A mfe uzommeputa maka Anụ Mmịkpọ na mmanya, herbs na eyịm

Anụ Mmịkpọ Ntụziaka na mmanya maara fọrọ nke nta ọ bụla nwa amaala nke mba anyị. Mgbe niile, ọ bụ a anụ efere bụ nnọọ ewu ewu n'etiti ọtụtụ ndị na mmiri na okpomọkụ oge. Ọ bụ uru na-arịba ama na ndị dị otú Marinating eme ka ngwaahịa ọ bụghị nanị na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ, ma budata nro ya emep uta eri, si otú mbenata nri oge na icheku.

A mfe Ntụziaka maka Anụ Mmịkpọ na mmanya

Dị Mkpa Efrata:

• anụ na a obere incorporation nke abụba (beef, anụ ezi, atụrụ ma ọ bụ ọkụkọ) - 4 n'arọ;
• nnu - ọkara eji megharịa ọnụ spoons;
• sweet eyịm - 4 nnukwu isi;
• n'ọnụ mmiri doo - 5-6 PC.;
• red ose - a ole na ole pinches;
• freshly ẹmende herbs (dil, cilantro, pasili) - 1 ákwà;
• pimento-ede ede - 10 PC.;
• apple mmanya - 100 ml;
• Pịkụl tomato - 1 cup.

The nhazi nke ihe ndị bụ isi ngwaahịa

Anụ Mmịkpọ Ntụziaka na mmanya-enye gị ohere iji ihe ọ bụla ụdị anụ. Otú ọ dị, ndị kasị atọ ụtọ ma na ngwa ngwa nri na unyi enwetara site ọhụrụ ezi na a obere abụba (i nwere ike na-anụ ahụ na ọgịrịga). Ọ ga-juputara saa na mmiri oyi, wepụ na-enweghị isi na ndị na-abụghị nri ihe, na mgbe ahụ na bee n'ime òkè na-agaghị kpọgidere si skewers.

akwukwo nri nhazi

Anụ Mmịkpọ Ntụziaka na mmanya na-agụnye iji bụghị naanị n'elu Efrata, ma ihe oriri ndị dị otú ahụ dị ka ụtọ eyịm na ọhụrụ herbs. Ha ga-ọma na-asa, kpochara nke husk, na mgbe ahụ na bee n'ime yiri mgbaaka (bulbs) na finely iri (dil, coriander na pasili).

Ntụziaka nke Marinating shish kebab na mmanya

Ozugbo niile mmiri na-n'ụzọ zuru ezu kwadebere, ị nwere ike n'enweghị n'ihu Marinating anụ ngwaahịa. Nke a na-achọ na-Enamel efere ma ọ bụ pan (ọ bụla ikpe bụghị aluminum), dina ịkpụ iberibe anụ ezi, yabasị na ọhụrụ herbs. Mgbe ahụ, na anụ ga-flavor allspice ka peas, nkịtị nnu, red ose, n'ọnụ mmiri epupụta na apple cider mmanya (mix juputara). Iji mee ka kebab pụrụ iche flavor na agba ya na-atụ aro ka ọ wụsa 1 cup tomato Pịkụl.

ịka nká

Dịka ọ dị na usoro nke nri Anụ Mmịkpọ Ntụziaka Anụ Mmịkpọ na mmanya, kwa, na-achọ a na-extracts nke anụ marinade. Sook ọ kwesịrị si 5 14 awa na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ọgwụgwụ nke kwuru oge, ị na-ọku n'alughi a ọkụ na imi, na-ezi bụ ihe kasị mma iji wepụ obi jụrụ ụlọ.

The usoro kewapụrụ na

Tupu ị arapara anụ na a skewer, ọ ga-weere na n'aka-nri na ala. Mgbe ahụ, na iberibe anụ ezi kwesịrị vdet ka ngwaahịa bụ ihe ọ bụla ikpe anaghị kpọgidere. Ọ dị ịrịba ama karịsịa na ndị fọdụrụ efere si anụ mmanya bụ ezigbo ka a ísì gị n'ụlọnga, nke nwere ike na-etinye ọkụ, n'ihi icheku ọkụ ka mkpa.

okpomọkụ omume

Ezi skewers esie na imi maka banyere 30 nkeji. Ma nke a bụ na ọnọdụ na a otutu coal, na okpomọkụ si na ha bụ ike.

Correct Ijere

Ezi ga na-eje ozi na tebụl na-ekpo ọkụ na ọhụrụ na akwụkwọ nri na tomato ihendori.