, nakwa dị ka na-ekpughe ụfọdụ nke ihe nzuzo nke ha nkwadebe. Gbalịa iji niile nke ndị na-esonụ ntụziaka na omume. Anyị na-ekwe nkwa na a ga-na-atọ ụtọ!

Openwork pancakes na kefir: bụ isi Efrata

Iji kwadebe a tọrọ ụtọ na-emeso anyị, anyị kwesịrị ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Ndabere nke nri - yogot. Ịpụta ihe ọ na 0,5 L nke ngwaahịa. Ọ ka mma ịhọrọ a ngwaahịa na a abụba ọdịnaya nke banyere 2-3%.
• Ntụ ọka - ọkara cup.
• 2 àkwá mbụ iche n'ime yolks na ọcha.
• Sugar - banyere 2 tablespoons. l.
• 1 h. L. soda (1/2 akụkụ apple cider mmanya anyụ).
• Oriri na mmanụ - dịghị ihe karịrị 2 tablespoons. l., na a obere ego esi nri.

Dị Mkpa Efrata gụnyere ikwọ na omenala na ngwaahịa na-mgbe niile na iji kwadebe ihe na ato uto dị ka fishnet mkpa pancakes. Ugbu a anyị kpebiri na nri ngwaahịa, ị nwere ike n'ihu ozugbo na e kere eke nke a culinary masterpiece.

"Kefir" ụzọ nke nri

Iji esi nri siri pancakes na kefir, mbụ mkpa ka ị mix egg yolks na sugar, na ndi na-edozi n'oge ezumike na a jụụ ebe. Ihe ngwakọta ga-atụkwasịkwara ụtọ na kefir. Ngwaahịa a kwesịrị kpọmkwem site na friji, jide ya nwa oge na-ekpo ọkụ na ụlọ okpomọkụ. Ugbu a ọ dị mkpa iji nwayọọ nwayọọ tinye n'ime ntụ ọka ngwakọta. Jide n'aka na mgwakota agwa adịghị ghọọ oke oké, n'ihi ya, jide n'aka na ị tinye a ọkara cup ntụ ọka, na mgbe, na ndị ọzọ nke (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa). Mgbe ahụ ga-juputara ebido dapụtara uka whisk. Na ugbu a ọ bụ oge tinye mmanụ mgwakota agwa na mmiri soda hydrated. Ihe uka kwesịrị anọgidesi bụghị kwa mmiri mmiri ma ọ bụ oke oké. Ugbu a anyị na-atụgharị ọzọ na-edozi. Ha kwesịrị ka ịgbakwunye na nnu na whisk ha juputara site na iji a igwekota. Strong edozi ga-ahụ kwukwara na mgwakota agwa, ma na mix ihe niile nke ọma. N'eziokwu, ị ga-enweta ọtụtụ ikuku na N'ụbọchị nke abụọ. Ugbu a, na na frying. Na pan, na mbụ tee, wụsa mgwakota agwa. Iji nweta pancakes na oghere, nwalee ego kwesịrị obere. Sapeta pan, nye mmiri mmiri ka a ga-ekesa evenly n'elu ya dum ebe. Openwork pancakes na kefir kwesịrị aja aja na abụọ.

obere ihe nzuzo

Iji na-enye a ọzọ juputara n'ụtọ uto efere nwere ike kama mmanụ n'oge frying pan moisten abụba iberi. Ọ bụrụ na, Otú ọ dị, ị na-ekpebi iji mmanụ, ọ na-ekwesịghị-ẹduọk na-akparaghị ókè quantities na nnukwu efere esi nri. I nwere ike arụnye n'ime butter poteto na iberi ha teghị na pan - mgbe ahụ njuputa agaghị. Ọzọkwa, na-enweta ihe siri uto ga ifucha ntụ ọka. Iji mee nke a ị ga-eme ya n'ihu-esi nri. Ntụziaka openwork pancakes kefir Gọọmet edepụta tinye sugar mgwakota, tupu etisasịwo ke mmiri kama ke mbụ ụzọ. Ma na-echeta: ndị ọzọ ụtọ mgwakota agwa, na-acha ọbara ọbara na-a na-emeso.

