Tọrọ ụtọ anụ ezi etinyeghị na oven: Ntụziaka, na dị iche iche nhọrọ maka Marinating

Tupu nri anụ e marinate. Nke a na-eme ka mma ya uto, na-enye ya amara na softness na juiciness. E nwere ọtụtụ dị iche iche Pịkụl Ezi ntụziaka. Anyị na-enye iji mee ka a nri na otu nke ha.

Ezi etinyeghị na oven

Efere a na-agụnye ya otu:

• a mpempe anụ ezi nrọ -erikpu banyere 1 n'arọ;
• red wine (ọkacha mma akọrọ) nke banyere 250 ml;
• a ole na ole (2-3) garlic cloves;
• tuo rosemary, nnu, n'ala ose;
• ọtụtụ (3-4) tablespoons nke mmanụ oliv.

Nkwadebe technology

Ezi-agbanwe ụtọ na oven, esiri a uzommeputa, ị ga-esi a dị nnọọ ụtọ ma na kemmiri ihe. The isi nzuzo dị na anụ dị mkpa ka imipu mmanya si a ntụtụ, wee uwe na marinade. Ya mere, kwụpụ site nzọụkwụ ntụziaka.

1 nzọụkwụ

Itucha mpempe anụ, Pat akọrọ. Wepụ ngafe abụba na veins. Ot ntụtụ na agịga Ịkpọ oku wine na obkolite anụ n'akụkụ niile. Ọ chọrọ iji 200-250 ml nke mmanya a pound a ibe.

2 nzọụkwụ

Ntụziaka marinade maka ezi bụ dị ka ndị: ị chọrọ ka Mike na garlic na ntụ nnu, nwa ose na akọrọ rosemary. Yet a obere ego nke mmanụ oliv. Optionally, tinye ọzọ ngwa nri dị ka gị uto. Njikere-mix mkpa ete a mpempe anụ na-etinye na marinate maka 1-2 awa. Na uto nke anụ ezi na mma ma ọ bụrụ na ị na-ahapụ ya ka marinate n'otu ntabi anya.

3 nzọụkwụ

Kwadebere anụ ebe ke refractory udi. Yet a obere mmanụ oliv na-etinye na ihe electric oven. Exhibitor okpomọkụ ọnọdụ (200-220 ° C) na oge (50 nkeji). Ezi etinyeghị na oven dị njikere. Ga naanị bee anụ n'ime Mpekere na-eje ozi na akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ akụkụ nri.

Gịnị marinades na-adabara ezi?

• Ke adianade wine, e nwere pickles, nke na-kwesịrị ruru eru maka anụ ezi. Ndị kasị mfe uzommeputa agụnye nnu, garlic, ose na Fikiere herbs. Ịkwadebe ngwakọta, na mgbe ụlọ akwụkwọ ji agwụ anụ etinyeghị maka 6 awa.
• The kacha mma marinade maka ezi - a ụta. The anụ kwesịrị ka etinye obi gị dum n'onwe ya uto na okpukpo, ọ dị mkpa Mike eyịm na nnu. Bee ha n'ime yiri mgbaaka / ọkara-mgbanaka, jụụ nnu na Mash gị aka na-etolite a na ihe ọṅụṅụ. Mgbe ahụ, a mpempe anụ ezi ga-enịm ke marinade na refrigerate.
• Mustard marinade kwadebere dị ka ndị a: Mike a ole na ole ezé garlic, tinye a di na nwunye nke spoonfuls nke na-ekpo ọkụ mustard, Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude. Nnu nụrụ ụtọ na-agbasa a mpempe anụ. N'ụdị ezi agbanwe ụtọ na oven n'ihi na nke a Ntụziaka ga-esi ísì ụtọ, kemmiri ihe, na a mara mma ọlaedo aja aja.
• Marinade nke bred kiwi na-eme ka ndị a: 500 ml nke bred iri 6-7 isi nke eyịm na 3-4 iberibe kiwi. Eyịm mkpa igwakorita na nnu na-eme ka kiwi puree ala. Mix ọma. Anụ, ugbu a, ete ngwa nri na wụsa ihendori. N'ime awa ole na ole fọdụrụ na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ, dọpụtaara a mpempe na ime.
• Marinade eme na ịnweta mmiri. Iji mee nke a, i kwesịrị na-anụ ezi na nnu, tinye ngwa nri. Thin mma ka ọtụtụ miri mbepụ gburugburu ibe. Na nke ọ bụla n'ime ha enịm a ngwakọta nke nnu na garlic. Ọ bụrụ na chọrọ, anụ nwere ike mmanu anụ ezi, na akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ. Carbonated ịnweta mmiri mix na lemon ihe ọṅụṅụ ma wụsa ngwakọta anụ. Ndị dị otú ahụ a marinade adabara amịkpọ a dum ibe, na maka Anụ Mmịkpọ.