Preparations maka oyi, ma ọ bụ otú kwesịrị ekwesị sterilaiz ite na a salad?

Canning - usoro a ọ bụghị kwa mgbagwoju anya. Otú ọ dị, malite na-arụ ọrụ, anyị ga-ịghọta n'ụzọ doro anya na ihe ọ bụla ndiiche si iwu pụrụ iduga ọdachi. Na ngwaahịa na-echekwara maka ogologo oge, mbukota containers aghaghị ịbụ n'ụzọ zuru okè dị ọcha. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji chebe ụfọdụ salad, ụfọdụ efere ime nke na-akwadebe na a ụfọdụ ụzọ. Anyị kwesịrị n'ụzọ doro anya mara otú kwesịrị ekwesị sterilaiz ite na salad. Ot iko containers ofụri usoro a na-n'ozuzu emeso ugboro abụọ. Nke mbụ, ọ pụtara na preparatory ogbo na mgbe na nnọọ ọgwụgwụ tupu crimping.

Anyị na-amalite na ịdị ọcha

Nga nwoke ịga ụlọ ọgwụ nwere ike rụrụ na ụzọ abụọ: akọrọ na mmiri. Banks juputara saa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, na mgbe ahụ n'ihu esichara na-eji ihe dị elu okpomọkụ. N'ihi na mmiri nhazi iko containers stacked na a dịgasị pan na mmiri, sie nime ya nke 10-15 nkeji, na-ama ahụ mịrị amị ndammana. Akọrọ nhazi ha na-etinye na oven (ọkacha mma isi n'ala) wee na-e n'ihi na 10 nkeji na okpomọkụ nke 160-180 degrees. Mgbe ahụ mkpa ka ị gbanyụọ oven na-ahapụ ya na mmiri ruo mgbe ha dajụrụ ka banyere 90 degrees. The abụọ nhọrọ bụ ihe adaba, ebe ọ bụ na ọ na-achọ obere ọrụ. Ma ha abụọ bụ ndị kwesịrị ekwesị maka ke ufọk, na-egosi otú kwesịrị ekwesị sterilaiz ite na salad na mbụ ogbo ichebe usoro. Ọ bụrụ na i chọrọ, na oven nwere ike dochie anya a ngwa ndakwa nri ma ọ bụ Aerogrill. Na nke a, na nhazi oge ga-agbada ruo 5-7 nkeji.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ bụghị ike ịghọta otú kwesịrị ekwesị sterilaiz ite na salad. Ị nwere ike ịhọrọ onwe ha kasị kwesị ekwesị ụzọ na n'enweghị-esi na-arụ ọrụ. Ụfọdụ nwunye ka na-eleghara anya a na usoro. Na nke a, na ọ dịghị onye nwere ike inye a jupụtara nkwa nke quality mkpọ ngwaahịa. N'ihi ya, ọ dị mma na-ebu ihe ndị a chọrọ ma na-agbaso usoro nke otú kwesịrị ekwesị sterilaiz ite na salad.

Na-adị ọcha nke ọgwụgwụ nke usoro

Ọzọ, ọ bụ oge na-emepụta. Mgbe ọgwụgwụ nke nri ma ọ bụ pretreatment okokụre ngwaahịa (salads, weere vegetables, meats, na ndị ọzọ juices) ọma kwukwara na-emeso akpa. Ugbu a nke abụọ ogbo ikpeazụ sterilizing preforms. Ụfọdụ nwunye ime na-enweghị ya, na ozugbo gaba seaming nke Mkpọ. Ma ndị ọkachamara na-adịghị nye ndụmọdụ ka mfe a ọrụ na-azọpụta oge na-efu nke àgwà. Site ntụnyere na tupu ọgwụgwọ e nwere ọtụtụ nhọrọ na-esi sterilaiz ite nke salad. Ọtụtụ mgbe ngwaahịa jupụtara iko akpa kpuchie a mkpuchi na-etinye na a akpa ya na a dịgasị esi mmiri. Mmiri mmiri kwesịrị ka ukwuu, na ọ bụghị ruru n'ubu Mkpọ. Na ala nke akpa bụ mma dina ụfọdụ ákwà na na esi glassware na-adịghị mebiri. Sterilaiz ite na a ọnọdụ kwesịrị obere okpomọkụ 15 nkeji. Ahụ wepụ ha si na mmiri uko okwuchi ma na-atụgharị isi n'ala.

Usoro ezi mgbe nile

Na usoro nke mmepụta bụ nwekwara mkpa ajụjụ otú kwesịrị ekwesị sterilaiz salads. Ke ofụri ofụri, nakwa dị ka ke ufọk kichin. Naanị mmiri na ngwaahịa na-adịghị arụnyere na a mpempe ákwà, na a pụrụ iche mbughari grille. Onwere, otu lattice nwere ike ji mee n'ụlọ. Na nke a, ọ dịghị mkpa iji wepụ ite otu otu, na-atụ egwu na ndị ọzọ nke gbarie mgbe onye nnabata ga-eji nwayọọ tụgharịa mmiri otu otu. The ikpeazụ nwoke ịga ụlọ ọgwụ, dị ka a mbido, ọ bụ omume na-ebu bụghị nanị na esi mmiri. A usoro yiri nwere ike rụrụ na oven na 110 degrees. Banks 1 liter mkpa iji hazie ihe banyere 20 nkeji, mgbe nta ebe 10 nkeji. N'ikpeazụ ha neatly wepụrụ, seamed metal lids, abịazi nọdụ na-ewepụta na-ajụkwa. Gwọrọ ngwaahịa si otú ahụ ga-abụ nnọọ mma ma nwere ike ịchekwa ọbụna na ụlọ okpomọkụ.