Crepes na mmiri: ndepụta nke dị mkpa ngwaahịa

Ị nwere ike esi nri nke a magburu onwe efere, n'ejighịkwa nke bred, dabeere na mgbe mmiri. Ọ bụ ihe ịtụnanya ihe na-akawanye a na-atọ ụtọ pancakes lace, na eziokwu na ọ dị mkpa maka nkwadebe nke ha na ngwaahịa na-mfe otú! Anyị kwesịrị:

• Chicken àkwá na ego nke 3 iberibe.
• Ọkara a teaspoon nke nnu.
• Sugar - 2 tbsp. l.
• Water - banyere 750
• A pound ntụ ọka.
• A akpa nke mmiri ntụ ntụ.
• 50 g nke ihe oriri na mmanụ.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka "mmiri" pancakes

Gaba na esi nri. Iji malite, mix na a miri emi efere àkwá, sugar, mmiri na nnu. Ọ ga-kwuru na ụfọdụ n'ime ndị osi ite ike na-atụ aro mgbe Nri iche iche weere na sugar ọcha na yolks. Ọ na-kweere na n'ụzọ dị otú a mere mkpa pancakes na mmiri ga-tastier. Ugbu a, na n'ihi ngwakọta ga ịgbakwunye ayọcha ntụ ọka. Ná ngwụsị ga-awụpụ a hà nke mmiri ntụ ntụ ka mgwakota agwa, mgbe ahụ, tinye mmanụ. Unu chere - amalite mmiri gị mkpa ozugbo. readiness nwere ike enyocha ke-acha ọbara ọbara pancakes. Rie ọma!

Custard pancakes: eji ngwaahịa

Nke a bụ aha a efere natara na njikọ na njikere nke specificity nke ule, n'ihi na ọ na-agbakwunyere na esi mmiri. Iji ime siri pancakes (custard), ndị na-esonụ ngwaahịa ga-eji:

• Kefir - banyere 1 cup.
• Otu olu nke mmiri.
• Otu ego nke ntụ ọka.
• 2 àkwá.
• A obere soda.
• Ọkara ngaji nke nnu.
• 1 tbsp. l. sugar;
• 3 tbsp. l. oriri na mmanụ.
• 50 g nke ude ngwaahịa.

Usoro nke nkwadebe nke custard pancakes

Iji kwadebe efere anyị na-atụle a n'ụzọ a, anyị kwesịrị ibu ụzọ juputara iti àkwá ruo mgbe foamy ala. All nke a mere na a kama mkpa nnukwu akpa. Ihe ngwakọta dị mkpa tinye nnu. Ugbu a tinye a cup nke esi mmiri. Ọ dịghị mkpa ka na-echefu na otú a mgbe niile na-akpali mgwakota agwa. The n'aka na-aga n'ime ite nke bred. Mgbe ahụ, ịgbakwunye ntụ ọka mgwakota agwa na naanị mere ya kwesịrị nnọọ nwayọọ nwayọọ na iji nwayọọ nwayọọ na mgbe edemede uka. Ọ na-achọsi ike iji a igwekota, otú ahụ ule na-etolite na lumps. Ọ na-anọgide na-a otutu kwukwara sugar na sunflower mmanụ. Ọ bụ ugbu a mfe mmiri pancakes. Iji mee nke a, ị ga-ịtụ mmanụ pan, wukwasi n'ime ya a obere bit nke mgwakota agwa na anụ juputara n'iru appetizing na agba na abụọ. Iji nweta pancakes na yogot igosipụta na esi mmiri, ha kwesịrị hụọ juputara na a na-ekpo ọkụ frying pan. Iji na-ekwu otú ihe mgwakota gị mkpa ime a Pancake, ọ gaghị ekwe omume. Nke nwere ike kpebisie naanị empirically. E nwere ọbụna ihe na-egosi, "mma chioma oge ọzọ." Ọ bụ otú ahụ na-akwadebe pancakes na kefir na esi mmiri - siri, aghụghọ na-atọ ụtọ! Ezinụlọ ga-jụrụ ka ịgbakwunye.

Mmiri ara ehi crepes: Efrata

Anyị na-ewere dị ka ihe ndabere nke Ezi ntụziaka nke ato uto bred, mmiri, na n'ịgwa ya. Na ugbu a na-agbalị ka esi nri na-atọ ụtọ pancakes igosipụta na yogot na mmiri ara ehi. Nke a Ntụziaka enye maka ojiji nke ngwaahịa ndị dị ka:

• Ejikarịkwa kefir (pint).
• A iko mmiri ara ehi.
• 2 àkwá.
• Otu na ọkara iko nke ntụ ọka.
• Sugar - 1 tbsp. l.;
• Ọkara ngaji nke nnu.
• 1 h. L. soda.
• Oil maka mmiri.

