Tọrọ ụtọ na ahụ ike jelii tomato

M na n'aka ọtụtụ ndị na-agbalị jelii tomato. Nke a eji megharịa ọnụ bụghị naanị mara mma nke ukwuu na-atọ ụtọ, ma na-incredibly bara uru. Akpa, jelii si tomato nwere a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin na antioxidants. N'ihi na eziokwu na isi mgwa nke a eji megharịa ọnụ na-adịghị doro okpomọkụ omume, ọ na retains ya niile nri, na-abanye kpọmkwem n'ime ahụ mmadụ.

Nke abuo, ndị dị otú ahụ a na-emeso bụ zuru okè n'ihi na ndị nwere nsogbu na ọkpụkpụ na cartilage usoro. Mgbe niile, onye ọ bụla na-a na nzuzo na mkpụrụ jelii na gelatin na-agụnye ọgwụ ndị na-nwere nti mmetụta na nkwonkwo na-eto eto na ndị agadi.

Ọ kwesịkwara kwuru na n'adịghị ka ndị ọzọ desserts, na ekwukwa n'akwụkwọ uru nke goodies i nwere ike nwere mgbanwe one direction ma ọ bụ ọzọ. Iji mee nke a, i kwesịrị naanị iji dochie mbụ tomato n'ihi na ị ndị ọzọ (nwere ike ịbụ na osisi). N'ihi ya, ị na-eme ihe kpamkpam dị iche iche efere, nke ga-enwe a dị iche iche anya na palatability.

Jelly nke tomato na gelatin: Ntụziaka

E nwere ọtụtụ ụzọ nke-esi mee ka ndị dị otú ahụ pụrụ iche na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ. Site n'ụzọ, ị nwere ike esi nri ya na gị onwe gị, na-eji naanị ha mmasị oriri.

Ya mere otú e si esi jelii na ọhụrụ na tomato? N'ihi nke a anyị mkpa:

• ọhụrụ strawberries - 500 g;
• nri gelatin - 25 g;
• Sugar biiti - banyere 100 g;
• ụlọ okpomọkụ mmiri - 3 iko.

Ịkwadebe Efrata

Tupu esi mee ka jelii si tomato, ha ga-ọma.

Freshly ẹmende strawberries ota, tufuo nke okporo. Mgbe ahụ, ha na-agbasa na a colander na alternately saa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Ebe nri na a uko kichin ma ọ bụ akwụkwọ towel, echere ruo mgbe ọ bụghị na igbapu niile ngafe mmiri.

Ruo mgbe Fikiere tomato-amalite ịkwadebe gelatin. Yet ya n'ime a nnukwu efere na wụsara otu iko mmiri na ụlọ okpomọkụ. Dị ka ndị dị otú ahụ, ndị gelatin ada 60-70 nkeji. N'otu oge ahụ ọ ga-budata zaa ma banye niile mmiri.

Na gelatin ngwọta, akpụ a slurry, mgbe oge ya na-etinye na a obere ọkụ na ji nwayọọ nwayọọ na-ewe iwe.

Iji wepu ngwaahịa si slab kwesịrị ozugbo ọ tọọ elu kwesịrị ekwesị. ọ na-adịghị na-atụ aro na a obụpde gelatin.

usoro nkwadebe

Jelly gelatin beri akwadebe mara mma dị mfe. Mesoo na obsushennuyu strawberry mgbasa na a nnukwu efere, wee họrọ ihe ndị kasị mma, na ok na dum mkpụrụ. Ha ga-eje ozi anyị ka anyị mma. Dị ka ndị fọdụrụ tomato, ha Edhere site a sieve. Na nke a, na n'ihi slurry ẹdụk iji a oké fere fere, ma gwere poteto na-adịghị tụfuo. Ya gbasaa na a saucepan na tinye abụọ iko mmiri.

Ibute efere na stovu, na ya ji nwayọọ nwayọọ na-a obụpde. Mgbe ahụ tinye ya na sugar na esi nri ruo mgbe ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo. N'oge ruo n'oge ebido strawberry arọ.

