Polish ihendori - zuru okè zuo ezu ka azụ

Ọ bụ mba na nzuzo na azụ - ọ bụ otu n'ime ndị kasị oké ọnụ ahịa na ngwaahịa. Ya iji na-eme ka mmadụ na-eri na-abụghị nanị ihe iche iche ma na-bara uru. Ọtụtụ mgbe, dị ka a emeju ọ bụla iyak efere, ọtụtụ ndị inyom na-eji ama Polish ihendori. Gịnị bụ otú ahụ ihe ọma ngwaahịa a na otú kwesịrị ekwesị na-akwadebe ya?

A bara uru emeju

Dị ka ọ na a maara, ọ na-atụle ga-ufufo anu ihendori na-eme ka a akụkụ nri ma ọ bụ a isi efere ọzọ succulent na-edozi. Ya mepụtara, ngwaahịa na iwu ji site French chefs, onye na-agbalịsi ọ bụla, ọbụna ihe ndị kasị dị mfe efere ghọọ a n'ezie masterpiece.

Ma ọbụna na ha kweere na Polish ihendori - ya bụ ezigbo ekwukwa n'akwụkwọ emeju ọ bụla efere nke azụ. Na nkwupụta a siri ike na-arụ ụka. Mgbe calorie 100 grams nke ngwaahịa a bụ 559 calories. Ọzọkwa, ọtụtụ n'ime ha (95.7 percent) na-si abụba ẹdude n'ime. Ọzọkwa, Polish ihendori nwere nnukwu ego nke macronutrients (calcium, phosphorous, potassium, sodium, chloride, magnesium, na sọlfọ), nke na-enye ya a akpan akpan uru. Ke adianade do, ọ na-nwere ọtụtụ Chọpụta ọcha (manganese, ayodiin, chromium, zinc, ọla kọpa, ígwè, fluorine, cobalt na molybdenum). Ha amara, kwa, mkpa ka a tụlee. Na mere si mfe Efrata Polish ihendori bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin. Ọ na-enye fọrọ nke nta niile otu B (B1 na B12). E nwekwara vitamin A, C, E, D, eyi, H na choline. Nke a na-akpata ọtụtụ ọbụna ịgbanwe echiche ha nke sauces n'ozuzu, na nke a karịsịa.

The ezigbo nhọrọ

All mara nri sauces nwere ike kere atọ isi dị iche iche:

1. Ntụ ọka.
2. Akwukwo nri.
3. Egg-mmanụ.

Ihe dị iche bụ na ihe oriri dị ka onye ọ bụla isi. The ikpeazụ nhọrọ maka azụ bụ kasị mma ruru eru.

Ọ bụ n'ụzọ zuru okè kwekọrọ na ihe ọhụrụ uto. Iji nweta chọrọ N'ihi ya, mkpa ka ị mara na tupu otú e si esi ihendori. Ekwela enwe, echepụta mgbagwoju anya omenala ngwọta. Ọ dị mma na na-uru nke afọ ahụmahụ nke Polish osi ite na-eme ka a kemmiri ufufo anu, ịgbaso omenala technology. Na-arụ ọrụ na-achọ akụrụngwa:

• pan;
• ịcha osisi;
• nkọ mma;
• osisi shọvel;
• a saucepan.

N'ihi ọnụnọ nke niile dị mkpa, i nwere ike na-amalite obibi-esi mee ka ihendori. First gị mkpa ịghọta kpọmkwem usoro nke omume, na mgbe ahụ amalite na-akwadebe ihe oriri.

The mfe Ọdịdị

Ọ bụrụ na ihe na tebụl na-atụ anya azụ efere, ọ kasị mma ịhọrọ a Polish ihendori maka ya. Ntụziaka maka obibia bụ mfe.

Ọ na-achọ naanị ise bụ isi Efrata na-eso otosịrị iru: 700 grams nke butter - a tuo nke nnu, 8, sie àkwá, a lemon na 20 grams nke pasili.

The dum nri usoro na-ewe ihe na-erughị nkeji iri:

1. First mkpa ka ị obụpde àkwá, na mgbe crumble ha na ihe ọ bụla ga-adaba adaba ụzọ ya.
2. Finely iri na pasili.
3. Tinye mmanụ a saucepan na-etinye ya na stovu.
4. The kpụ ọkụ n'ọnụ uka ịbanye ọzọ nke mmiri na a ọma mix.

The ngwaahịa nwere ike na-eje ozi na a iche iche nnukwu efere ma ọ bụ efere n'ụba mmiri ha. Isi ihe dị iche na nke a. Ọ niile na-adabere na otú ọbịa ime ka ufufo anu. Ihendori kwesịrị na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ọ dịghị ihe ọzọ na-ekpo ọkụ. Kama nke mbụ citrus ike ga-eji citric acid a mejupụtara ọ na-ewe ihe karịrị 2 grams. Ikwu na ndị ọzọ Efrata kwesịrị enweghị nsogbu ọ bụla. Ha na-enwekarị eri na friji na ezi ihe ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ.

N'ihi butere Erimeri

Traditional ihendori si Polish Chefs pụrụ iche. Ọ n'ụzọ zuru okè complements Erimeri, n'agbanyeghị otú ha na esie ya. Nke ọma ruru eru ka a ihendori butere azu. Wụsara a oké uka nke crumbly anụ-aghọ ndị ọzọ obi na juu. Ya a bit insipid n'ụzọ zuru okè gawara na elu na-esighị lemon flavor. Ụfọdụ osi ite na-ahọrọ na-eme mmetụta iji bụghị naanị na ihe ọṅụṅụ, ma zest. Nke a ga-ubé agbanwe agba nke ufufo anu na-enye piquancy na efere.

Ná mmalite, mbụ Ntụziaka ji nnụnụ kwel àkwá. Ma na nkịtị ezinụlọ ọnọdụ, ha nwere ike ọ bụghị mgbe niile n'aka. Ya mere, ha na-emekarị dochie ọkụkọ. The uto adịghị agbanwe agbanwe, na-arụ ọrụ dị nnọọ mfe. Ke adianade do, mgbanwe dị ukwuu dị ọnụ ala karịa, nke bụ ihe dị mkpa na taa ná ndụ kwa ụbọchị. Nke a ihendori nwere ike kwadebere tupu oge eruo. The mma uka ga agbanwe n'ime a iko akpa na ụlọ ahịa na friji maka a obere oge n'okpuru mkpuchi. Tupu iji ngwakọta kwesịrị ubé ọkụ, na-ezere doro obụpde.