Salad "Tbilisi": uzommeputa na a foto

Georgian nri n'ihi na ọtụtụ ndị mmachi Anụ Mmịkpọ, sacivi na khachapuri. Ọ na-na-adịghị ike dị na isiokwu, dị ka a mpako mba nwere ya vaults nke a otutu akpali Ezi ntụziaka. Tinyere snacks! Ndị na-achọ inwere isonyere Georgian culinary enye iji kwadebe a salad, "Tbilisi". The efere bụ ezigbo mfe - ma calories na nkwadebe nke mgbagwoju. Ke adianade do, ọ ezute niile na-atụ anya nke Kọkeshịan Ezi ntụziaka - a salad nke oseose, ubé tangy na pụrụ iche.

ndika Ntụziaka

The isi Efrata nke salad "Tbilisi" na-achọ nnọọ a bit: a cup of agwa, a nkeji iri na ise kilogram anụ, yabasị, chili ose na a obere mgbịrịgba nnukwu red. Plus a njuaka walnuts. Mmalite: agba ose na uto adịghị emetụta nanị omenala kweere na ndị dị otú ahụ a "Bulgarian" ihe meaty. Ke adianade do, salad anya onwunwu na ya. The ruru nke mmiri, n'ezie, ga-agbanwe dabere na mmasị gị. Na ya pụrụ iche uto "Tbilisi" salad enweta n'ihi refueling na ngwa nri. Na flavors ị nwere ike nweta dị iche iche ma ọ bụrụ na ọtụtụ iche iche mmiri.

Gịnị na-anụ

Ọtụtụ mgbe na Georgia kwadebe salad "Tbilisi", onye Ntụziaka agụnye sie beef. Ibe kwesŽrŽ họrọ abụba, ma ọ bụghị kwa na-akọrọ. N'oge nri, ọ na-achọsi ike ịgbakwunye mmiri na a dịgasị iche iche nke ngwa nri, iji mee ka anụ uto na ano. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-aga na-etinye efere ọzọ efere, ọ bụ omume na-amachi na-emebu ose, ose na laurel. Ndị kweere beef siri ike, nwere ike dochie ya ezi ma ọ bụ atụrụ. Nhazi bụ otu ihe.

Ọ bụghị obere ewu ewu salad "Tbilisi" na ọkụkọ. Ntụziaka e ji mee ihe na-akacha egosi ọzọ ya decoction. Ara na-emekarị iwere, ma kwesịrị ọma na n'akụkụ ndị ọzọ nke ahu - a salad na-a bit ọzọ obi ike, na iji dozie nnụnụ iwepụtakwu oge.

Ọ bụrụ na ị na-dọtara esie anụ nwere ike na-etinye na a salad "Tbilisi" jerked, ma ọ bụrụ na e anụ ezi ma ọ bụ beef, na-ese siga, ma ọ bụ - ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ọkụkọ.

Proper ụta

Ihe ọ bụla anụ ma ọ bụ na-eji na "Tbilisi" salad, na Ntụziaka aro ịcha ya bụ red, ụtọ eyịm. Ya uto bụghị onye ọ bụla nke uto; Na nke a, nnọchi nwere ike ime ihe na-acha ọcha salad. Na enweghị na ọ ga-eji a ot, bọlbụ. Iji tufuo ngafe nke nkọ ya ilu na isi na-abụọ na-anata Nhọrọ:

1. Sliced yabasị doused na esi mmiri na ozugbo - nnọọ oyi na-atụ mmiri. Nrịrọ na esi mmiri yiri mgbaaka ọbụna nkeji ise bụghị: ha bụ vyalovatymi.
2. Yiri mgbaaka na-pickled na itughari lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ a diluted citric acid. The usoro na-ewe agaghịkwa karịa asaa nkeji.

The kasị maara ụzọ (ethyl) nanị ibibi "Tbilisi" salad, n'ihi na furu efu niile ngwa nri, na uto nke ndị ọzọ mmiri "clogged" na acetic dee. Na a tuo i nwere ike iji mmanya, ma ọ ga-adị oke kwesiri ngosi megide general ndabere.

