The mejupụtara nke na-apụta "California" Ntụziaka. Na-apụta "Philadelphia"

Sushi - nke a bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu efere na oge. Nke a bụ a Japanese delicacy guzosie ike culinary omenala nke ọtụtụ mba nke ụwa. Egbuke uto na Ọdịdị na-apụta. "California" na "Philadelphia" - nke a bụ eleghị anya ndị kasị ewu ewu na iche na efere a.

A bit nke "California"

Tọrọ ụtọ ma na bara uru na n'otu oge ahụ bụ ngwaahịa na-akụkụ nke na-apụta. "California" - bụ otu n'ime Sushi nhọrọ na na esie ya osikapa si. Efere a pụtara na 1973. Na, oddly ezu, e mepụtakwara na United States, mgbe ahụ, ọ ghọrọ ebe nile na Europe, na na mgbe ahụ mụtara banyere ya na Japan - ala n'ụlọ. Chepụtara bụ nke siri nri Ichiro Masitoy.

The mejupụtara nke na-apụta "California"

Sushi - ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-incredibly bara uru, n'ihi na ha na iso nke na-edozi na hearty nri. Ọ ga-enyere aka ịmata mmiri nke ndị dị otú ahụ efere dị ka "California" (apụta), foto. The mejupụtara nke na efere a bụ dị ka ndị:

• Enwe Nori ahịhịa mmiri;
• sie osikapa maka Sushi;
• ndochi osikapa mmanya na sugar;
• kukumba, peeled;
• ube oyibo;
• nshịkọ anu (pụrụ ịnọchi anya crabsticks);
• tobiko sesame ma ọ bụ ihe ịchọ mma;
• wasabi soy ihendori na ginger dị ka flavorings.

Olee otú esi nri "California"

Ọ bụrụ na mbụ ala yiri ka ihe outlandish, subservient ka a ọkachamara onye siri nri, na oge Fans nke efere a we nweta niile nzuzo nke nri. The mejupụtara nke na-apụta "California" bụ na ihe niile ị chọrọ ike zụrụ na bụla ụlọ ahịa. The nri usoro na-agụnye ndị na-esonụ nkebi:

• ọganihu kwadebe a achara ute (ihe dị ka 20 x 20 cm) site wrapping ya jidesie film zere ofufe;
• Obụpde na Sushi osikapa dị ka ntụziaka na ngwugwu, na mgbe ọ na cools ala, mix na mgbakwasa osikapa mmanya na sugar;
• bee niile mmiri nke ndochi (kukumba, ube oyibo na nshịkọ anụ) n'ime mkpa ibe;
• on a kwadebere ute dina Fig mkpa oyi akwa na ebe nke nke a mpempe akwụkwọ nke nori;
• n'elu nkịtị enwe ahịhịa mmiri na pịa jiri nwayọọ;
• ubé atalata ọnu mpempe akwụkwọ nori, ebe ejuputa dum n'obosara;
• iji ute nwayọọ ighikota mpịakọta, enye ya a dị mma n'anya ahazi udi;
• n'ihi mkpa tụgharịa tụgharịa na àkwá nke na-efe efe azụ na sesame;
• na ikpeazụ ogbo ga mpịakọta bee n'ime òkè iberibe na jiri nwayọọ na-etinye na nri.

A bit nke "Philadelphia"

N'agbanyeghị eziokwu na ala - bụ nwa afọ Japanese efere, si United States bịara anyị na-apụta "California", "Philadelphia". Ha mejupụtara bụ dịtụ iche iche. The ikpeazụ efere a na-akpọ na dị na US obodo nke ọ na echepụta banyere afọ 70 gara aga. Ụfọdụ ndị kweere na aha "Philadelphia" e nyere a mpịakọta cheese nke otu aha, nke a gụnyere na ya mejupụtara.

Echiche maka akwụkwọ mpịakọta a dabeere na eziokwu ahụ bụ na America abụghị ka uto nke a kpọmkwem uto na isi nke nori, ya mere Sushi nwe siri nri kpebiri zoo ha n'ime. Iji na-enye efere a mma na-ele na juputara n'ụtọ uto, e kpebiri iji nnu salmon na ude cheese. Osi ite na ndị hụrụ na-mgbe niile na-na na, na-agbakwụnye na "Philadelphia" niile ọhụrụ Efrata. Iji ụbọchị, e nwere ọtụtụ ndị iche na efere a.