A usoro nke na-akwadebe mmiri ara ehi pancakes

First, mkpa ka kpoo ahụ ọkụ a obere yogot na ngwaahịa a na-ekpo ọkụ. Mgbe ahụ, ọ ga tinye àkwá, shuga, nnu na mmiri soda. All a ga-juputara weere. Ugbu a na-amalite na-agbakwunye ntụ ọka. Na nke a dị mkpa ka ị na-mgwakota agwa, na-anọgidesi yiri a oké ude. Jide n'aka na-eme ka n'aka ndị na-etolite lumps! Mgbe ahụ mkpa ka ị obụpde mmiri ara ehi na ji nwayọọ nwayọọ na wụsa a mkpa iyi n'ime anyị mgwakota agwa, mgbe mgbe niile na-akpali ya. Ọ bụrụ na ndị uka na-tụgharịa kwa mmiri mmiri, tinye ihe ntụ ọka. Ugbu a, ọ bụ obere - tinye ihe oriri na mmanụ na akpọọ nkụ anyị mkpa pancakes na oghere ke mbụ ụzọ. Na-atọ ụtọ!

chocolate crepes

I nwere ike ịdị iche iche uto nke a nri, na-agbakwunye koko mgwakota agwa. Na nke a, pancakes enye nwayọọ chocolate uto. Ya mere, iji mee ka "chocolate" mgwakota agwa, i kwesịrị iji na-emebu "custard" Ntụziaka. Ebe a bụ ihe ọzọ na ndepụta nke dị mkpa na ngwaahịa na-soro niile otosịrị iru:

• 1 egg.
• 1 cup nke bred.
• Otu ego nke ntụ ọka.
• Otu ego nke esi mmiri.
• 1/3 h. L. soda.
• Otu ego nke nnu.
• Sugar - 2 tbsp. l.
• Koko - 1 tbsp. l.

Mgwakota agwa na-akwado ya dị ka atụmatụ tụlere n'elu. Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ka-ezipụta na ihe ogbo ya na-agbakwunyere koko. Ngwaahịa a bụ na ọ dị mkpa itinye aka mgwakota agwa tupu nri. Ijere ndị a pancakes na-kacha mma na mmiri ara ehi na ngwaahịa - na ude ma ọ bụ otu ihe ahụ gbara ụka, ude. Yum!

Ndị a siri crepes: Efrata

Na na na njedebe nke isiokwu a anyị na-atụle ọzọ na-akpali Ntụziaka. Dị ka ndị dị otú ahụ ọ bụ n'ihi na ebe a niile mma nke dapụtara pancakes ịchịkwa onwe gị, gụnyere creativity. Large oghere na-nwetara, na ngwaahịa onwe ha bu mîkemeke openwork akwa nhicha. Iji esi nri pancakes n'ụzọ yiri nke ahụ, i kwesịrị na-esonụ na ngwaahịa:

• Mmiri ara ehi (1 cup).
• 2 ọkụkọ àkwá.
• A tuo nke nnu.
• Otu ego nke sugar.
• 3 tbsp. l. oriri na mmanụ.
• 40 g ntụ ọka (na-amalite ga-eji na nke ahụ bụ ọnụ ọgụgụ nke ndị mgwa, na ọ bụrụ na ọ na-egosi na-ezughi oke, tinye ọzọ).

Nkwadebe openwork pancakes

Ugbu a, anyị gaba mix nke ngwaahịa iji nweta a tọrọ ụtọ achịcha dị iche iche. Ya mere, ị ga-akpa iti àkwá. Mee ya ka mma igwekota. Ugbu a tinye àkwá na ntụ ọka, nnu, na sugar. Nanị mgbe ọma Ịgwakọta nke ndị a na ngwaahịa na dapụtara uka ga wụsa a iko mmiri ara ehi. N'ụzọ ziri ezi ma n'otu oge assiduously ebido mgwakota, anyị na-ahụ na e nweghị lumps. Mgbe na-agbakwụnye na dapụtara uka nke akwukwo nri mmanụ. Na ugbu a na frying. N'ihi nke a anyị mkpa ... a plastic karama! Na ya, anyị na-agwa anyị agwọ ntụ ọka pancakes. Mgbe ahụ cover nke karama Anyị ịrụ a obere oghere (banyere 2-3 mm n'obosara). Ịghasa okpu - na nke ahụ bụ ihe ndị kasị mkpa ngwá ọrụ dị njikere! Jiri maka mmiri dị otú ahụ openwork pancakes mma karịa a ọma frying pan na-abụghị osisi mkpuchi, n'ihi na pancakes na-nwetara na mkpa, na nnukwu oghere, nke pụtara na ha ga-abụ ike na-atụgharị. Oil dịghị mkpa ka ịgbakwunye na pan. Na ugbu a anyị na-enye free rein ha pụrụ ichetụ n'echiche na-eji karama dị ka a ahịhịa na pan - kama kwaaji na agba ule dị iche iche shapes: obi, nkumigwe, snowflakes ... Ọ amama mbụ na-atọ ụtọ pancakes ime bụghị naanị ya impeccable uto, kamakwa breathtaking echiche. Ndị dị otú ahụ ọbụna eri ọjọọ! Ebe ọ bụ na mgbakwunye na nke a obere ego nke sugar, e gosiri na Ntụziaka ndị a pancakes nwere ike na-eje ozi ọ bụghị naanị na ihe na ato uto na mmiri ara ehi na ngwaahịa, ma na-dị ka a akụkụ nri ka anụ, rie ha ọnụ na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Rie ọma!