Achicha "Snickers Air": Efrata, Ntụziaka

N'ezie na gị na ezinụlọ gị na e nwere a ụtọ eze njikere maka atọ ụtọ ụtọ achicha na-ehicha ụlọ, na ngwa ngwa na-eme ka na eriri na shelf na-asa ahụ. Ihe ị nwere ike ime n'ụlọ ha, tụgharịa a na-atọ ụtọ, hearty, ọnụ Efrata, ma ka a ọtụtụ oge na-anapụghị? Anyị na-enye gị ka akpọọ nkụ a achicha "Air Snickers" Ntụziaka nke osobo niile n'elu kwuru kwa.

Ọ bụ ihe ijuanya na mfe, nwayọọ na mfe iji kwadebe achicha. Ọ e ji a obi ụtọ nutty flavor, a oyi akwa nke Meringue agbaze n'ọnụ gị. "Air Snickers" ga-eweta ezi obi ụtọ Gọọmet-ụtọ eze.

Efrata maka mgwakota

Ya mere, kwadebe "Air Snickers", Efrata chọrọ bụ ndị dị mfe ma dị ọnụ ya na-apụghị ma na-aṅụrị ọṅụ. Dị nnọọ mara na a ọtụtụ àkwá chọrọ maka nkwadebe nke a achicha. Kpọmkwem maka ule ga-mkpa isii iberibe. The ndabere maka ule, ka achịcha, ga naanị yolks.

Ọzọkwa chọrọ:

• ntụ ọka - iko atọ (200-250 grams kwa cup);
• vanillin - otu sachet;
• baking powder - onye teaspoon;
• Mayonezi (i nwere ike ịnọchi anya abụba gbara ụka ude) - otu tablespoon;
• majarin (butter nwere ike dochie) - 250 grams.

nsusu ọnụ

Ịkwadebe Meringue dị na mbụ, site agwakọta akwa ọcha na sugar. N'ihi na nke a achicha ga-asatọ na-edozi na abụọ iko shuga.

Efrata maka ude

Dị ka a maara nke ọma, ma ọ bụrụ na ọ bụghị sandwiched achịcha achicha ụfọdụ ude isi, ọ ga-nkụ na jọrọ njọ uto. Ya mere, n'ihi na a achicha, "Air Snickers" anyị ga-eji 500 grams nke elu-edu condensed mmiri ara ehi na ọgu grams nke butter. I nwere ike na-nkịtị condensed mmiri ara ehi, ma i nwere ike iji esie. Dị ka onye ọzọ dị ka ya.

chocolate frosting

Gịnị a na-atọ ụtọ achicha enweghị chocolate? "Air Snickers" ọ dịghị ma e wezụga. N'ihi na chocolate gbazere iri ise tablespoons nke ala-abụba gbara ụka ude ma a chocolate mmanya erikpu otu narị grams. Ndị ọkachamara na-atụ aro iji qualitative ọchịchịrị chocolate, koko ọdịnaya kwesịrị-erughị 72%.

Top chocolate achicha ga-fesa gburu walnuts. N'ihi na ifesa nwere ike walnuts, ahụekere ma ọ bụ ọ bụla mkpụrụ na n'anya n'ụlọ gị. Ngụkọta uka nke akụ ekwesịghị ịbụ ihe na-erughị 1.5 iko. Standard iko a na-eji na Nwa - nke a bụ 200 grams.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

Akpa, ebe na-amalite nri ọ bụla achicha - bụ, n'ezie, na-mgwakota agwa. ga-otutu arịa maka nri mgwakota agwa, nke ga-adaba na-mix ndị Efrata na mgbe igwakorita dapụtara uka.