The mejupụtara nke na-apụta "Philadelphia"

Rich ezu mkpara ji na-apụta "Philadelphia". Home esi nri na efere a bụ nnọọ mfe. Ndị isi ihe - bụ ịzụta niile dị mkpa Efrata. Ndepụta bụ dị ka ndị a:

• Special gburugburu osikapa Sushi;
• Enwe Nori ahịhịa mmiri;
• raw ma ọ bụ nnu salmon (mma na-etinye na nri nke ọhụrụ iyak, ma ọ na-atụ aro iji icho mma a na ano uto variant);
• ude cheese (bụghị naanị uwe "Philadelphia", ma na-"mascarpone");
• Sushi ukwu, ụfọdụ na-ahọrọ na tinye nri kukumba ma ọ bụ ube oyibo;
• soy ihendori, wasabi na pickled ginger.

Olee otú esi nri "Philadelphia"

Ikekwe, ọ bụ ike ịchọta onye ga-adịghị ka na-apụta "Philadelphia". Photos of efere ozugbo-akpali agụụ. N'ezie, ị pụrụ inwe obi ụtọ na-agbalị Sushi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ọtụtụ ihe ọzọ na-akpali na-esi nri ha onwe gị. Iji mee nke a, igosi ndị na-esonụ:

• Dị ka na aga na ikpe, i kwesịrị obụpde pụrụ iche osikapa, na mgbe ahụ jupụta na ọ na osikapa mmanya na obere sugar na nnu;
• niile mmiri nke na nri (azu na akwụkwọ nri, ma ọ bụrụ na ị chọrọ iji ha) ga-ebipụ n'ime ibe;
• nke salmon na-bee n'ime obosara Mpekere iji n'ihi na mma; moisten na mmiri achara ute, ma ọ bụ kechie ya plastic Kechie ka ukwuu ọcha;
• Fig dina ute na mkpa oyi akwa, na mgbe ahụ kpuchie ya na a mpempe akwụkwọ nke nori (nwere ike ime ihe dị iche iche - kesaa osikapa algae, mgbe ahụ nke ọma atụgharị barley akwukwo ala);
• a center warara nke mpempe akwụkwọ dina nke ude cheese, mgbe nke ya dina, tinyere ihe niile fọdụrụ Efrata (mgbe ụfọdụ ndochi mejupụtara naanị otu "Philadelphia");
• na-enyemaka nke a achara ute, ighikota mpịakọta;
• njikere tụgharịa ila ọbọp ke tupu esie Mpekere nke nnu azụ (salmon ma ọ bụrụ na ugbu a na nri nwere ike ịbụ nanị site na eziokwu na mpịakọta fesa na sesame osisi);
• Ugbu a na-ebipụ n'ala ma na-etinye ha na a efere.

na-enye aka mma

The kasị atọ ụtọ na-apụta ndị a kwadebere ya aka. Iji nweta zuru okè efere, na-eso ụkpụrụ nduzi ndị a:

• na-apụta ga-nke zuru ezu size na-enwe ike kpam kpam na-etinye ha na ọnụ gị, bụghị raskusyvaya;
• ọ dịghị mkpa na nwuo wasabi na soy ihendori dị ka ọ na-eme a otutu - a nwekwara-eji iche iche;
• ya mere na mgbe ịcha Sushi ịnọgide na-enwe mma nke udi nke mma ga-ọma mụwo;
• eso Japanese omenala, niile Efrata ga nwere otu n'ike-n'ike ga-emetụta ọ bụghị nanị na ọdịdị nke efere, ma uto;
• n'oge na njikere nke na-apụta osikapa kwesịrị ọkụ (ma ọ bụrụ na o nwere oge wetuo obi nke ukwuu, ọ ga-emesapụrụ);
• adịghị overdo ya na ginger na wasabi, n'ihi na nke ha sharpness nwere ike igbu ndị siri uto nke ala;
• na-apụta - efere a bụ emebi na mkpa iji jiri ya maka 6 awa mgbe nkwadebe.

ọgwụgwụ

The mejupụtara nke na-apụta "California" na "Philadelphia" Gọọmet-abia pụrụ ichetụ n'echiche, na e ji ya nanị iji. A efere ndị na-akpali si ele ihe anya nke nri usoro, nakwa dị ka Mmalite. Mmadụ ole na ole maara na ihe niile ọkacha mmasị gị Japanese efere n'ezie, e mepụtakwara na United States. O sina dị, site na nke a, ha na-efu ha ezigbo uto na Oriental amara. Na-amụta otú e si esi na-atọ ụtọ na-apụta n'ụlọ - ọ bụ ihe bara oké uru nkà, n'ihi na ị ga-enwe ike idaba ọzọ mgbe ha onwe ha na ndị ezinụlọ ha.