Otú e si esi na-oriri chestnut

Gịnị ka ị pụrụ ime nke chestnuts, ọ bụrụ na ị na-ama zụtara a na osisi na mkpụrụ osisi? Na anyị ahịa, ha na-nnọọ obere ọbịa. Ma na Europe, ha na-emekarị na-eje ozi maka Christmas table. Na, n'ezie, maara nke ọma otú e si esi chestnuts. Ntụziaka stuffed mkpụrụ nke nnụnụ ndị a bụ nnọọ ewu ewu. Ṅara n'ọkụ chestnuts - a nkịtị n'okporo ámá nri. Ka anyị lee ihe i nwere ike ime ka nke a iju mkpụrụ.

Olee otú ịhọrọ ma otú e si esi chestnuts

Mkpụrụ nke ịnyịnya na-chestnut inedible. Na nri iwesa na ndịda. The uto ha sweetish. Na ya anya dị nnọọ iche site na ịnyịnya: a agịga nkpuchi bee, thicker, na igbe bụghị a chestnut, ma ọtụtụ. Too na Caucasus na n'ebe ụfọdụ na Europe. Na Russia ha dị site Armenia na Azerbaijan. Tupu nri a chestnut, ọ kwesịrị doro anya na membranes na-ekpuchi n'èzí. A site kwa na esịtidem membranes nke na-acha ọcha. Ma, tupu i sie chestnut, ọ na-incised crosswise (ma ọ bụ ka a obere notch akuku). Enweghị a usoro, mkpụrụ nwere ike ịgbawa na okpomọkụ omume. Nke a kwesịrị ime ma ọ bụrụ na ị na-aga ka ya hụọ chestnuts, na, ma ọ bụrụ na ị chọrọ ime ma ọ bụ obụpde ha.

Ụdịdị dị iche iche efere nke na-akwadebe ndị a na mkpụrụ osisi, obosara-ezu. Olee otú iji kwadebe chestnuts maka eji megharịa ọnụ, maara nke fọrọ nke nta ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na Europe. Ihe kacha ụzọ ighe. Incised mkpụrụ gbasaa na a frying pan (ọkacha mma igba ígwè ma ọ bụ aluminum). Enịm n'elu nke ákwà tinye ya n'ime mmiri. Nke a ga-egbochi chestnuts si ihicha. Mkpuchi na-emechi na anụ ruo ọkara awa, na-akpali mgbe ụfọdụ na moisten akọrọ ákwà. Anyị okokụre ukpa shei nwere ike mfe wepụrụ na ndị o yiri na-aghọ kenkuwa. Nri ha, mmiri chocolate ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-atọ ụtọ ihendori.

Chestnuts - ọ bụghị ihe dị eji megharịa ọnụ

Mkpụrụ ndị a nwere ike butere oke bekee na okuko. Of ṅara n'ọkụ chestnuts nwere ike gwere na a blender, tinye ntakịrị ihe oriri ma ọ bụ akwukwo nri efere. Ha na-magburu onwe dịanyā maka ofe. Ị nwere ike esi nri ha na a savory ihendori. Ihe atụ, na kọfị. Iji mee nke a, na-ọkara a kilogram nke emeso mkpụrụ osisi na incise obụpde na esi mmiri (5 min). Mgbe ahụ, ewepu bee na esi nri maka ọzọ nkeji iri na ise nke otu awa. Mark abụọ yolks, tie ya na a ụzọ nke table spoons brandi, tinye 100 g nke freshly brewed kọfị mma. Mike na ude na obụpde na a mmiri saa ruo mgbe oké. Mgbe ahụ wụsa chestnut ihendori, jere ozi na tebụl.

ude ofe

A ole na ole nke shelled chestnuts na otu sliced celery wụsa abụọ iko nke beef efere na simmer ruo mgbe obi. Mgbe ahụ pyurirovat jupụta ngaji ntụ ọka e ghere eghe, na butter. Obụpde na ose, tinye nnu, ọkara otu iko na-ekpo ọkụ ude. Ijere na croutons.

Anụ na chestnuts

Bee anụ n'ime òkè. Marinate n'otu ntabi anya na-acha ọcha wine na uda di iche iche. Sauté eyịm. Ahụ ịgbakwunye chestnuts, mkpụrụ fig na oroma zest. Yet efere na fọdụrụ marinade na simmer ruo mgbe obi. Dị ka ihe kwesịrị ekwesị na mmiri mmiri nwere ike kwukwara.