Onyinye - mara mma dị mfe ma dị nnọọ ụtọ nri. N'ụzọ kwesịrị ekwesị esie, ha na-ezi ihe na nke onwe ha, na dị iche iche n'ịgwa. O yiri ka ịghọta otú multivarka obụpde pasta ma ọ bụ ka ha na-eme na a nkịtị saucepan, na onye ọ bụla nwere ike, ma ka e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ na-enye n'ezie ezi uto. Ka ihe atụ, otu ihe dị mkpa ọnọdụ maka ihe ịga nke ọma ị na-ahọrọ nri akụwa. Ya mere, anyị na-ele anya na otú ka obụpde pasta na-atọ ụtọ. Ebe a na-a ole na ole ihe nzuzo.
Olee otú obụpde pasta?
Malite na a nhọrọ nke efere. Iji Weld na abụọ na narị abụọ grams nke onyinye, gị mkpa a na ite na a kacha nta nke abụọ lita. Ọ bụrụ na ị na-echefu banyere ọnọdụ a, ọbụna ndị kasị elu-edu pasta ga-atụgharị nnyapade na wetara na udidi. Wet ha na mkpa iji nwere a esi mmiri na ozugbo ebede juputara weere. Ekpuchi pan na a mkpuchi, echere ruo mgbe mmiri na-abịa a obụpde ọzọ, mgbe ahụ belata okpomọkụ na wepụ mkpuchi. Ebe ọ bụ na pasta kwuru na-adịghị idei mmiri. N'ihi na nri ga-ewe banyere nkeji iri, i nwere ike na-agụ nkọwa na nkwakọ. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri mgbe pasta casserole, adịghị esi nri ha ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Na okokụre efere dịghị mkpa ka awụkwasị mmiri niile, n'ihi na mgbe a mgbe ha akpọnwụọ kpamkpam. Ọ dị mma na n'ogige atụrụ na pasta nke saucepan na a colander, na-ahapụ ya na a di na nwunye nke tablespoons nke mmiri, mgbe ahụ, na-etinye na a ite a okokụre ngwaahịa. Ọ bụrụ na ị chọrọ nwere a nri abalị ke Italian style, na-n'uche na pasta ga na-eje ozi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ efere. Họrọ ihendori gị mkpa tupu ị na-obụpde pasta. Ozugbo ha na esie ya, adịghị itucha ha na mmiri - a echiche na otú ọ na-atọ oké, ọ bụ a ndudue.
Gịnị na-esi nri pasta?
Ya mere, otú obụpde pasta, niile ọzọ ma ọ bụ na-erughị doro anya. Ka anyị obibi ọzọ nsogbu - na Ezi ntụziaka na ha were. Nhọrọ nwere ike ịbụ a dum ọtụtụ nke na ọ dabere na ihe ị na-amasị. Onyinye na anụ, ọkụkọ, Erimeri, ụdị ọ bụla nke cheese, mushrooms na keagwaraogwa vegetables, otú i nwere ike amachi ndepụta na naanị atụmatụ gị onwe gị pụrụ ichetụ n'echiche. Ka malitere, na-agbalị ka esi nri mfe nhọrọ - pasta na egg. Ịnagide nke a efere n'okpuru ike nke ọbụna a schoolboy. Olee otú obụpde pasta, ị maara, nke mere na nsogbu a agaghị apụta. Ọ bụ naanị ihe dị mkpa na-ahọrọ a quality ngwaahịa. Ọ kasị mma na-ahọrọ na ngwaahịa mere nke durum wheat, nke bụ ihe obi ụtọ flavor na oké udidi. Adịghị na-oke gbarie ha - na mkpo chọrọ na-egosi na-atụ aro site na emeputa, n'ihi ya, ọ bụ iji na-agbaso ndụmọdụ. Ozugbo ha dị njikere, ighe ke a pan, tee, na egg na bụla sizinin nụrụ ụtọ. Ezuola di na nwunye nkeji egg akwụsịla na-soggy. I nwekwara ike ịgbakwunye n'oge nri tomato ma ọ bụ mushrooms, na eleghị anya, ọbụna Ham ma ọ bụ meatballs. E nwere a okokụre efere nwere ike ịbụ na tomato kechoopu ma ọ bụ ndị ọzọ mmasị ihendori, Otú ọ dị, dị nnọọ ka ọ na-enyo na nnọọ tọrọ ụtọ.