Ya mere, otú e si esi, "Air Snickers?" Anyị na-amalite na-agwọ ntụ ọka achịcha - bụ ntọala. Na njikere pan ma ọ bụ nnukwu efere ma jupụta na sugar kewaa isii yolks nke àkwá. Weere egg yolks na sugar kwesịrị inwe a whitish hue, mgbe ahụ, ha pịa n'ụzọ ziri ezi ma ezuwo. Fọdụrụ mgbe nkewa nke nkochi ime akwa na-edozi nwere ike ruo mgbe oge na-etinye na ngwa nju oyi. Ya mere mgbe e mesịrị na ha ga-mma na ngwa ngwa pịa n'oge nri meringues.

Majarin ma ọ bụ butter ga-ewepụ tupu si friji, nke mere na ọ ga-agbazekwa ubé na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị nwere oge maka nke a ị na-eme adịghị, i nwere ike iji a mmiri saa ma ọ bụ ngwa ndakwa nri. Ma mmanụ bụ a eke defrosting bụ ihe adaba na ndị ọzọ ziri ezi.

N'oge pịa protein uka tinye ịrọ arọ majarin, Mayonezi. Igwakorita ọma. Mgbe ahụ, tinye ntụ ọka na a nnukwu efere, weere na mmiri ntụ ntụ. Ọkachamara nye ndụmọdụ na-ahapụ otu iko ntụ ọka na idobere. Ọ ga-abụ bara uru ma ọ bụrụ na mgwakota agwa bụ oke runny ma ọ bụ agwọ uka na a ọnwụ n'elu. Ọ bụrụ na ị a mmiri powder na-ahụghị, mgbe ahụ, ọ nwere ike mgbe niile-anọchi nkịtị mmiri soda. Naanị na ọ ga-tupu-ekpocha iji mmanya ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ.

Ozugbo niile Efrata e kwukwara, ị nwere ike agwakọta ntụ ọka na a ọnwụ n'elu. Lee bụ kemfe ekpe site anyị tupu cup ntụ ọka. Wụsa na a obere table na ntụ ọka, na-etinye mgwakota agwa na-amalite na igwakorita. Mgbe ntọala enweta chọrọ oké anọgidesi, ọ ga-kewara abụọ ma ọ bụ atọ (dabere na size nke ihe ị ga-akpọọ nkụ achịcha). Onye ọ bụla ibe ke plastic Kechie plastic Kechie na ebe ke friji maka ọkara otu awa.

Nkwadebe nke protein uka

Ruo mgbe mgwakota abịa na-awasa na friji, ị nwere ike ịkwadebe Meringue. Achịcha "Air Snickers", na Ntụziaka nke nke anyị na-enye, bụ ekwe omume na-enweghị protein kpuchie ya. Na ụfọdụ Ezi ntụziaka hụrụ nnọọ achịcha tee na ude ma fesa na-echi ọnụ n'ala akụ. Ma nke a achicha bụ ugbua nwere ike ghara a na-akpọ "Air Snickers." Ị ekwesịghị umengwụ na nkwadebe achịcha. Wepụ otu mgwa, ị ga-esi na ya pụta, nke a gụrụ agụ. Adịghị pụrụ nke okwu nke culinary songs.

Ya mere, kwadebe Meringue uche nke na-edozi na e na-ahụsi anya na ngwa nju oyi na-eche maka oge awa ahụ. Iji ha anyị ịgbakwunye sugar na iti na a igwekota. Iji maka ndi na-edozi ndị ọzọ na-agbanwe na iti quicker na mfe, ndị ọkachamara na nye ndụmọdụ iji a di na nwunye nke teaspoons nke lemon ihe ọṅụṅụ. Ma ọ bụrụ na lemons na kichin bụ, mgbe ahụ, anyị nwere ike ime na-enweghị ha.

nri ude

Ude nke achicha na-akwadebe na a igwekota. Na nnukwu efere nke idei mmiri ahụ gbasaa butter na-eji nwayọọ nwayọọ tinye condensed mmiri ara ehi. The ude ga-enweta a thickish. Ọ bụrụ na ị na-a nkịtị condensed mmiri ara ehi, ude ga-mmiri. Iji zere nke a, ị nwere ike na-sie condensed mmiri ara ehi, ma ọ bụ tinye aka na mbụ obere koko ntụ ntụ. Na ya, ude ga-a mara mma aja aja na agba na bụ ubé thicker.

nri chocolate

Chocolate icing na achicha "Air Snickers" - otu ihe dị mkpa nju. Na a iche iche nnukwu efere ga-agbasa a chocolate mmanya. Na efere na-etinye a obere ite nke mmiri na-etinye on top nke nnukwu efere ya na chocolate. Gbalịa ka ị ghara wụsa a ọtụtụ mmiri, ọ ga-abụ a ogologo oge na-obụpde, na chocolate ga-agbazekwa aba.