Mgbe a na usoro, ngwaahịa doro ikpo omume, a na-ewepụ si okpomọkụ na-ekwe ka ajụkwa. Mgbe ahụ, ọ na-ọzọ ẹdụk na-agwakọta ọnụ na a ọhụrụ beri ihe ọṅụṅụ.

Ihe efere beri kwukwara nwayọọ nwayọọ na-ekpo ọkụ gelatin ngwọta. Na nke a, na ngwaahịa na-mgbe niile na-egbochi a ngaji ma ọ bụ igwekota. Dị ka a N'ihi nke a omume bụ ihe ndabere maka jelii si tomato.

Olee otú n'ịwa na-na tebụl?

Arụrụ n'ụlọ jelii nke tomato pụrụ kpụrụ ọ bụla efere. Otú ọ dị, anyị kpebiri iji obere Ebu ma ọ bụ ice-ude ọkwá. Ha wetted na mmiri oyi, na mgbe ahụ na-agbasa dị ọhụrụ dum tomato na e mbụ họọrọ maka mma. E mesịa, ha wụsara strawberry gelling isi.

Posudku ịtụkwasị na ngwa nju oyi na-eche zuru ezu solidification eji megharịa ọnụ. N'ihi ya, ọ na-adịghị etinye obi gị dum na odors nke ọzọ na ihe oriri, ice-ude ọkwá kpuchie ịrapara film.

Njikere na friji jelii tomato jere ozi na tebụl kpọmkwem n'ime Ebu. Ezie na ụfọdụ ndị osi ite na-akwado na-eme nke a na a mara mma n'efere dị mbadamba. N'ihi na nke a eji megharịa ọnụ wepụrụ kremanok ha nkọ mgbanwe. Ọ bụrụ na jelii bụghị mkpu, na ala nke efere nwere ike ịbụ a ole na ole sekọnd n'ime mmiri ọkụ. Ndị isi ihe - adịghị overdo ya, ma ọ bụghị jelii-agbaze.

Isi nri mmiri ara ehi jelii, keagwaraogwa tomato

Ọ bụrụ na ị bụ nnukwu onye ofufe nke ọhụrụ tomato ma i nwere ike ikpebi na ha na-ahọrọ maka nkwadebe nke arụrụ n'ụlọ jelii, mgbe ahụ, anyị na-enye iji mee ka eji megharịa ọnụ n'efere dị mbadamba. Iji mee nke a, na-eji ọtụtụ iche iche nke ngwaahịa a. Dị ka ọ nwere ike zụrụ na strawberries na raspberries, na blakberị, na blueberries na na.

Ọ kwesịkwara kwuru na jel enwetara site na dị iche iche tomato na-atọ ụtọ mgbe na-eji maka ya nkwadebe a ji mmiri ara ehi ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ka yoghurt. Na ojiji nke a ọṅụṅụ ị ga-esi a nnọọ ụtọ na ahụ ike eji megharịa ọnụ na a ga-ekele maka na ndị okenye, na-eto eto ụmụ.

Ya mere esi mee ka jelii si tomato? Iji mee nke a ị ga-azụta:

• blueberries - banyere 50 g;
• strawberries - 50 g;
• blackcurrants - 50 g;
• utu - 50 g;
• blackberry - 50 g;
• aṅụ yoghurt bụghị nnọọ elu abụba - 1.5 iko;
• nri gelatin - 25 g;
• mmiri na ụlọ okpomọkụ - 2/3 cup;
• sugar biiti - banyere 3-4 nnukwu spoons (agbakwunye nhọrọ).

kwadebe oriri

naanị ọhụrụ na-atọ ụtọ tomato ga-zụrụ maka nkwadebe nke tọrọ ụtọ na ahụ ike arụrụ n'ụlọ jelii. Ha na-ota na saa iche iche na a colander. Ọ bụrụ na tomato bụ mkpụrụ azuokokoosisi na ndị ọzọ na epupụta, mgbe ahụ, ha na-ewepụ.

Ma ihe ndị gelatin, mgbe kwadebe ya iche iche. Iji ngwaahịa a gbasara na a obere nnukwu efere na jupụtara na mmiri na ụlọ okpomọkụ. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọ na-nọgidere na-enwe for 30-50 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị vzbuhshy gelatin na-etinye na stovu na emesapụrụ kama nwayọọ nwayọọ.

