Akwukwo nri Lasagna: anụ Ntụziaka

Ọtụtụ ndị na-enwe mmasị n'ebe ndị dị otú ahụ na-adọrọ mmasị Italian aha dị ka risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, na karịsịa akwukwo nri lasagna Ntụziaka na nri bụghị ike dị ka o yiri. Dị nnọọ a otutu Efrata na, n'ezie. Ọ na-achọ a na-nkà.

Lasagna dị iche - na akwụkwọ nri, na anụ, na mushrooms. All iche iche na adịghị gụọ. Ma ọ bụla rịa, e nwere abụọ amanyere bụ iwu Efrata: a oyi akwa nke pasta na bechamel ihendori. Ee, m na ọ bụghị hiere ụzọ, na-ede a oyi akwa nke pasta. Special omenala eji Ibé akwụkwọ maka lasagna, ma ọ bụrụ na i nwere ike ịhụ ha ma ọ bụ unwillingness, nwere ike dochie anya a dị mfe pasta ma ọ bụ achịcha maka beshbarmak.

Gwa anyị otú e si akwadebe ihe oriri lasagna. Ntụziaka na anụ.

Akpa, ka ihendori béchamel. The dipper-agbazekwa ala otu narị grams nke butter na ịgbakwunye 100 grams ntụ ọka. All ọma bido na ọbụna ejighị ya kpọrọ ighe. Ugbu a ihe kasị sie - a mkpa iyi, na-akpali mgbe niile, wunye 1 liter nke mmiri ara ehi na mix juputara. Oputara na e nweghị lumps! Ihendori ga-ada fọrọ nke nta ka obụpde tupu mmiri mmiri ude anọgidesi. Ekwela overcook - ọ ga-abụ a bit nnyapade, ma n'otu oge, a ọma wụsa. Ihendori ga tinye nnu, tinye na aku nutmeg ma ọ bụ garlic nụrụ ụtọ. Ihendori dị njikere!

Akwukwo nri lasagna Ntụziaka nke na-akọwa na-akwadebe dị mfe. Were okokụre Ibé akwụkwọ ma ọ bụ onyinye na obụpde ha, na mgbe ahụ agbasawo a mmiri na efere - nke a ga-abụ nke mbụ oyi akwa. Ọ ga-tọrọ pụtara tightly zere nnukwu gaps anọgide. Next ga-abịa ndochi. Na-akwadebe ya otú a: na a frying pan ighe eyịm 200 grams na banyere otu karọt. Mgbe ahụ tinye anụ ma ọ bụ minced anụ. Na uche m, finely chopped anụ bụ ihe tastier. Season na nnu, ose. Ọ bụrụ na i chọrọ, tinye basil - ọ na-enyo a nnọọ Italian. Stew anụ, na-akpali ịsọ mgbe niile, ihe dị ka ọkara otu awa, wee tinye a pound nke finely chopped tomato na simmer ọzọ 5 nkeji. Ndochi bụkwa njikere!

Ọzọkwa akwukwo nri lasagne - Ntụziaka na anụ. Ọ na-akwadebe dị ka ndị a. On mbụ oyi akwa ma ọ bụ mpempe akwụkwọ nke pasta na-wụsara na-agbasa ejuputa Bechamel ihendori. On top nke ihendori na ifesa na grated ike cheese. Tinyegharịa ka oge - a oyi akwa ma ọ bụ mpempe akwụkwọ nke onyinye, ndochi, ihendori, cheese. Ugbu a, tinye ọzọ n'elu Ibé akwụkwọ na dị nnọọ wụsa ihendori ma fesa na cheese. N'eziokwu, ọ bụrụ na nke ikpeazụ oyi akwa nke cheese bụ Parmesan.

Anyị na-etinye udi na oven na ime iri anọ nkeji na okpomọkụ nke otu narị na iri asatọ degrees. Mgbe ahụ, anyị dọpụtaara, icho mma lasagna ọtụtụ yiri mgbaaka nke tomato, fesa ha ejighị ya kpọrọ na cheese na 3-4 nkeji na-etinye na oven gbazee ya. Akwukwo nri lasagna dị njikere!

A omenala efere nke Spanish nri bụ paella. Classic paella kwadebere na Erimeri, osikapa, anụ na akwụkwọ nri, ma i nwere ike esi nri na akwukwo nri paella. Mkpa karịsịa bụ efere n'oge Rịọtaara. Iji kwadebe dabere akwukwo nri paella ga-achọ na ngwaahịa: abụọ na narị abụọ grams nke osikapa, 4 iberibe nke mgbịrịgba ose, abụọ obere zukini, abụọ tomato, abụọ eyịm na dị ka ọtụtụ cloves nke garlic, lemon bee, 4 nnukwu spoons mmanụ, ọkacha mma olive mmanụ, na nnu-ose tinye enweghị ihe ọ bụla ọgwụ - nụrụ ụtọ.

Akwukwo nri paella kwadebere dị ka ndị a: asacha osikapa, wụsa abụọ iko mmiri, tinye ụfọdụ nnu, na-etinye na ọkụ na obụpde. Ruo mgbe osikapa na-esiri, kwadebe akwụkwọ nri: iri na mgbịrịgba ose ibe, zukini na tomato - mkpa Mpekere, garlic na yabasị - diced. Akpa, ighe ke a pan-ede ede na zukini, mgbe ahụ, tinye ha garlic na eyịm. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, na-agbasa na pan tomato, osikapa na simmer nkeji ise. Ná ngwụsị na efere na ị chọrọ tinye lemon zest na oge na nnu na ose ma fesa na herbs.