Achicha si imeju - a tọrọ ụtọ, ọnụ ala ma na-adịghị eji obi ụtọ

Always eme isi ike ego. Ọ wetara, ma, ha na-e, ọ ga-iyi, na ihe ndị kasị ekwesịtụdịghị ekwesị oge. Na-erikwa na ọ ga-achọsi ike. Ya mere, ọ bụla onye nnabata mgbe niile nwere na ngwaahịa a di na nwunye nke Ezi ntụziaka na aku na uba na klas. Ha na-ekwu, ọnụ ala ma na-eji obi ụtọ, na ọtụtụ ihe, na-atọ ụtọ-esi. The naanị drawback nke ndị dị otú ahụ efere a na-emekarị dịtụ agbatị nri oge, ma nke a na-ahụ ụgwọ atụrụ site nri pụrụ iche na ahụ ike nri, ya mere, anyị na-ga-akwadebe achicha si imeju.

Imeju lere a ngwaahịa nke ala mma karịa anụ pulp. Akparị aha "site-ngwaahịa" na-emepụta ihe ka ukwuu nlelị imeju. Ma anyị ga-akwatu stereotypes na i kweta na ihe niile a bụ nnọọ kere innuendo. Efere si imeju mgbe niile na-ewere a nri, ọ dị mkpa dị nnọọ ka i mee mgbalị ma na-etinye mkpụrụ obi.

The isi ọrụ bụ nri oke nke ngwaahịa. N'ihi na nke a efere bụ mma iji kuki jụrụ, kama na friji, na ọ dịghị mkpa na ọ bụ beef, anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. Ma ọ bụrụ na a na nnunu entrails obere mfe, nke ọzọ dị mkpa ịghọta ihe nlezianya. Imeju chilled mma chọpụta ya flaws: ọ ga-uniformly ooh, bụghị mịrị amị na-elu-ebe, ọ bụghị ìhè, ọ bụghị ọchịchịrị na-acha, ọbara na ịkpụ adịghị aja aja na ọchịchịrị red, ísì - a obere ụtọ na n'aka akara ewere vetiran soja nwoke.

Ọ maara na nri imeju, na-achọ nnọọ obere oge karịa anụ: n'oge ruo ogologo oge okpomọkụ omume, ọ na-aghọ kwa ike na ọbụna ilu, ọtụtụ ihe, na-adịghị overdo ya ọkụ. Họrọ a byproduct, ọ bụ ugbu a dị mkpa nke ọma kwadebe-eme ka a na-atọ ụtọ achicha si imeju. Wepu film si imeju, n'ihi na nke a ka ọ dị mkpa inyocha ihe ọ na a nkọ mma na sere na mkpịsị aka, ọ na-ọma wepụrụ, bee si a mpempe nnukwu ducts. Na liter nnukwu efere wụsa mmiri ara ehi ma ọ bụ whey, debere na imeju na idobere na-mmiri site maka 1-1.5 awa, mgbe ahụ, ọ ga-abụ softer na obi ụtọ isi.

Otú e si esi a achicha imeju? Iji mee nke a, ime pancakes, nke a na-eme ka ndị a: imeju chunks nke hoo haa, ma ọ bụ hichapụ na a blender. Na nke a uka tinye 100 grams nke mmiri ara ehi na amia àkwá (2 iberibe) - niile igwakorita. Anyị ifucha ebe a otu 200 grams nke ntụ ọka wit site na nso-meshed myọ (sieving mgbe ọ na-aghọ friable, a na-enriched na oxygen, ya mere, ngwaahịa ga-enwetara ihe pokopoko) na juputara igwakorita ruo mgbe homogeneous. Ime na pancakes ga-na a nkedo ígwè skillet nkezi dayameta nke 15-18 cm. Anyị na-etinye ya na a na-ajụ okpomọkụ na-etekwa na ihe oriri na mmanụ. Mgbe pan na-ewe iwe, wụsa mgwakota hepatic na kwekọọ n'elu ofụri elu, a na-edo bụ edo, n'ikwe pan. Pancake ime n'akụkụ nke ọ bụla maka 4-6 nkeji. Ike adịghị overdo, otú ọ ga-esi ike. Mgwakota si 4-6 Pancake.

Ọzọ, kwadebe oyi akwa na a achicha si imeju bụ nnukwu, tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Bee n'ime cubes 150-200 grams nke yabasị, berisie on a grater n'etiti oghere 200 gram nke carrots. Na a pan na arọ nke olive mmanụ, akwukwo nri ya ofe ka readiness 10 -13 nkeji. Nri ude - impregnation-eje ozi iji "achicha imeju": a elu-kalori Mayonezi (200) grams nke mix na a ọdụdụ ude (ihe na-erughị 25%) ke hà ichekwa. Nke a ga-enye a ọzọ ihe ọhụrụ uto achicha.

Na ugbu a nke niile njikere mmiri ga-anakọta achicha si imeju. Anyị na-etinye na Pancake n'efere dị mbadamba na-ekpuchi na a oyi akwa nke akwukwo nri uka, wụsa ude n'elu n'ụba-impregnated, mgbe ahụ, hoisting nke abụọ Pancake na niile na otu iji. The remnants nke ude lubricates n'akụkụ iberibe ya nke ọma ekekọtara decorations maka achicha. N'ihi na nke a na-esi nri sie nsen (atọ iberibe) na iche iche Mike edozi na egg yolks na a mma obere achicha. Ndi na-edozi, fesa n'akụkụ achicha na icho mma n'elu nke nkochi ime akwa. Iji mma mma nke anyị efere, bee bee tomato a ole na ole Roses na hoisting ha na yolks. Ke ukot nke okooko osisi na-agbasa na pasili akwukwo na a sprig nke dil. Na echiche bụ ihe ịtụnanya, na atọ magburu onwe.