Obụpde ngwaahịa ekwesịghị ịbụ. Ọ na-ewepụ si okpomọkụ ka anya dị ka ọ na-kpamkpam etisasịwo.

usoro nke nkwadebe

Ebe kwadebere niile Efrata maka jelii, kwesịrị n'ihu ya ozugbo nkwadebe. Iji mezuo nke a, ọhụrụ tomato ada n'ụra ezi sugar na-ahapụ n'ụzọ dị otú a ruo ọtụtụ awa.

Ozugbo sugar ka gbazee na weere na ihe ọṅụṅụ forms a sirop, ọ wụsara n'ime a iche iche nnukwu efere, nke ozokwa agbakwunyere mmiri ara ehi yogot. Dị ka ndị fọdụrụ tomato, ha na-agbasa n'elu ice-ude ọkwá. Na nke a, ọ bụla ebu mgbasa na blueberries, na strawberries na nwa currants, na raspberries, na blakberị. Mgbe ahụ, gaba na njikere nke isi.

Mmiri ara ehi yoghurt na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi igwekota igbochi mma, nke nta nke nta agbapụtara thereto ọkụ gelatin ngwọta. Ke ama akatabi okop na flavor ngwakọta, thereto kọwakwuru kwukwara sugar (nwekwara ike wụsa vanillin).

Akpụ na-eje ozi

Ịkwadebe sweet yoghurt mix na gelatin, n'ihu jel guzobere. Tomato na-gwa na ice-ude ọkwá, wụsa mmiri ara ehi ndabere. N'ụdị a na ha na-ozugbo zitere na refrigerating ụlọ.

Jidere a ọma jelii, ọ na-nọ na oyi na-atụ dịkarịa ala 5-7 awa. Itie oge bụ incredibly mara mma ma na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, na-agbasa na a efere, ma ọ bụ na-eje ozi ozugbo na table n'ụdị. Ọ bụrụ na i chọrọ, a na-egbuke egbuke na ihe ọhụrụ na-emeso icho mma Mint sprig ma ọ bụ ọhụrụ tomato.

Ime laminated beri jelii

Jelly friji tomato na-akwadebe kpọmkwem n'otu ụzọ dị ọhụrụ ngwaahịa. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe ihe mbụ eji megharịa ọnụ na ga na-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka, ọ na-atụ aro iji mee ka ọ multilayered. Kpọmkwem otú na-ebu a usoro? Iji mee nke a, anyị mkpa ịkwadebe ndị na-esonụ components:

• Strawberries, na friji - 200 g;
• nri gelatin - 35 g;
• na friji cherị - banyere 200 g;
• na friji blueberries - 200 g;
• ice ude sundae - banyere 3 nnukwu spoons;
• Sugar biiti - banyere 100 g;
• mmiri na ụlọ okpomọkụ - banyere 3 iko (nhọrọ).

nhazi ngwaahịa

maka multilayer jelii tomato na-esichara pụtara dị mfe. Ha na-ewepụ friza, gbasara iche iche efere na n'ụzọ zuru ezu thawed. Na usoro, a ga-guzobere a nnukwu efere nnọọ a nnukwu ego nke ihe ọṅụṅụ. Ọ wụsara n'ime a iche iche nnukwu efere, wee gburu tomato iji tolkushkoy. Ihe slurry alternately agbasawo a oké fere fere na ezi piakota.

Mgbe a usoro, ị ga-aga nweta 3 dị iche iche n'enweghị ihe ndọpụ ihe ọṅụṅụ.

Ọzọkwa iche iche thawed na ice ude. Ọzọ, gaba na njikere nke gelatine. Ya gbasaa na a miri emi efere ma wụsa mmiri ọṅụṅụ.

N'ịbụ mix mmiri, ha na-ekpe zaa maka 30-50 nkeji. Ozugbo gelatin ga-amụba na olu, ọ na-etinye na stovu na-eji nwayọọ nwayọọ na-ewe iwe. Iji nweta a homogeneous mmiri mmiri, ọ na-ewepụ si okpomọkụ na-ekwe ka ajụkwa ubé.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ nkwadebe nke multilayer jelii

Na njikere nke a nri enweghị ihe. Otú ọ dị, ọ ga-kwuru na ọ bụ nnọọ ogologo oge. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na onye ọ bụla beri oyi akwa ga-akwagide na obi jụrụ ogologo oge dị ka ọ na-eme n'ụzọ zuru ezu isi ike. Ma mbụ ihe mbụ.

