Otú e si esi a chicken kebab na skewers na oven?

Ikekwe, ọtụtụ n'ime anyị compatriots bụ enwechaghị ahụmahụ ndị dị otú ahụ efere dị ka Anụ Mmịkpọ. Ke adianade ezi na atụrụ anyị ụtọ anyị na-eri na-agbanwe ụtọ, skewered na a osisi na e ghere eghe ọkụkọ. Ma ihe ma ọ bụrụ na ị chọrọ na-emeso onwe gị na efere a, ma na-aga na mba ma ọ bụ ọdịdị ọ dịghị ụzọ ma na-aga a Cafe ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ị na-achọghị? E nwere ihe ngwọta - esi nri ọkụkọ kebab na skewers na oven! Efere a mgbe niile na-abịa na tebụl na-agaghị ahapụ indifferent ma unu ma gị na ezinụlọ gị na ndị ọbịa. Lee ụfọdụ nhọrọ maka nkwadebe nke ndị dị otú ahụ a now.

Ntụziaka: Chicken kebabs na skewers na akwụkwọ nri

Efere a nwere ike na-akpọ a nri, n'ihi ya, ọ bụ ezigbo ndị na-agbalị mgbe ya na ọnụ ọgụgụ. Iji kwadebe ọkụkọ kebab na skewers na oven n'ihi na nke a uzommeputa, maka a mmalite ị mkpa ịkwadebe ndị na-esonụ na ngwaahịa: 300 grams nke ọkụkọ ara, 350 grams na friji ma ọ bụ ọhụrụ na akwụkwọ nri gị uto, ụtọ-ede ede - abụọ ma ọ bụ atọ, nnu na ose nụrụ ụtọ. Anyị na-mkpa a marinade na anyị ga-kwadebere si na-esonụ Efrata: 100 ml nke bred, a di na nwunye nke cloves nke garlic, a obere yabasị, mustard agwa - a teaspoon nke French mustard - ọkara teaspoon sweet paprika, turmeric, Curry, chili na nnu uto.

usoro nkwadebe

Chicken fillet juputara saa, obsushivayut, bee n'ime nnukwu cubes na tinye na a miri emi nnukwu efere. E nwekwara ike ịgbakwunye gabiga a pịa garlic, chopped yabasị ọkara yiri mgbaaka, bred, nnu na ngwa nri. Jiri nwayọọ weere na-ekwe ka marinate na ụlọ okpomọkụ otu hour. Mgbe ahụ ekpuchi na a nnukwu efere ya na a mkpuchi ma ọ bụ plastic Kechie na-eziga na friji awa ole na ole: ọ kasị mma marinate anụ na mgbede.

Sook skewers maka ọkara otu awa na mmiri oyi, ya mere ha anaghị ọkụ. Ọ bụrụ na ị na-eji na friji na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, tinye ha na a efere na-enye a obere thawed. Ọ bụrụ na ọhụrụ --asụ ha na bee n'ime usoro-sized iberibe. Ede ede kpochara, saa na bee n'ime nnukwu n'ámá. Wepụ a na-agbanwe ụtọ anụ. Na-etinye na skewers nwetụ iberibe ọkụkọ fillet na-atọ ụtọ ose. Efrata kwesịrị dabara snugly ọnụ. Raskalivaem imi na ruo ọtụtụ minit kwadebe kebabs ọ bụla. Mgbe anụ bụ na imi, kwadebe a mmiri na efere. Iji mee nke a, dina na ya na akwụkwọ nri, ụtọ ose na, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nnu na ngwa nri. Top tinye grilled skewers na ọkụkọ na-ede ede. Ekpuchi na foil ụdị na-eziga a preheated 180 degrees oven maka 25-30 nkeji. Na nkeji ole na ole ruo mgbe esie ya na-ewepụ ndị foil na anụ na-etolite a ọlaedo aja aja. Na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ ọkụkọ kebab na skewers na oven dị njikere! Dị ka ogologo oge dị ka efere na-adịghị mma, na-eje ozi ya na tebụl na-enwe! Rie ọma!

A mfe Ntụziaka maka chicken kebabs na oven

Nke a efere dị nnọọ mfe iji kwadebe, ma uto agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị nke gị ọbịa ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ. Ọ bụ zuru okè n'ihi ma kwa ụbọchị nri maka ezumike na pụrụ iche.

Efrata

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na-esi nri n'ụlọ skewers nke ọkụkọ, mgbe ahụ, ị ga-mkpa na-esonụ na ngwaahịa: anụ ọkụkọ - ise iberibe, lemon, a di na nwunye nke na-ajụ-sized bulbs, nnu, ngwa nri na ihe oriri na mmanụ nụrụ ụtọ. Ọzọkwa, anaghị echefu banyere onwe ha na osisi skewers. A nyere ego nke Efrata ha mkpa banyere 20 nkeji.

usoro nkwadebe

Chicken ara hapụrụ akpụkpọ, asacha na obsushivayut. The anụ na-ahụ bee n'ime obere iberibe na akọwa ha na a miri emi nnukwu efere. Eyịm finely iri na berisie lemon na rind na a Ntụ grater. Ikpokọta niile Efrata, nke ahụ ịgbakwunye ngwa nri, nnu na ihe oriri na mmanụ. N'ịbụ mix na-ahapụ ka marinate dịkarịa ala 2-3 awa. Site n'ụzọ, ị nwere ike marinate anụ tupu: na friji, o nwere ike ịchekwa n'ihi na ihe karịrị otu ụbọchị.

Stringing anụ na skewers, nke na-evenly gbasaa na a mmiri mpempe akwụkwọ ma ọ bụ a lattice. The oven heats 200 degrees na-ezite ya ọkụkọ maka 20-25 nkeji. N'oge nri atụgharị skewers-eme adịghị.

Biko mara na ọ dịghị mkpa ka i chere ruo mgbe anụ browned, dị ka nke a, ị n'ihe ize ndụ na-akpọ nkụ. Nagide skewers na oven maka kpọmkwem oge, wepụ ha. White anụ ọkụkọ na-agbanwe ụtọ n'ụzọ dị otú a, esie ngwa ngwa na-adịghị kwa ìhè dị ka Anụ Mmịkpọ, nke a na ṅara n'ọkụ na imi.

Na-atọ ụtọ ọkụkọ kebab na skewers na oven esie, kacha mma na-eje ozi na tebụl na-ekpo ọkụ. Ọ ga-aga n'ụzọ zuru okè na a dịgasị iche iche nke efere, karịsịa ọhụrụ na akwụkwọ nri. Rie ọma!