Mgbe chocolate ga-a mmiri mmiri agbanwe agbanwe, ọ nwere ike kwukwara na ude. na-atụ aro maka agakọ igwekota. Anyị na-adịghị mkpa a na oké ude, na chọrọ mmiri mmiri "ufufo anu" nke ga-kechie gburugburu achicha n'akụkụ niile. Mix gbazere Efrata bụ mma iji a silicone spatula.

mmiri

Agbasa na mmiri jiri akpụkpọ anụ (mmiri akwụkwọ) ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ lubricates odorless. The kwadebere mgwakota bọọlụ si na friji ma onye ọ bụla tụgharịa zuru ezu finely. Erukwa mgwakota agwa na mmiri, n'elu oyi akwa akpatara nnukwu protein mkpụrụ (Meringue) na n'ime oven. Ọ ga ugbua-preheated ka 160 degrees. Mgbe a na okpomọkụ, na achicha butere na Meringue kwesịrị 10-15 minit. Mgbe ahụ, na ọnọdụ okpomọkụ ke oven na-atụ aro na-atụgharị ala 100-110 degrees iji nkụ na Meringue. Nri oge - 40 nkeji.

Na ụfọdụ Ezi ntụziaka nye ndụmọdụ na-ahapụ shortcakes eje ije anya mgbe oven ọzọ ọkara awa. Ọ bụrụ na ị na-adịghị oge maka nke a, i nwere ike ime. Ma ọ bụrụ na oge na-eme ebere, na Council mere abụghị ntakịrị. Cheta, n'agbanyeghị ihe nhọrọ ị na-ahọrọ, ibugharịa na ọzọ ogbo nke nkwadebe - n'itinye ude na icing - kwesịrị ịbụ naanị na ikpe ma ọ bụrụ na achicha na-ajụkwa zuru ezu.

Ịgbakọta achicha

Mgbe niile abụọ ma ọ bụ atọ achịcha ga-adị njikere, i nwere ike na-amalite ikpeazụ mgbakọ nke efere. On n'elu nke Meringue achicha iteto ude ma fesa na-echi ọnụ n'ala akụ. Mgbe ahụ ekpuchi na a abụọ Korzh na-arụ otu aghụghọ. Ikpeazụ achicha n'elu Yet ude chocolate icing na icho mma nut rụrụ.

Dị ka na-atụ aro nke ahụmahụ hostesses, a achicha dịghị mkpa na-eri ozugbo. Ya mere na ọ ka enwetara ndị dị mkpa juputara n'ụtọ uto, ya kwesịrị iru na sook. N'ihi na nke a Council na-etinye na achicha na friji maka 12 awa na ọ ka mma ka a ụbọchị.

Kwere, mgbe ị na-achọ nri Ntụziaka nkwanye nwetara nwunye - otu akụkụ dị mkpa na-ahọrọ nke efere. Ọ bụ ya mere na anyị chọrọ ka ị taa na-esi nri na achicha "Air Snickers", reviews nke ndị dị mma. Otu na-amasị ya maka enwekwa ukpa chocolate uto. Ndị ọzọ na-na-akwadebe efere a n'ihi na nke maara na nwata uto Meringue. Ma, ndị ọzọ na-ekwu na "Air Snickers" - insanely atọ ụtọ eji megharịa ọnụ na-eri n'otu iban. Gbalịa ya na ị na-esi nri bụ a culinary ịtụnanya, Sweet emeso n'ụlọ gị.