Ya mere, mgbe ndị na strawberry, bluuberi na udara ihe ọṅụṅụ ga-adị njikere maka ha nụrụ ụtọ tinye sugar na wụsa na ihe hà ego nke etisasịwo gelatin. Site n'ụzọ, ọ na-agbakwunyere na n'ụzọ zuru ezu thawed ice ude. Nke a ga-eme otu otu, n'ígwé na-adịghị oyi kpọnwụrụ na dị iche iche podsudkah.

N'ihi guzobere beri jelii, anyị nwere ike ikwu na ojiji nke a miri emi cup ma ọ bụ karịa nta n'anya. Ha na-rinsed na-agba ọsọ mmiri oyi na mgbe ngwakọta a wụsara plombirovuyu. Mgbe nke a n'ụdị e zigara ka friji ma na-ọ dịkarịa ala 2-3 awa.

Ka oge na-aga na posudku kwukwara bluuberi ihe ọṅụṅụ na gelatin na ịrụ niile otu omume. Ná ngwụsị nke alternately iji cherry na strawberry rijuru afọ karị.

Olee na-ewetara a festive nri?

Ozugbo niile n'ígwé beri zastynut jelii, ọ na-ewepụ si kremanki mbụ tinye ala efere na mmiri ọkụ. Ọzọ, chọọ eji megharịa ọnụ ọhụrụ tomato ma ọ bụ pịa ude si karama. N'ụdị a ọ na-ọnọde festive table, na a obere ngaji na a cup tii.

The kacha nhọrọ kwadebe tọrọ ụtọ na ahụ ike emeso

Jelly nke red currant tomato bụ nnọọ uru maka ahụ, karịsịa ndị agadi. Ndị dị otú ahụ nri nwere nnukwu ego nke vitamin C, nakwa dị ka ndị ọcha dị mkpa iji weghachi nkwonkwo na cartilage anụ ahụ.

Ya mere, ihe oriri anyị mkpa ime ka a dị nnọọ ụtọ na ahụ ike megharịa ọnụ? Nke a na-achọ zuo:

• tomato ọhụrụ red currant - banyere 300 g;
• nri gelatin - 25 g;
• Sugar biiti - banyere 100 g;
• mmiri na ụlọ okpomọkụ - banyere 2 iko (nhọrọ).

The usoro nzọụkwụ nkwadebe

Iji kwadebe a eji megharịa ọnụ ga-eji naanị ọhụrụ red currants. Ọ na-kewapụrụ n'ebe ndị Alaka, na-agbasa na a sieve. N'ịbụ ṅachasịrị tomato, ha na-enịm na a towel, na Fikiere. The ngwaahịa na-ahụ agbasawo a nnukwu efere na wụsara sugar.

Currants mix nwayọọ (ka ọ ghara imerụ ike n'ezi ihe nke mkpụrụ), ọ na-ekpe na ụlọ okpomọkụ ọtụtụ awa. Ka ọ dịgodị, gaba na njikere nke gelatine.

Ya wụsa nkịtị mmiri na ụlọ okpomọkụ na ji nwayọọ nwayọọ na-ewe iwe ihe karịrị otu obere okpomọkụ. Mgbe gelling gị n'ụlọnga na-kpamkpam gbazee, wepụ ya si okpomọkụ na ubé mma.

Mgbe a usoro, a gelatin ngwakọta na-wụsara tomato ma gbochie ha juputara. Ọzọ, n'ihi uka na partitioned site kremanki na zigara refrigerating ụlọ. Mgbe 5-7 awa nke tọrọ ụtọ na ahụ ike red currant jelii-atụle ga-n'ụzọ zuru ezu na o kwesịrị ekwesị maka ojiji. Ọ na-nri na tebụl ya na eji megharịa ọnụ ngaji tupu ifesa powdered sugar.