Sauteed ọkụkọ: akpali Ezi ntụziaka niile n'oge

Ikekwe, ọ dịghị onye na ụwa bụ ndị na-hụrụ n'anya na-eri dị iche iche goodies na nri pụrụ iche. N'otu oge ahụ, akatabi okop ndị a ma ọ bụ ndị ọzọ na ngwaahịa, anyị niile na-echeta na oké ojiji nke ha nwere ike ịpụta na ọnụ ọgụgụ, na ọbụna ahụ ike. Ya mere, iji belata ihe ize ndụ nke extra kilos, anyị na-agbalị na-ahọrọ a ìhè, obere kalori ike nri. Dị ka ihe atụ, a cell nke ọkụkọ, nke nwekwara ka oke itunanya tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ.

atụmatụ efere

Ọ bịara anyị si France. N'ịbụ ndị hụrụ kwesịrị ekwesị oriri na-edozi, ndị Paris na-mgbe na-agbalị nwere kasị nri ngwaahịa. Ya mere, cell nke ọkụkọ - a ezi nhọrọ maka ndị na-atụ egwu na-mma, ma ọ chọrọ ka afọ ju ya agụụ, na-enweta ọtụtụ vitamin na mineral.

Dị nnọọ ka ọ nwere ike ụda iju, ma nke a na efere - na-akpọ French nri ngwa ngwa, nke ahụ bụ nnọọ nnọọ adịghị emerụ, dị ka ndị ahụ na American na-ekpo ọkụ nkịta ma ọ bụ e ghere eghe poteto. Food nri ngwa ngwa na-akpọ ya naanị n'ihi na nke ndị na-agba na nke onye nnabata ozi a njikere efere na table. A, nkeji oge site ịcha elu Efrata na ngosi na-ewe ihe dị ka ọkara otu awa.

The mejupụtara nke goodies pụrụ ịgụnye anụ ma ọ bụ azụ, na akwụkwọ nri, cheese na herbs. Okwu "cell" na-erite site saute, nke si sụgharịa French n'aka "na-awụlikwa elu". Ihe bụ na nri mmiri n'oge nri siri nri mgbe niile na-achụpụ na a skillet. N'otu oge ahụ na-egbochi ndị scapula nwere ike ịbụ, na mgbe ahụ malite na ihe ọṅụṅụ na akwụkwọ nri na efere ga-adịghị mma.

Sauteed ọkụkọ na eggplant

The okokụre efere amama nnọọ hearty, dị ka ya constituent purple akwukwo nri bụ amenable-eji frying na breadcrumbs ma ọ bụ ntụ ọka. Dị otú ahụ sauteed chicken Ntụziaka bụ nnọọ mfe na ikpochapụ nwaanyị ọ bụla, ihere adighi-eme na-etinye maka ezinụlọ nri abalị ma ọ bụ welcome ọbịa na a nri abalị ọzọ. All ị chọrọ bụ a na ọkụkọ ara, eggplant, tomato, zukini na garlic cloves (niile na 2 iberibe).

Iji malite okuko ịkpụ n'ime cubes, fọdụrụ Efrata - Mpekere. Garlic, ete on a grater. Eggplant tinye maka ọkara otu awa na mmiri - ya mere na-enwe ike iji wepụ obi ilu, nke bụ pụta ụwa na akwụkwọ nri. N'oge a na a frying pan agbazekwa na butter bit, ighe yabasị na garlic. Tinye ọkụkọ. Mgbe anụ hụrụ a ọlaedo jikọrọ ọnụ, Acceding tomato na zukini. Ka ọ dịgodị, na a iche iche pan ighe eggplant na breadcrumbs, mgbe ahụ, tinye ha cell. Wet efere a obere ego nke efere, nnu na ose nụrụ ụtọ na simmer n'okpuru mkpuchi, oge n'ikwe ọdịnaya nke pans. Anyị na-ejere-ekpo ọkụ.

