Tartar nke anụ nwa ehi - a Chineke efere

Tụlee ụfọdụ dị mkpa ndị na nke ngwaahịa a bụ na ọtụtụ n'ime anyị mara na anụ nwa ehi na ezi ndị kasị obi meats. Ọ bụrụ na, ka ihe atụ, beef ga-esiri ruo mgbe njikere ọtụtụ awa, na n'elu iche iche nke anụ ị nwere ike ijikwa na naanị otu awa. Ọ bụ ekele nke a property, ọtụtụ nwunye na-achọ Ezi ntụziaka, nke ga-esiri anụ nwa ehi na akwụkwọ nri na ufufo anu. Ndị dị otú ahụ a ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke variants, na ha niile bụ nnọọ ewu ewu n'etiti amu amu chefs. Gịnị na-esi nri anụ nwa ehi? Dị ka ihe atụ, a efere na-akpọ "tartar". Ụfọdụ n'ime nri a bụ maara, ihe m hụrụ n'anya, na ụfọdụ na-adịghị ọbụna nụrụ ya adị. Nke a efere bụ a bit pụrụ iche na pudding, dị ka agwakọta anụ na mkpụrụ - e ji mara nke East bụ Nchikota ngwaahịa. Otú ọ dị, n'agbanyeghị na ya strangeness na nkwadebe, tartar nke anụ nwa ehi - ọ bụ ịtụnanya n'ezie na efere na ebube ekpomeekpo na okpukpo. Ebe mere ya, ị ga-enwe ike iju ndị a hụrụ n'anya na ya culinary nkà, na-gaa na East - na mba nke uda di iche iche na-esi ísì ụtọ.

Ihe dị gị mkpa

Iji malite na-akọwa ihe Efrata anyị mkpa na-esi nri nke a tọrọ ụtọ na obi efere. Ka ịmepụta tartar anụ nwa ehi iri 80 grams anụ nwa ehi, 15 grams nke sesame mmanụ, 5 grams nke sesame osisi (ọkacha mma na-acha ọcha), abụọ lemon, 50 grams nke pears, 10 grams nke soy ihendori, otu egg nkochi ime akwa, nnu, ose, na dị iche iche iche iche nke ngwa nri.

The akpa ogbo

Ihe e kere eke nke a ma ama Oriental efere amalite na nkwadebe nke anụ nwa ehi. Ọ bụrụ na gị bu n'obi bụ ime ka a efere n'ihu ndị ọbịa na-abata, i kwesịrị ọsọ ọsọ. Ọ bụ ezie na nke a Ntụziaka anyị nwere ike ime na-enweghị okpomọkụ omume. N'ihi ya, anụ nwa ehi asa na mmiri oyi, bee n'ime mkpa ibe, tinye ngwa nri na-etinye na friji maka banyere 40 nkeji.

abụọ ụkwụ

Next tartar nke anụ nwa ehi a na-kwadebere dị ka ndị a: ruo mgbe anụ mma, hichaa bọlbụ si bee na isi. Ọ ga-ebipụ n'ime mkpa ibe, otú ọ ịkwụsịtụ uto nke anụ. Ozugbo mkpụrụ na-chopped, laghachi nri tar-tare anụ nwa ehi. Preliminary nzọụkwụ na-Emechara - gaba ikpeazụ nzọụkwụ, ezukọta na efere. Na na ala nke salad tọrọ julienne ube, mgbe anụ nwa ehi. Next wụsa egg na jiri nwayọọ ebido. Nnu na ose, ma ọ bụrụ na ị na-adịghị ezu sharpness. The n'ígwé nke pears na anụ na-eme ka obere ezumike n'etiti na wụsa ọzọ egg. Tartar anụ nwa ehi njikere maka ojiji.

Council

Ụfọdụ nwunye na-kwukwara on top of a obere ego nke finely chopped elu na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ nke onye wayo. The efere nwetara bụ nnọọ nro na nwere ihe magburu onwe flavor. Nụrụ ụtọ - a obi ụtọ na nụchara anụcha n'ihi ihe ọhụrụ Nchikota anụ na-atọ ụtọ ube. Onye ọ bụla kwesịrị na-agbalị a pụrụ iche, ndị magburu onwe efere. Ọ bụrụ na ị dịghị mgbe nụrụ ụtọ ya, ị nwere ike ghara ịghọta na ịma mma nke a Oriental nri efere. Rie ọma!