Yist mgwakota agwa na kefir: a mfe uzommeputa.

Anyị niile n'anya a tọrọ ụtọ nri, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ n'ụlọ-mere nri, esie aka ya. Na-adịbeghị anya, n'oge a na ndị inyom ndị na-erughị yiri ka jikwaa-eme ka oge mmiri, ha na-ekwu, bụ ogologo ma sie ike, ma, ụkpụrụ, adịghị mkpa pụrụ iche usọ, maka, ọmụmaatụ, iji dozie yist mgwakota on kefir, ọnụ ala, ma n'otu oge ahụ dị nnọọ ụtọ na mfe. Ke adianade do, site na nke a ule, dị ka a na-achị, ọ na-enyo na-atọ ụtọ nri, ghere a nri oven. Na site na nke a ule dị ka a ọma akpọọ nkụ a ogbe achịcha, na dị nnọọ adị n'ezie achịcha.

N'ihi ya, yist mgwakota on kefir, ndị na-esonụ uzommeputa. Anyị ga-mkpa 600 grams ntụ ọka, na narị abụọ gram cup nke bred, mmiri ara ehi na 50 grams nke otu ego nke sugar, a obere nnu, 25 grams nke yist, 2 àkwá, na 80 grams nke margarine.

Ọ bụrụ na ihe nile nke ngwaahịa dị, i nwere ike na-amalite nri.

Yist ezumike, a obere ego nke mmiri ara ehi na-kpụ ọkụ n'ọnụ na igbari ya. Agbazekwa margarine. Mgbe ahụ, na a iche iche nnukwu efere wụsa kefir na mix ya àkwá, nnu na shuga. All mix, na-agbakwụnye na yist, nke blossomed dị ka ndị a na mmiri ara ehi, na butter. Yist mgwakota agwa na kefir achọ ezi n'ahụhụ. Mgbe ahụ, na n'ihi mmiri mmiri ngwakọta kwesịrị tinye ntụ ọka, na mbụ ayọcha site a sieve. Nke nta nke nta-agwakọta ntụ ọka. Na gị mkpa mgwakota agwa ana-agwọ ndị dị otú ahụ a ala, dị ka ogologo dị ka ọ na adịghị otú ezigbo onye na-agbanwe. Ọzọ, na pan tee na ihe oriri na mmanụ, wụsa batter n'ime ya. The pan na mgwakota agwa ga-enịm ke a na-ekpo ọkụ n'ebe ruo awa abụọ. N'oge a, ndị mgwakota agwa ga-ebili ọtụtụ ugboro. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa na-esiri a nri oven, họrọ pụrụ iche mode n'ịgwa. Mgbe ahụ n'ihu mmiri, mwube chọrọ mode. Ọ bụrụ na anyị akpọọ nkụ na oven, na mbụ, fesa na ntụ ọka, na mgbe ahụ na-etinye mgwakota agwa site na nke ike a dịgasị iche iche nke shapes. Ihe isiokwu na-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ, na-eji mara. Mmiri na-etinye na oven 30 nkeji. The top nke ule nwere ike lubricated nkochi ime akwa weere na mmiri ara ehi.

Next, gwa onye Ntụziaka ekoghị eko mgwakota agwa na bred, butere ibu ga-esi na-erughị tọrọ ụtọ karịa iji yist.

Ya mere, kwadebe mgwakota enweghị yist na yogot. Anyị ga-achọ otu na na ọkara kilogram ntụ ọka, a cup of gbara ụka ude, abụọ àkwá, abụọ tablespoons nke majarin, iri ngaji sugar na a teaspoon nke nnu. Gbara ụka ude na a uzommeputa nwere ike ịhapụ, ma ọ dị mkpa Efrata ndị dị otú ahụ a ruru: 0,5 n'arọ nke ntụ ọka, 200-250 grams mmanụ ngaji sugar na a tuo nke nnu. Na nke a, ọ ga-a kacha nta nke 20 achịcha ahụ. Ka na-amalite nri: kụrụ ntụ ọka n'ime a mkpọmkpọ, nke ka a onu, etinye ngwaahịa na-amalite igwakorita ngwa ngwa n'ime ya. Mgwakota agwa ga 20 nkeji dajụrụ. Ọzọkwa lepim eko na ghere a preheated pan ọma maka 15 nkeji.

Nnọọ na-ewu ewu yist mgwakota on kefir Pizza. Ntụziaka e gosiri n'okpuru ebe a. Mgwakota agwa na-esiri nnọọ nanị, ọ bụ naanị drawback - ọ na-ewe oge na-eme ka mgwakota agwa ịrị elu. Ma Pizza si ule a ga-mkpa na nnọọ ụtọ.

Ya mere, iji kwadebe yist mgwakota on kefir, anyị kwesịrị:

• a iko mmiri (ọkụ);
• 700 ml nke bred;
• ọkara a cup of oriri na mmanụ;
• 3 tsp yist;
• Ntụ ọka (a ruru dị otú ahụ nke na mgwakota agwa achazi soft);
• abụọ obere spoons nke sugar;
• a obere nnu.

The nnukwu efere na-wụsara mmiri ọkụ wụsa sugar na-amalite egbochi. The usoro dịruru naanị ruo mgbe oge mgbe sugar kpamkpam etisasịwo bụ. Mgbe ahụ nke nta nke nta n'ime otu nnukwu efere tinye yist, na echefula na nwuo. Mgbe ahụ uka na-ekwe ka ha zuru ike na nkeji iri na ise na oge awa. Na ngafe nke oge na yist tinye bred, mgbe a otutu mkpa whisk. Ka ọ dịgodị, ntụ ọka a na-ayọcha site sieve na tinye,-agwakọta ntụ ọka. Mee elu mee ala, anyị mgwakota kwesịrị enweghị lumps na nwere nke nnọọ oké ude. Mgbe ahụ, tinye nke akwukwo nri mmanụ na bido. Mgwakota agwa mkpa ka ị na-etinye na a na-ekpo ọkụ n'ebe ruo otu awa, na ọ ga-abụ dị ka a rose.