Otú e si esi na beets na-ya Njirimara

Ọ bụla oge a kichin bụ ezu na-enweghị ndị dị otú ahụ na akwụkwọ nri dị ka beets. Ọ nwere ezigbo uto na bara uru Njirimara n'ihi na ọ nwere vitamin, minerals, ascorbic acid, carotene, alkaloids na ndị ọzọ ọcha. N'otu alkaloids enyere ike capillaries, na assimilation nke ahụ ahụ na-edozi na mmebi nke abụba, ala ọbara cholesterol etoju. Mkpa ka ị mara otú kwesịrị ekwesị esi nri beets, ya mere, ọ ọbọhọ a niile ọcha. Rịba ama na, ugbu a na akwukwo nri vitamin U na-adịghị rapara na a elu okpomọkụ, otú nọgidere n'agbanyeghị nke ụdị ọgwụgwọ.

Beetroot bụ bara uru n'ụzọ ọ bụla, ma na ọhụrụ ma sie, pickled ma ọ bụ stewed. Na-emekarị, ọ na-kwadebere si a dịgasị iche iche nke salads, borscht, na beetroot hash. N'agbanyeghị eziokwu na nke a na akwukwo nri akuku nwere ike ịnọgide na-enwe ha Njirimara mgbe esie, ọ na-atụ aro na-eso ụfọdụ iwu banyere otú e si esi beets. N'ihi ya, ọ dị mkpa ka esi nri akwukwo nri iche iche si ọzọ na ngwaahịa na mmiri na-enweghị nnu. N'ihi ya beets nwere ike kwadebere a pan, a steamer ma ọ bụ a ngwa ndakwa nri oven.

First gị mkpa a ọma asacha beets. The mgbọrọgwụ nke ịkpụ adịghị mkpa, dị ka na ihe ọṅụṅụ nwere ike igba ma nri. Akwukwo nri a na-etinye n'ime esi mmiri, nri ga-ruo otu awa, na-adabere size. Mgbe ọ na-mikpuru na ice mmiri mee ka ọ dịkwuo mfe bee. Ọ ga-echeta na ịgbakwunye mmiri n'oge nri dị mkpa naanị oyi. Na biiti adịghị efu ya na agba na mmiri tinye ole na ole tablespoons nke mmanya.

Tupu Sienụ na beets na ngwa ndakwa nri, ọ dị mkpa na-asa na-etinye na cellophane. Esi nri na elu ike maka nkeji iri abụọ.

Esie akwukwo nri n'ubi a ga-echekwara na a jụụ ebe karịa ụbọchị abụọ, ma ọ bụ ihe efu ihe ọṅụṅụ na-atụfu ekwukwa n'akwụkwọ uru.

I kwesịrị ịma na ihe ndị kasị atọ ụtọ a na-ewere na-eto eto beets oblong. N'ihi borsch họrọ akwukwo nri na-ebipụ na e nwetụ acha uhie uhie ọcha yiri mgbaaka.

Ọ dị mkpa ka na-echeta otú kwesịrị ekwesị esi nri beets, n'ihi na ọ na-emetụta ọ bụghị nanị na ya uto, kamakwa ichebe bara uru Njirimara. Mgbe nri mmiri ga-adị ntakịrị bit na-ekpuchi ihe oriri na biiti n'onwe ya - ya ofe na mkpuchi emechi. Ebe ọ bụ na oxygen njọ na-emetụta ndị dị ugbu a na akwụkwọ nri vitamin C, ya nanị na-ebibi ya. Njikere mgbọrọgwụ ego site ịkpọpu na a mma, na esie ya na akwụkwọ nri ga-adụ.

Site n'enyemaka nke a bara uru na-akpata nwere ike na-emeso ọtụtụ ọrịa, ma ọ dị mkpa iji mara ma na-echeta otú e si esi na-beets iji nweta a mma ọgwụgwọ mmetụta. Maka ọgwụgwọ ji dị ka efere na ihe ọṅụṅụ bara uru na ọrịa nke akpịrị, obi na ọbara arịa, imeju, eriri afọ tract, nakwa dị ka anaemia. Ọ nwere a spasmolytic mmetụta, mma ụzọ, na-eji na ọgwụgwọ nke akụkụ okuku ume na ọrịa. Otú ọ dị, ọ ga-iburu n'uche na ọ na-adịghị atụ aro na-aṅụ ọhụrụ ihe ọṅụṅụ na nnukwu quantities, ọ nwere ike isi ezighị emetụta steeti ahụ ike. Ndị dị otú ahụ ihe ọṅụṅụ nwere obodo bekee ike privesiti ọbụna amaghị onwe ya. Tupu iji, o nwere na-eguzo na a gbara ọchịchịrị ebe a di na nwunye nke awa.

Ịkpachara anya na-gwara iji biiti ndị na-ata ahụhụ osteroporozom, mgbu, ọrịa shuga, akụrụ nkume ọrịa na metabolic-enwe nsogbu ahụ. Ọzọkwa, ọ na-apụghị-achọkwa na carbonated ọṅụṅụ na acidic juices.

Ya mere, mara otú e si esi beets, ị ga-echeta a ole na ole dị mfe iwu. Ọ bụrụ na ha na-arapara, ị nwere ike ọ bụghị naanị na-a tọrọ ụtọ ngwaahịa, ma jupụta gị ahu a otutu nri na mineral.