Sprats ke ufọk: a na-atọ ụtọ na-edozi

Sprats - ọ na-echekwa, nke na mbụ mere nke Baltic sprat, na mgbe ahụ malitere na-emepụta dị iche iche obere azụ, dị ka Baltic azụ asa, sprat. Na Mamontovo, nso Kaliningrad ruo ọtụtụ iri afọ na-arụ ọrụ cannery, nke na-emepụta ama Baltic sprats. Na nsọpụrụ nke ha na 2008, e debere a abụọ mita ncheta ke n'ụdị a ike, ma na-amapụ ya sprat.

E nwere bụghị, ikekwe, ndị mmadụ bụ ndị na-eri sprats. Efere a zuru okè maka ezumike table, na n'ihi na a mkpọsa. Sprat pụrụ ịchọta ihe ọ bụla nri ụlọ ahịa, ma n'oge ọtụtụ ndị na-atụ egwu ịzụta mkpọ sprats ahọrọ dubious quality ke ufọk.

Iji kwadebe a n'ụlọ-esiri sprat ga-1 kilogram sprat, 100 grams nke mmiri na 100 grams nke sunflower mmanụ. Ka mkpa abụọ cubes nke ọkụkọ, na a di na nwunye nke na akpa nke nwa tii. Nnu adịghị mkpa. The azụ kwesịrị defrost, mgbe ahụ, itucha na ọcha site na iwepu isi na entrails.

Tea akpa brewed na esi mmiri, wukwasi n'ime pan azụ tọrọ. E nwekwara wụsara mmanụ wụọ shredded chicken cubes. The azụ na-etinye na a obere ọkụ na anyụ n'ime awa abụọ. The azụ adịghị egbochi, ghara imebi ya, ma site n'oge ruo n'oge na pan na ọ dị mkpa ịma jijiji. Dị ka ị pụrụ ịhụ, sprats n'ụlọ esi nri bụghị ike, ma ha nụrụ ụtọ yiri nnọọ ka mkpọ.

Sprat, Baltic azụ asa, whitefish ma ọ bụ ndị ọzọ obere azụ ga-esiri arụrụ n'ụlọ echebe. Tupu Canning azụ, ọ na-ọcha. Iji mee nke a, bee azụ isi na wetara nke reins, mgbe afo kwesịrị ịnọgide na-emebibeghị. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ozu na-na-asa na mmiri, jiri nlezianya wunye nnu ma na-etinye nrụgide. Pan azu-nọ na-na a jụụ ebe ụbọchị abụọ. Nnu azụ na-asa na mmiri na Fikiere na a ákwà ma ọ bụ dị fere fere. The ụlọ ebe ọ dries, ga-ọma ventilated.

Mgbe azụ akpọnwụwo, ya ọkụ-ese siga. Care kwesịrị iwere azù anaghị akọrọ, ma ọ bụghị uto nke ngwaahịa njọ. Sprats n'ụlọ akwadebe a ọkara liter Mkpọ. Ha scalded, Fikiere ma jupụta na azụ, na-etinye ya ogologo na dị ka nso dị ka o kwere. Banks Yet esi mmanụ na nsọtu na mpịakọta na-ekpuchi ozugbo. The anoghi n'ulo oba adịghị wupu, mkpa ka ị gbanye mmanụ n'etiti na jupụta mmiri nwayọọ nwayọọ. Mma mmiri na-etinye na friji maka nchekwa. Sprats, n'ụlọ-esiri,-esi nnọọ ụtọ. Ha nwere ike nọ na friji ka a guzo efere bụrụ na nke mbata nke na-atụghị anya ọbịa.

Ị nwere ike esi nri sprat ọzọ ụzọ dị mfe - mmiri na oven. Iji mee nke a, i kwesịrị iji na-emebu pan na-etinye ya na kpochara na saa azu. Tupu ị na-etinye ya na pan azụ nnu na ose. Mgbe ahụ wụsa azụ na sunflower mmanụ iri ise nkeji, ghere n'ekwú. mmiri okpomọkụ kwesịrị bụghị ala karịa 120 degrees.

200 grams nke oyi kpọnwụrụ azụ ewere 250 grams nke sunflower mmanụ ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ihe oriri na mmanụ. Otu nọmba nke siri ike nwa tii freshly brewed. Salt mkpa abụọ spoons, ose nụrụ ụtọ sypyat.

Ị nwere ike na-a njikere mere maka sprats smoked azụ, isi ihe na ọ bụghị nnukwu.

Njikere sprats agbasa na a efere na-eje ozi. Efere a nwere ike, ma onwe ha ma na mgbakwunye na salads, sandwiches, na e nwere ike na-ọnọ na a ihe ndozi.

Anu ulo sprats nwetara ọbụna tastier karịa ụlọ ahịa. Karịsịa tọrọ ụtọ sprats na-enwetara site azụ Roe. Ụfọdụ ndị nwunye, na welie uto nke na-ese siga sprats etinye okokụre smoked azụ si ụlọ ahịa, dị ka azụ asa.

Njikere sprats ike-ozugbo wepụrụ si pans ma ọ bụ arịa ndị ọzọ, ma ọ bụghị azụ ga-dị nnọọ ada iche. Iji zere nke a, azụ ga-ajụkwa ruo awa abụọ na a jụụ ebe. Ndị na-ike ime sprats n'ụlọ ga-enwe mgbe nile na-enye tọrọ ụtọ salads na sandwiches!