Iji mụta otú e si esi a na-atọ ụtọ jam si Victoria

Gịnị bụ Victoria maara, dịcha, ọ bụla na-elekọta ubi bụ ihe nkịtị na-akwado nke tomato, nke na-akawanye ha na ahịa, ọ pụrụ ọbụna maa. Ya mere, anyị kwesịrị mbụ kọwaa ihe bụ Victoria, na na mgbe gaba akụkọ banyere otú e si esi a na-atọ ụtọ jam.

"Victoria" - nke a bụ ụdị nke a nnukwu strawberry. Ugbu a na-akpọ Victor abụghị ụdị, dị ka ọ bụla anụ ọhịa strawberries na-eto eto n'ogige. Ọtụtụ mgbe, ọbụna ahụmahụ Gardeners emegharị ya strawberries. N'eziokwu, Victoria nwere ihe ndị magburu onwe uto nke strawberries na ezie na yiri, ma ka ọzọ na okooko osisi na epupụta. Ọtụtụ ihe, a doro anya dị iche n'ogige - strawberries strawberry bushes ukwuu gafere elu. Ke adianade do, zaa strawberry strawberry budata gafere na n'ihi na eziokwu na strawberries (gụnyere Victoria) - monoecious osisi, i.e. ọ bụla ifuru nwere ma pestle na stamen, nke ukwuu simplifies amụba.

Otú e si esi a na-atọ ụtọ jam si Victoria? N'ezie, ezinụlọ ọ bụla onwe ha Ntụziaka. Anyị na-atụle otu n'ime oge-anwale. Ọ na-emesi a ọma pụta na a obi ụtọ oyi mgbede n'elu a cup tii na-esi ísì ụtọ jam.

Efrata

N'ihi nkwadebe 4-5 ọkara-liter ite nke jam anyị mkpa ndị na-esonụ: Victoria - 2 n'arọ, ájá Sugar - 1 n'arọ, ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon ma ọ bụ 0,5 tsp citric acid, na N'ezie Mkpọ, ndu na igwe seaming. Tupu ma ka jam nke Victoria, mmiri ga-mgbochi afoime, na-etinye na a friza ma ọ bụ di na nwunye nke obere efere, saucers. Ha ga-abịa kemfe iji hụ na readiness nke jam.

nkwadebe

Ugbu a ị dị njikere, gaba kọwaa otú esi nri a na-atọ ụtọ jam si Victoria. Were a ise-liter ite na-etinye ya na n'ígwé nke strawberry, ifesa ọ bụla oyi akwa nke sugar. Na steeti a, ọ dị mkpa na-ahapụ na ụlọ okpomọkụ 3-4 awa. Tomato kwesịrị inye ihe ọṅụṅụ. Ozugbo a ọkara awa abụọ mix ọdịnaya nke pan pụrụ. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge na tomato na-etinye na a obere ọkụ na aghara, echere ruo mgbe sugar na-etisasịwo. Ọ bụrụ na ị họrọ otu ezughi oke ego nke mmiri mmiri, tinye otu iko mmiri. Mgbe sugar kpamkpam etisasịwo ke sirop, tinye okpomọkụ na-eme ka obụpde jam. Ugbu a gbakwunye na ngwakọta nke citric acid ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ, nke ga-enye jam a na-egbuke egbuke flavor, nakwa dị ka egwu na-akpọ ọrụ nke a ihe eji egbochi mmebi, huu a ogologo nchekwa nke anyị billets, na-anọgide na-obụpde ọzọ nkeji iri na ise.

Right ugbu a, anyị mkpa njikere na chilled saucer. Iji tụlee na e ya jams n'oru na a teaspoon na wukwasi ya n'elu saucer ka ajụkwa. Ọ bụrụ na jam anaghị agbasa, mgbe ahụ, ọ dị njikere.

Ọ bụ ya, ugbu a na ị maara otú esi nri a na-atọ ụtọ jam si Victoria. Ọ hapụrụ dozie ike wụsara na anoghi n'ulo oba. Ọ bụrụ na ị mee ọsọ ọsọ ma wụsa otu mgbe, nọpụ iche tomato ma sirop iputa. Ezie na jam na-abịa, na ọ ga-ewe banyere nkeji iri abụọ, ị nwere ike itinye aka na njikere nke Mkpọ - ya bụ, ha nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Ugbu a, i nwere ike jam wụsa mmiri na ozugbo tụgharịa ha. Banks mma kechie na-etinye mkpuchi ruo mgbe jụụ.

Ugbu a banyere otú e si esi a na-atọ ụtọ jam si Victoria, na-ekwu ya niile. Enwe a uto nke okpomọkụ - na jam nwere ike ịchekwa ruo afọ abụọ!