Salad na ọkụkọ ara: a Ntụziaka

My mmasị salad na-akwadebe na ihe ọ bụla ọzọ ma ọ bụ obere ịrịba ememe. Mgbe ụfọdụ - ọbụna mgbe a ezumike naanị na mkpụrụ obi, na-enweghị akwụkwọ ọ bụla omume. Otú ọ dị, ihe ka n'ọnụ ọgụgụ nke nwunye esi ya na sie soseji. Ma nri Olivier - na ọkụkọ ara! Ntụziaka, nke na-eji a anụ ukwuu nso na otu na e chepụtara site French gastronomy. Ke adianade fillet salad bụ a ọzọ "figurospasitelnym" na mfe afo.

ọhụrụ anya

Gịnị bụ na-akpali bụ na Olivier - a Ntụziaka na ọkụkọ ara na-enye maka ojiji nke ọhụrụ cucumber kama nnu ma ọ bụkwanụ pickled. Tupu etinyewe ka ọnwụ, sie fillet (dị ka iwu si, na mwepụ nke ụfụfụ, n'ihi na efere nwere ike mee ihe ọ bụla ofe). Anọ yiri esie nduku na atọ àkwá. Ọ na-etinye a karọt na a salad na ọkụkọ ara Ntụziaka anaghị n'ụzọ doro anya kọwaa. Ọ bụrụ na ị na-otú agba nkịtị, na-esi nri na otu mgbọrọgwụ. Mgbe niile na ngwaahịa ndị njikere na mkpa ya ọbụna ọcha, ha na-ebipụ n'ime cubes, mix na chopped kukumba na a ite mkpọ peas. The efere na-nnu, ahụmahụ Mayonezi - na ị nwere ike na-amalite na-eme ememe.

Olivier na mbụ mgbakwasa

Na-emekarị mmasị salad uwe na a Mayonezi. The kacha mma na-enweghị pụrụ ichetụ n'echiche - esi nri ya n'ụlọ. Otú ọ dị, ndị chọrọ Russian salad na ọkụkọ ara Ntụziaka adụ ọdụ atọ ubé dị iche iche ihendori. Iji malite, kwadebe niile Efrata, nke ahụ bụ, sie nduku na àkwá (na carrot ọzọ idozi ya onwe gị). Fillets ga-ebipụ n'ime obere iberibe, nnu na ose na ighe ruo mgbe esie. Hazie ihe oriri na pickles Shinko; Ntụziaka na-adụ ọdụ na àkwá na kukumba ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a Ntụ grater, ma ma-eso nke a nkwanye - albeit kpebie onye nnabata. Na echiche anyị, na ndị dị otú ahụ particulate ụdị ngwaahịa nanị "furu efu", na ọbụna kukumba na ka ukwuu brine. Ma i nwere ike na-agbalị. All mmiri na-agwakọta na a salad nnukwu efere na-wụsara peas. Ugbu a na-ejuputa: ikpokọta hà ichekwa nke ala-abụba gbara ụka ude na ìhè Mayonezi, flavored na lemon ihe ọṅụṅụ na finely chopped dil nụrụ ụtọ na igwakorita. Salad mgbakwasa na-wụsara na a nkeji iri na ise awa ekwu ná nkwado maka ibe penetration nke juices.

apple version

Agbakwunye gbara ụka apple mma na-eweghachi ọtụtụ salads. Ọ bụ ma e wezụga na Russian salad - Ntụziaka na ọkụkọ ara na apple gụnyere ezi mgbe, n'agbanyeghị mmasị nke soseji. The mbụ ogbo esesịn ghọọ ụkpụrụ: Ke adianade poteto na àkwá, sie ọkụkọ. The dajụrụ ka ịkpụ akwụkwọ nri na anụ. Ha na-esonyere cucumber: a na Ntụziaka, ọ na-achọsi ike na-ma di iche iche - na ọhụrụ na akwụkwọ nri na nnu (pickled) ke hà n'ike-n'ike. Ihe kwukwara mgwa bụghị mbụ na-eji na-finely chopped yabasị. Na-ikpeazụ aka ga-a ụtọ na utoojoo apple, ọ na-achọsi ike - green iche. Ọ na-kpochara si akpụkpọ na osisi na bee - emekarị na obere cubes, ma ọ bụ omume na na obere cubes ka ahịhịa ọka. Tụkwasị peas, nnu na ose, Mayonezi, na salad mbuaha infusion retracted n'ime friji.

ọhụrụ variant

A dịgasị iche iche nke mgbanwe ọkacha mmasị gị salad nke ukwuu nke na ọ gaghị ekwe omume depụta ihe niile. Nnọọ mbụ amama Olivier Ntụziaka na ọkụkọ ara nke na-agụnye nnọchi cucumber pickled mushrooms. Kwere m, ọ bụ a ezigbo nhọrọ! Dabara ọbụna mushrooms, ọ bụ ezie na oké ọhịa na-enwetara ihe ndị ọzọ na-akpali. Naanị "snotty" ma ọ bụ na-adịghị-nnọọ mma asacha. Ọzọ ọchịchọ ịmata zuru ezu: ara dịghị mkpa ka obụpde ma ọ bụ ighe, ọ na-azụta na-ese siga. Ndị fọdụrụ mmiri - otu dị ka ndị gụnyere ke mbụ "anụ" salad. Uwe ọ na-ọkọlọtọ - Mayonezi, ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime ndị na-ama na-ọma kwadebere, ọ na-gwara ka mix ya gbara ụka ude. I nwekwara ike bee a apple Olivier - ọ bụ ọbụna na ihe gawara ụtọ nke ero na-akwụ anwụrụ ọkụ aka.

okomoko version

Ndien ke akpatre, na-agwa gị banyere nnọọ ọmarịcha salad na ọkụkọ, na Ntụziaka nke bụ nnọọ nso na ọ bụ na mbụ, kpara na multi-ibe. Nkwadebe bụ otu ihe ahụ: sie fillet, poteto na àkwá - Otú ọ dị, a quail (isii nkeji na nnọọ nnu mmiri). All mmiri na-ebipụ ha, ha na-esonyere chopped apple, fesa na lemon zere browning. Ịgbaso Tọrọ capers, sliced na ọkara na wedges nke ọhụrụ peas na pickles. All a na-ahụmahụ na oporo ihendori, weere na ọka mustard na Mayonezi na a ruru nke 1: 1: 5, na-akadiahade na a la carte efere lined na letus epupụta, mma na n'elu halves nke nnụnụ kwel àkwá, dum crawfish ma ọ bụ oporo.

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi abụọ banyere ọkụkọ, esi nri ozugbo Olivier na ọkụkọ (Ntụziaka na a foto na-egosi ke ibuotikọ). Ọ bụ omume gị tụleghachi echiche ha.