Olee otú ime a ugu na oven dum na iberibe

Ugu, ghere n'ekwú Mpekere - nnọọ ụtọ efere na bụ mgbe na-agwụ ike. Ọ nwere ike na-eje ozi dị ka a eji megharịa ọnụ, ubé sweetened. Ma ọ bụ iji dị ka a ihe ndozi. Ka anyị kwuo banyere otú ime ugu na oven na Thai custard. Na-atụlekwa ihe ọdịnala oseose nhọrọ.

Olee otú ime a ugu na oven na ngwa nri

Jiri peeler. Site n'enyemaka nke ya ịkpụ anya a ugu bee. Mma, wepụ osisi na ya. Preheat na oven. Mix oseose-ede ede na ala ginger, Ntụ oké osimiri nnu na a ole na ole igbe nke green cardamom. Mpekere ugu kwesịrị nnọọ oké, si ọkara abụọ sentimita na ọkpụrụkpụ. Site na nke a na-adabere na na ole eghe ugu na oven ị ga-enwe oge. Ọ bụrụ na iberibe na-oké, na-esi nri oge ga-amụba, na n'elu nwere ike nkụ akwukwo nri. Mpekere mkpa dina na serried n'ohu n'ime refractory, kpamkpam tee na butter ụdị, tinye sizinin na top. Large nnu ga-ahọrọ na-emighị emi n'ihi na eziokwu na ezi ngwa ngwa igbari na anya-akụta ugu ihe ọṅụṅụ, na ọ ga-eduga eziokwu na efere ga-aghọ mmiri. Ime ugu na-adịghị mkpa karịa otu awa. Nri kwesịrị-ekpo ọkụ.

Olee otú ime a ugu na oven kpamkpam na Thai

Nke a pụrụ iche eji megharịa ọnụ na-akpọ ka sankayey ma ọ bụ ugu custard, na anya nke ukwuu osisi a mberede maka ememe Halloween. Otú ọ dị, ọ bụla ọzọ ụbọchị, ọ ga-amasị gị na ọbịa, ọ na-erughị. N'agbanyeghị na mbụ anya, ọ dị nnọọ mfe iji kwadebe. Na Thailand, ọ na-eresị na n'akụkụ ọ bụla, n'okporo ámá mgbere nke ato uto. Otu iberi nwere ike dochie a nri ụtụtụ ruru akwa carbohydrate ọdịnaya. Were otu gburugburu na mfri eke ugu, Saa. Bee ọdụ - na ị ga na a gburugburu onu. Site na ya na ị chọrọ iji wepụ osisi na partitions, na-enweghị ịcha ugu (a na-kacha mma mere na a nkọ ngaji). Na a oghere wụsa custard (mbụ - a ngwakọta nke àkwá, palm sugar na aki oyibo na mmiri ara) na akpọọ nkụ na oven.

Na Thailand, n'ihi na nke a, na-eji a abụọ ji esi mmiri ọkụ. Mgbe ugu butere ude n'etiti Obi na-aghọ oké ezu, ikwe mgbe bee mkpụrụ n'ime ọtụtụ mma n'anya Mpekere. Akọrọ okpomọkụ oven bụ ka nke ọma ruru eru maka mmiri ka eji megharịa ọnụ. Iji mee ka ya Njirimara na Njirimara nke a okpukpu abụọ ji esi mmiri ọkụ, i nwere ike na-etinye a mmiri mpempe akwụkwọ na a nnukwu efere nke mmiri. The authentic Ntụziaka tupu ị na-eghe ugu na oven, ude na-ese na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba na flavor pandan epupụta. Ị nwere ike na-n'ihi nzube a, vanilla ma ọ bụ cinnamon. Oven mkpa iri anọ na ise nkeji, ị nwere ike ịlele readiness, ugu eduat na a ndụdụ. Eji megharịa ọnụ dị mkpa ka ajụkwa na bee n'ime Mpekere na-eri nri n'ụdị achicha.

Custard na classic Ntụziaka

Ọ ga-mkpa a ọkara lita ot ma ọ bụ aki oyibo na mmiri ara, abụọ egg yolks na sugar nụrụ ụtọ na a ole na ole tablespoons ntụ ọka spoons (ọ bụ a thickener). Were a dị ọcha akpa na whisk. Whisk na egg yolks na sugar ruo mgbe na-acha ọcha ụfụfụ. Tinye ntụ ọka, agbaji lumps. Jiri nlezianya na wụsa na sie na mma mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ọzọ, na mgbe ahụ obụpde.