A na-atọ ụtọ Ntụziaka maka nri ngwa ngwa: chicken na osikapa na multivarka

Multivarka - adaba ngwá nke widest profaịlụ. Ọ bụ ike ime a na-atọ ụtọ achicha, ighe poteto, esi nri nke mbụ efere na ihe ndị ọzọ ụtọ. Ebe a na-a ole na ole Ezi ntụziaka.

Chicken na osikapa

Efere "ọkụkọ na osikapa na multivarka", nke anyị na-now zaymomsya, ukwuu dị ka a nkịtị risotto. Naanị mgbe pilaf kwesịrị mbụ wepụta anụ, ime zazharku, esi nri grits, mgbe ahụ, ị na-mkpa na-eji ọkara ka oge dị ukwuu anyị Ntụziaka. Ka na-amalite! Kwadebe anụ mbụ. The ozu kwesịrị bee n'ime òkè. The efere tụgharịa si a na-atọ ụtọ, ha nwere ike na-enwe ọganihu na marinate a bit - a ọkụkọ na osikapa na multivarka ga-abụ ihe obi na juu. Number nke ibe n'ibe na-adabere na ọnụ ọgụgụ nke ndị na-eji ọkụ ma ọ bụ iwere aka ike. Ma nditịm chọrọ osikapa 400 g, mmiri - 800 ml. Nwere ike ịlele nnukwu na mmiri mmiri na ngwaahịa pụrụ iche beaker - ọ ga-gụnyere na ngwaọrụ. Cheekwa 2 ajụ karọt, 1 yabasị, ngwa nri na seasonings, nnu. Nwere ike optionally akpadoro na 3-4 cloves nke garlic - maka isi na osisi ike. Unu echefukwala na na ose - dị nnọọ ọkụkọ na osikapa pilaf multivarka kwadebere analogously, na Oriental nri na omenala ga-hụrụ. Na-arịọ, ị pụrụ itinye ole na ole spoonfuls nke mmanụ ma ọ bụ butter. The usoro nke nkwadebe bụ dị ka ndị a: na pan-etinye anụ, mgbe ahụ - a oyi akwa nke yabasị na karọt, nke dị mkpa iji finely iri. E nwekwara tinye minced garlic. Akwụkwọ nri na-agbasa evenly. Ebe ọ bụ na ọkụkọ na osikapa na multivarka akwadebe, ị kwesịrị ị na ozugbo gaa hie ụra romp, kwa evenly. Ọ dịkarịa ala, tinye uda di iche iche. Gịnị banyere nnu? I nwere ike igbari ya na mmiri, nke ga-eme na ngwaahịa. Ka ihe ngwọta ga-nnọọ jupụta - osikapa amịkọrọ a otutu nnu, n'ihi ya, anaghị na-atụ egwu na-agabiga ókè. Na mmiri na wụsa mmanụ, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Yet ngwakọta a preform, ekpuchi. The mode ị chọrọ ka, - "pilaf". Mgbe gị osikapa na ọkụkọ ga-adị njikere multivarka, ngwaọrụ ga-enye ndị kwesịrị ekwesị mgbaàmà. Ebe kwadebere efere a a ugboro ole na ole, ị ga-eche na site anya kacha ruru nke ngwaahịa. The okokụre efere ifesa na ọhụrụ herbs!

Chakhokhbili ọkụkọ na osikapa

Ọ bụrụ na ị nwere multivarka Ezi ntụziaka "ọkụkọ na osikapa" (akpali ma na tọrọ ụtọ) dị mfe bulie. Enye bụ: a ngwakọta nke Georgian na Uzbek nri, ọkụkọ na osikapa chakhokhbili ihe ndozi. Ọ ga-akwadebe: Fig - 350-450 g; Chicken - 1.5 n'arọ; tomato - 1 n'arọ; eyịm - 2 isi (2 ọcha, 2 acha anụnụ anụnụ na corrosive, na-abụghị nkọ); sunflower mmanụ; nnu; seasonings; nkọ nwa na-acha uhie uhie ose. Iwu elu. Kwadebe a efere dị ka nke a: chicken chopped n'ime obere iberibe, wepụ ihe akpukpọ. Yabasị finely chopped. Tomato wụsa n'elu esi mmiri, wepu na bee ha na grate (ma ọ bụ finely iri).

The ike maka nkwadebe Etinye eyịm na ole na ole tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na ya - ọkụkọ, tinye ntakịrị mmiri. Tụgharịa na "mmiri ara porridge" mode maka 20 nkeji. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge, welie mkpuchi, nnu efere wụsa ngwa nri, wụsa tomato, herbs na vsypte ọzọ nso - na audio mgbaàmà. Iche iche, obụpde na osikapa. Na-etinye na a efere esie osikapa, anụ iberibe gburugburu ebe site n'elu wụsa ihendori, nke e guzobere n'oge nri. Rie ọma!