Solyanka si kabeeji na anụ

Akpa nke kabeeji na anụ nwere ike ịghọ ihe ịchọ mma ọ bụla nri. Nri a na-edozi ahụ, nke bara uru, nke na-esi ísì uto ma dị ụtọ nke na-eri nri ogologo oge emeriwo obi ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ. Ma ọ bụrụ na ị maghị otú e si esi ya, ị ga-achọ ịmụta ihe ngwa ngwa. Karịsịa a hodgepodge nke kabeeji na anụ dị ka ndị ikom. N'isiokwu a, ị ga-achọta ọtụtụ ntụziaka na-adọrọ mmasị ga-abara gị uru na ihe oriri gị "ndụ".

Solyanka si na kabeeji na anụ na-akwadebe site na ihe ndị a: otu na ọkara kilogram nke kabeeji, otu paụm anụ ezi, anọ eyịm, atọ cloves garlic, tomato isii salted, pickles, carrots atọ, pasent atọ nke mpempe akwụkwọ tomato, akwukwo akwukwo, ose, nnu. Were kabeeji, saa ya ma kpochaa ya. Ị nwere ike iji grater pụrụ iche, ya mere ọ ga-abụ ngwa ngwa. Mgbe ahụ, gbanye yabasị, gbanye ya na mma. Na-esote, ịkwesịrị ikpo carrots ma jikọta ya na cucumbers na nnukwu grater. Ị ga-asa anụ ahụ, wee bee ya n'ime obere iberibe, nnu ya na ose ya. Ugbu a, nara ihe oriri ma wụsa mmanụ mmanụ, tinye ntakịrị garlic, eyịm, ighe na anụ a na-agbakọta na mgbakwunye nke coriander ka ọ dị njikere.

Ọ kacha mma iji pan na Teflon mkpuchi, ma ọ bụrụ na efere gị nwere ike ọkụ. Ugbu a tinye aka na kabeeji anụ ma ghee ya maka ihe dịka minit 10. Ọ bụrụ na kabeeji anaghị adaba na pan, echegbula onwe ya, n'ihi na n'oge na-adịghị anya, a ga-efesa ya na sedimented, wee tinye ihe fọdụrụnụ. Ugbu a, buru pan dị iche na fumigate kukumba, karọt, yabasị na garlic. Ugbu a, tinye nke a ngwakọta na kabeeji na anụ, n'otu ebe nke peeled nnu tomato, oge na niile na tomato mado, ose, amali elu n'ọnụ mmiri akwukwo na simmer, kpuchie maka ọkara otu awa. Echefukwala ka ị na-ebubata ọdịnaya nke pan n'oge usoro nri. A na-eji ọgwụ na-egbuke egbuke na-eme ka a na-eji hodgepodge nke kabeeji na anụ na-eme ka ọ dị elu.

Ị nwekwara ike ịkwadebe efere ọzọ. Solyanka site na kabeeji na ọkụkọ ga-atụgharị ntakịrị ntakịrị. Jiri ato gram 300, gram 200 nke ọka ọhụrụ, 300 grams nke kabeeji, gram 60 nke eyịm, herbs a mịrị amị, nnu, ose, mmanụ sunflower. A na-egbutu mkpuru ọka na eriri, ntakịrị salted ma ghaa ya na bọta na eyịm. A ghaghị igbutu kabeeji, nnu, tinye nnu, tinye ya n'ime ite, tinye ya na ọkụkọ, bee n'ime iberibe, na mushrooms. Na ebe ọ bụla akwukwo akwukwo, mechie mkpuchi wee ziga ya na oven, kpoo ya na ogo 200. A na-esi anụ ọkụkọ ngwa ngwa ngwa ngwa, ya mere, nyochaa ite gị mgbe niile.

Maka ndị na-adịghị ara umengwụ iji kwadebe kichin ha dị iche iche bara uru, usoro nchịkọta ndị a ga-aba uru. Kwadebe efere a ka a hodgepodge nke kabeeji multivarka, ma ọ bụrụ na ị nwere ya. Ị ga mkpa a na-ajụ isi nke kabeeji, a pound nke ọkụkọ, abụọ pickles, otu karọt, abụọ tablespoons nke tomato mado, 300 grams nke mushrooms, otu yabasị, ihe oriri na mmanụ, sugar, ngwa nri, nnu. A ghaghị igbutu kabeeji, mushrooms na cucumbers n'ime obere mpekere, wee gbanwee ọnọdụ "Soup / steamer" na multivark. Wunye mmanụ na ala nke pan ahụ, wee tinye anụ sliced n'ebe ahụ, esi nri, na-emegharị oge ụfọdụ ruo mgbe ọkụkọ na-emegharị. Ọzọ, ị ga-etinye ya na nsị, minit ise ka e mesịrị kabeeji, cucumbers, na carrots na eyịm. Kwadebe ihe oriri. Iji mee nke a, mix sugar, tomato pasta, nnu, ngwa nri na di na nwunye nke spoons mmiri nụrụ ụtọ. A na ihendori ị chọrọ wunye a saucepan na a hodgepodge. Mgbe nke ahụ gasị, tinye multivark ahụ na "Nkwụsị" mode. Mgbe efere dị njikere, jikọta ya. Ka obere nastoyatsya, ị nwere ike ịnwale ya.

A ga-enwe ekele maka nri ndị a kụrụ dị ka ntụziaka ndị dị n'elu.