Na mkpụrụ oliv na cheese

Ndị dị otú ahụ a cell na-enwetara site na ọkụkọ kemmiri na-egbuke egbuke. Iji mee ka ya amamihe ịzụta mkpụrụ oliv, doro. Tinye seasonings atụ aro ịkpachara anya, dị ka na-ama nnu ngwaahịa n'etiti Efrata. Mkpa: ọkara a ọkụkọ, a sprig nke rosemary, a ole na ole cloves nke garlic. Ọzọkwa tụlienụ mkpụrụ oliv, tomato na brine (500 ml), ọ bụla soft cheese ma ọ bụ cheese (200 g), beef efere (250 ml).

The anụ bee n'ime obere iberibe. Na a pan 50 g agbazekwa butter na-agbakwunye thereto rosemary. Mgbe alaka ga-enye flavor, na-etinye na a akpa, abụọ n'ọnụ mmiri epupụta na grated garlic. Mgbe ahụ nke ọma na-agbasa ọkụkọ na ighe ya ruo mgbe ọkara. Tomato na a blender ka a ezigbo tapawa na wụsa a mmiri mmiri anụ. Tinye Sauté ísì efere na uda di iche iche. Mgbe ọ fọrọ nke nta njikere, anyị itinye dum mkpụrụ oliv na cheese, diced. The okokụre efere, dị nnọọ ka ọ bụla ọzọ cell nke ọkụkọ ike ga-nri na a akụkụ nri: pasta ma ọ bụ nduku.

wine Ntụziaka

Nke a bụ ihe nkịtị cell site na akwụkwọ nri na ọkụkọ. N'adịghị ka onye: ekele wine na curried ụtọ na ọ na-nwetara, na acidity enye a sonso nke nganu uche. Tupu nri usoro stocking dị otú ahụ mmiri: ọkụkọ ara, multicolored ose (otu mpempe red, odo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ), tomato, leeks azuokokoosisi, dị iche iche na seasonings. Ị ga-mkpa a teaspoon nke Curry na otu tablespoon nke manya-vine: ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ bụ a na-acha ọcha ọkara ụtọ.

Anụ na ose bee n'ime hà iberibe, yabasị - mkpa yiri mgbaaka. Obdaom tomato na esi mmiri na-ewepụ si akpụkpọ, iri tomato n'ime obere iberibe. Ná mmalite, na a frying pan ighe nnụnụ, wee tinye ndị liik, tomato na ose. Ịwụnye wine. Mgbe ngafe mmiri mmiri ka Takọọ, oge na a efere a obere ego nke tomato tapawa na efere, seasonings na ngwa nri. Simmer ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Nke a cell bụ nnọọ relishes na osikapa ma ọ bụ pasta. I nwere ike iri ihe na dị ka a dị iche iche efere, etinye ya na obere òkè efere.

Sauteed Chicken na mushrooms

The efere bụ na-atọ ụtọ na nnọọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị chọrọ mebie ezinụlọ ha na-azụta ke ahịa 500 grams ọkụkọ, 200 grams nke na-acha ọcha ero, anọ tomato. The kichin ntụ ọka ga-adị njikere efere, tomato mado, yabasị, pasili, ose na nnu. Bird ịkpụ n'ime cubes, akpọrepu na ntụ ọka na ighe ke butter. Na a iche iche akpa akwadebe mushrooms, bee n'ime Mpekere.

Finely chopped eyịm na tomato tinye na pan na ọkụkọ. A obere wepụta, ka ha sonyere ha tomato tapawa na efere: ọ kwesịrị ikpuchi anụ kpamkpam. Top mgbasa eghe mushrooms na simmer maka banyere 20 nkeji ruo mgbe mere. Tupu na-eje ozi, fesa na pasili.

Ọdịiche nke chicken saute set. Ị nwere ike tinye ọzọ na akwụkwọ nri na-amasị gị: brọkọlị, squash, carrots. Na efere dị ka zuru okè Nchikota akwụkwọ nri, green peas na artichokes. Na nke ọ bụla, ndị ikpeazụ n'ihi na-adabere na gị pụrụ ichetụ n'echiche na culinary nkà. Rie ọma!