Agwa - ihe kacha mkpa

Ọ dịkwa mkpa ụdị agwa agụnye "Tbilisi" ka a salad. Nke mbụ, anyị ga-echeta: were nanị red iche iche - ma na-acha ọcha ma ọ bụ hụrụ ya "ọ bụghị dị mma". Nke abụọ mgbe: ọ bụ na-achọsi ike na-esi nri maka onwe gị. Ọ bụrụ na ị bụ kwa umengwụ na-eche, amịkọrọ na agwa na mmiri oyi na mgbede, n'ụtụtụ ma na-agbanwe ya ka ọ dị ọhụrụ na-simmer dịkarịa ala otu awa. Njikere agwa kwesịrị adụ, ma uko - dịghị sie agwa.

Otú ọ dị, na zuru ọrụ na a mgbe nile na-enweghị oge ọtụtụ ndị na-eji mkpọ agwa. Dị ka ọ tụgharịa si, ọ bụghị ihe a kwatara akwata a salad "Tbilisi" - reviews banyere ya ka na-anọgide na-anụ ọkụ n'obi.

Seasonings ịhọrọ site na

The ihe kacha mkpa ná ọ bụla Georgian efere - ngwa nri na herbs. The salad "Tbilisi" bụ bụchaghị ose (ọkacha mma milled n'ihu na mgbakwunye na nke a efere), a di na nwunye nke chopped garlic cloves na shredded cilantro. Hops-suneli na-achọsi ike, ma ọ bụghị na ọ dị mkpa: i nwere ike dochie oseose set ya nhọrọ.

A okwu ole na ole banyere akụ. Ugbua shelled na partitions ha eghe - mmanụ-free, na-akọrọ. Ogo amịkpọ na-nkezi, nke mere na ha nwere furu efu oké friability, ma ọ dịghị na-ejigide mmiri. Crumble mgbe ha wetuo obi - ọ dị mfe ịchịkwa oge nke nchupu amịkpọ.

Uwe na "Tbilisi" salad na a ngwakọta nke mmanya na mmanụ oliv. Ọ bụ ya mere, ọ bụrụ na ị na-ekpebi marinate eyịm na mmanya, ọ ga-adị mkpa ka ịhazie rijuru afọ nke dabeere na ọnụ ọgụgụ, nke ga-anọgide na-na yiri mgbaaka.

usoro nkwadebe

Ma ọ bụghị ya, ihe niile ihe na-adịghị na-anọchi anya ihe ọ bụla ike, dị ka ndị na-esi nri "Tbilisi" salad mere abụghị ike karịa ihe ọ bụla ọzọ. Na n'aka-dabeere edinam usoro ya anya ka nke a:

• akwadebe agwa, ma sie ma ọ bụ na-agba ọsọ si na mmiri mmiri na ite;
• anụ na-esiri, sie họrọ akụrụngwa, na bee n'ime cubes;
• yabasị ịkpụ - yiri mgbaaka ma ọ bụrụ na a isi nta, ebe ọ bụ ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụrụ na-ejide nnukwu gbasirila, skald / pickled ma ọ dị mkpa;
• esichara na-echi ọnụ n'ala akụ;
• chopped mgbịrịgba ose ibe na nta - chili;
• gburu coriander na garlic;
• akwadebe refueling;
• niile mmiri na-ejikọrọ, "Tbilisi" weere salad (mgbe ụfọdụ a na-eme bụ ọsọsọp, mgbe ahụ, ndị Efrata artistically ẹkenịm iche iche ikpo, na na mgbe ahụ fesa na ndochi);
• efere nye maka ọkara otu awa - oyi na-atụ na-adịghị chọrọ - na-eje ozi na tebụl.

N'agbanyeghị mfe nke Efrata na nri usoro, "Tbilisi" salad amama tọrọ ụtọ, pụtara mfe, mara mma na delightfully ísì.

ọzọ mmiri

Ụfọdụ nwunye dịgasị iche iche nke salads iwebata ọzọ mmiri. Ihe ịga nke ọma, na-gawa site "nwa afọ" uto nke a efere, na bụghị ihe megidere echiche nke Georgian nri, o yiri ka anyị abụọ. Firstly, a garnet mkpụrụ. Ha nwere ike fesa n'elu salad, ị nwere ike ịkpali na ngụkọta ibu - ọ na-enyo dokwara ọma. Nke abuo, cheese. Ma na abụọ. Mma iji a nro, crumbly cheese-ka. Feta nwere na-a obere njọ. A isi ga-zuru okè eke ewu.