A mfe na tọrọ ụtọ Ntụziaka: eghe dumplings

Na n'oge mgbụsị akwụkwọ bịara. Na oge owuwe ihe ubi ke zuru siwing. Ndị nwere na mba ma ọ bụ na ebe obibi ubi, ihe niile na-rikpuru na ndị a na-emesapụ aka onyinye nke mgbụsị akwụkwọ pores. N'ezie, ndị mmadụ ihe karịrị afọ na-abịa na ọtụtụ ụzọ na mmepe nke umu ihe nche na nhazi nke tọrọ ụtọ ma na succulent mkpụrụ, gụnyere ihe ọṅụṅụ, jam, wine na ime biya, n'ikpeazụ. Ma, ka m na-achọ ime ka si apụl lint na-emeso ezinụlọ ma ọ bụ ndị ọbịa nke bịara n'ụlọ ahụ. Ya mere ajụjụ nke ihe na-akwadebe site na nke a magburu onwe eke ngwaahịa, bụghị na-abaghị uru, na ndị kasị na ma na-na ịpị. Na e ghere eghe dumplings - otu n'ime ndị a chọọ-mgbe na-ewu ewu Ezi ntụziaka, nke kwesịrị na culinary akwụkwọ ọ bụla-akwanyere onwe onye nnabata. Otú ahụ karị, n'ihi na ọtụtụ nsogbu na-esi nri ndị dị egwu efere a chọrọ. A akụrụngwa - ebe a na ọ bụ: mgbe niile, na ndị ọzọ nke Efrata na-na-ugbu ọ bụla usekwu. Gịnị mere na-agbalị?

Dumplings eghe (isi Ntụziaka)

Ya mere, anyị mkpa a kilo apụl - mfri eke na ọkacha mma na-nta. Mgbe ahọpụta a isi mgwa, na-agbalị ime ka mkpụrụ osisi ndị gahiere agahie (ie, ka zere inwe bee agba). Ya mere, gị ghere eghe dumplings na-nwetara rovnenko na ndị mara mma.

Na mkpụrụ osisi dị mkpa ka a ole na ole preparatory omume na-adịghị ka mgbagwoju anya. Ọfọn, apụ, ha ga-juputara kpochara. Ma mgbe ahụ, na-enweghị ịkpụcha akpụkpọ, a pụrụ iche ngwaọrụ bee isi ọnụ na ọkpụkpụ na ọdụ. Ọ bụrụ na e a etu esi, na-emeghị ngwa ngwa iwe iwe: a usoro ọ bụ omume na-emepụta obere mma, dị nnọọ àgwà nwere ike si bụghị otú rovnenko dị ka chọrọ. Mgbe wepụ isi, bee n'ime yiri mgbaaka ngwaahịa (ọkpụrụkpụ dị na mkpịsị aka).

Ma dị ka Efrata maka nkwadebe anyị mkpa: a ụzọ nke àkwá, ọkara a cup of sugar, ntụ ọka polstakana ọkara obere ngaji disintegrant nnu tuo, dabere na mmanụ maka frying.

nri mgwakota

Iji nweta na-atọ ụtọ e ghere eghe dumplings, mkpa ka i kwadebe a kwesịrị ekwesị batter. Iji mee nke a, ẹmia àkwá na nnu na sugar ụfụfụ. Mgbe ahụ, ka whisking, nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka na mmiri ntụ ntụ, na-elekọta iji zere lumps. Nke a bụ ndị dị mfe ma dị irè nhọrọ. Mgwakota agwa kwesịrị mmiri mmiri, ma iji gbatịa a obere (ihe dị ka pancakes).

The usoro malitere!

Were a ọma na nnukwu frying pan, emesapụrụ na wụsa mmanụ. Mgbe ọ tọọ elu ọma, belata okpomọkụ ka ọ ghara ire. apple Mpekere n'ụba tinye ke batter - na mgbe ahụ na pan! Ọsọ - echegbula, dị ka o kwesịrị. Isi nri eghe dumplings na abụọ ruo mgbe iwepụ (nke a mere nnọọ ngwa ngwa, nke mere na ndụmọdụ: adịghị kpafuo tere si stovu na na-na a track nke usoro). Ozi na tebụl na-ekpo ọkụ (ma na-na oyi na-atụ, ha na-agaghị adị na-erughị tọrọ ụtọ), fesa na powdered sugar. Anyị na-ama obi n'ime na-esi ísì ụtọ eghe dumplings. Ọbịa n'ụlọ na ọbịa, kwere m, ga-enwe nanị mma. Children, site ụzọ, dị ka ndị "donuts" iji mikpuo n'ihu n'ime ihe ụtọ. Ijere nwa nke ọ bụla (ma ọ bụ ọbịa) jam ma ọ bụ condensed mmiri ara ehi na a iche iche nnukwu efere n'ihi nzube a.

Eghe dumplings. Ntụziaka №2

Nke a Ntụziaka kasị mma ruru eru n'ihi na a picnic ma ọ bụ izute enyi na n'èzí, Otú ọ dị, n'ebe ọ bụla e nwere ihe na-emeghe ọkụ, imi ma ọ bụ oven. Abụkarị n'okporo ámá bụ omenala kwadebere meats na ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri. Ma mgbe ha, ọ bụ na o yiri ọtụtụ ndị keere òkè na-eme na ị chọrọ ihe ụtọ maka eji megharịa ọnụ. Na nke a, e ghere eghe dumplings na skewers - mma nhọrọ: na tọrọ ụtọ na bara uru.

na-agbaghara mmehie

Nkwadebe nke Efrata a rụrụ dị nnọọ ka na isi Ntụziaka: apple bee n'ime yiri mgbaaka, ka batter. Ọzọkwa, e nwere abụọ nhọrọ. Yiri mgbaaka nwere ike strung na osisi skewers na tinye n'ime batter, e ghere eghe iwepụ a buru ibu na mmanụ. Ma ọ bụ omume na-eri na metal (obere) Rotisserie na-esi nri na na-emeghe icheku (ga na-atasị a obere, ma nke ahụ bụ na na na, mgwakota agwa, site ụzọ, i nwere ike ime a bit thicker, iji gbochie nke a). Picnic - na nri uche - zuru okè ẹkụre, na niile ọbịa ga-afọ na nke a dị mfe na-atọ ụtọ nri.