Achicha «Food nke Chi Dị Iche Iche": Ezi ntụziaka

Eko nwere ike nkewa dị ka a festive nri, n'ihi na ọ fọrọ nke nta onye ọ bụla nke ememe ma ọ bụ ụbọchị ọmụmụ ọzọ na-adịghị rụrụ enweghị a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ. Eleghị anya, ọ fọrọ nke nta ka ezinụlọ ọ bụla nwere ya Ntụziaka maka arụrụ n'ụlọ "corona" efere ọ bụla oge. Ma ọ dị mma na-na-enwe ịchọpụta ihe atụ, na-agbalị ka esi nri na achicha "Food nke Chi Dị Iche Iche" (onye Ntụziaka nwere ọtụtụ ọdịiche), nke a eji megharịa ọnụ i nwere ike na-emeso ndị ikwu maka izu ụka.

usoro nke nkwadebe

Achicha «Food nke Chi Dị Iche Iche" (Ntụziaka a mara kemgbe oge ochie) nwere ike kwadebere dị ka ndị a:

1. The mbụ achicha. Uda nke àkwá (6 iberibe) na sugar (1 cup), ji nwayọọ nwayọọ na ịgbakwunye ntụ ọka (otu ego). Ime na banyere 180-200˚S.
2. The abụọ achicha. Mgwakota agwa dị njikere n'otu aka ahụ, na mbụ, ma ka dị mkpa ka na-etinye walnuts (1 cup) (tupu chopped na ṅara n'ọkụ).
3. The atọ achicha. Iti ezi ọcha si 6 àkwá na abụọ iko shuga. Ime na 110 Celsius C.
4. Ude. The yolks nke 6 àkwá, na ọbụna dum àkwá (2 PC.) Ụtarị na sugar (1 cup), tinye mmiri ara ehi (300 ml) na a cup of ntụ ọka. Mass ọkụ ruo esi "mmiri saa". Mgbe ahụ ajụkwa ngwakọta na juputara eji a igwekota kwaa butter (200 g).
5. Achicha «Food nke Chi Dị Iche Iche" (foto kwuru n'isiokwu a) na-kwadebere n'ụzọ dị otú a: na-etinye na a efere nke abụọ achicha, mgbe a atọ na mgbe mbụ bisikiiti. All na mmiri dị mkpa ka impregnate ude ma na iho mmanu n'elu na n'ọnụ ya. I nwekwara ike Wụsa na ukpa ma ọ bụ chocolate ibe.

ọzọ Ezi ntụziaka

E nwekwara ụzọ ndị ọzọ i nwere ike esi nri a achicha, "Food nke Chi Dị Iche Iche." Ntụziaka, photos na Atụmatụ-e nyere na nkebi nke a. Dị ka e kweere, nkwadebe usoro echepụta site American nwunye. Iji mee ka achicha, i nwere ike na-"nakweere" ndị na-esonụ ozi:

1. Isi nri achicha. Iji mee nke a, 180 g butter Tienụ na abụọ iko shuga, mgbe na-anata a creamy uka, i kwesịrị tinye àkwá otu otu (naanị 3 PC.) Abụọ nnukwu spoons nke ilu koko ntụ ntụ. Iche iche mix ntụ ọka (340 g), mmiri ntụ ntụ na mmiri soda (otu obere ngaji) na nnu (ọkara teaspoon). Ọkara nke a ngwakọta mkpa ka ị tinye na a otutu whisking, na-anọgide na-eti eti. Wee tinye ọkara a cup nke ala-abụba yogot na fọdụrụ ntụ ọka na ndị ọzọ Efrata. Aka na flavor i nwere ike tinye a ọkara cup nke na-ekpo kọfị. Ime, kewaa mgwakota agwa n'ime ọtụtụ òkè. Ị ga-enweta ụfọdụ achịcha.
2. "Ganache" Nri ude. N'ihi nke a 250 g chocolate waba iberibe na gbazee ke 250 ml nke ude (tupu gwere na otu ego nke powdered sugar). Na nke a na ngwakọta ga-enye a edo nro na plastic anọgidesi.
3. Eko sandwiched na ude na "handle" nsọtụ. Top eji megharịa ọnụ i nwere ike icho mma dị ka chọrọ - icing, mkpụrụ osisi ma ọ chocolate shavings.

Achicha «Food nke Chi Dị Iche Iche" (a Ntụziaka nke na-achọ ndidi na culinary nkà) nwekwara ike ga-mere na ụzọ ọzọ, n'ihi na ọ bụ omume na-eso na-esonụ usoro:

1. Kewaa àkwá (6 PC.) On ndị ọcha na yolks. The mbụ mgwa kwukwara obere nnu na pịa n'ime a ụfụfụ iche iche ahụ na mbụ nwayọọ nwayọọ ịgbakwunye yolks na sugar (3 iko).
2. The egg uka etinye gbara ụka ude (500 g), koko ntụ ntụ (200 g) na vanillin. All ọma ma jiri nwayọọ ịkpali.
3. Emenyụ soda (2 spoons nke) mmanya. Tinye Eti, ịkpali na-etinye ntụ ọka (5 iko) nwayọọ nwayọọ, ịnọgide na-whisk.
4. Ime a achicha, oyi ma Mike n'ime crumbs.
5. Mee ude. Iji nke a nwere ike pịa mmanụ (600 g) na 3 bịara n'ikperé mmiri nke condensed mmiri ara ehi. Iji a ngwakọta ịgbakwunye crumbs (i nwere ike na-etinye akụ) ma ebido. Achịcha na-enye dị ka chọrọ.
6. Ude nwechapụ nwere ike nke 500 ml nke ude, na iti na powdered sugar (100 g). Ịgbakwunye tinye gelatine na-etinye na 2 awa na a jụụ ebe. Oyi kpọnwụrụ custard icho mma a achicha.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na achicha "The nri nke chi" (nke ị nwere ike ịgbanwe Ntụziaka, na-agbakwunye Efrata dị ka mkpụrụ, apụl, wdg) nwere a dị iche iche mgbanwe. Mba ọ bụla nwere ya "version" nke eji megharịa ọnụ, ma i nwere ike ịchọta onye kwesịrị ekwesị nhọrọ maka onwe ha nke a magburu onwe ya na-emeso. Ọ nwere ike ịdị njikere na a nnukwu ememe, na dị nnọọ ka ndị ezinụlọ na a typical ụbọchị.