Agwa ofe: Ntụziaka na a ole na ole bara uru Atụmatụ.

Na-atọ ụtọ agwa ofe bụ ike icho mma ọ bụla nri. Nutritionists akụkọ na efere a adịghị kwa calorie. Ma ha na-ekwesịghị ịtụkwasị obi karịsịa n'ihi na agwa ofe Ntụziaka bụghị naanị. Ma ọ bụla ikpe, na efere a bụ nnọọ uru na tọrọ ụtọ. Mgbe agwa bụ ihe magburu onwe isi iyi nke dị iche iche vitamin na osisi na-edozi. Mgbe ochie a nnọọ kpọrọ agwa ofe dị nnọọ ka eziokwu ahụ bụ na ọ bụ oké ọgaranya. N'ihi na ọnụ ọgụgụ nke ndị na-edozi na peas na beef bụ mkpokọta otu. Ị ga-bara uru mara na peas ịnwekwa a otutu pyridoxine, nke bụ maka na njikọ nke amino asịd na ahụ mmadụ. Na n'ihi na ọdịnaya nime ya selenium, peas nwee nkụda mmụọ redioaktivu metal n'ime ahu.

Agwa ofe, na Ntụziaka nke a na-adịghị niile mara na, ma nwere mmetụta bara uru na nsia motility, nakwa dị ka ngosipụta, haruru. Ya ndụmọdụ iji ọbụna maka ụmụaka. Ọ bụrụ na ị na-amaghị otú e si esi agwa ofe, ya bụ karịsịa bara uru n'ihi na ị mara na ya nkwadebe oge nwere ike shortened. Iji mee nke a, were peeled, gbawara n'etiti peas, amịkọrọ ya na esi mmiri maka n'abalị ahụ dum. N'ụtụtụ ọ dị mkpa ịgbanwe mmiri na peas na obụpde ya ruo full readiness. ya nri oge nwere ike ịdị iche iche.

Ya mere, agwa ofe Ntụziaka abụghị onye, ya mere, ị na-ahọrọ. Ị nwere ike esi nri ya na-ese siga ezi ọgịrịga. Iji mee nke a na a pan njikere, ị esie peas (ọ ga-adụ), tinye ezi ọgịrịga atọ poteto, tupu chopped. Obụpde ọdịnaya nke pan maka banyere 15 nkeji. Ke ukem, i nwere ike iri yabasị n'ime obere cubes na grate na carrots na a Ntụ grater bụchaghị. Mgbe ahụ gafere ha na butter, wee tinye ite na obụpde maka asaa nkeji. Na nkeji ole na ole ruo mgbe esiri agwa ofe tinye finely chopped elu.

E nwere otu nhọrọ nke sọrọ agwa ofe. Na nke a, ị tinye ya mkpọ, na friji ma ọ bụ ọhụrụ green peas. Agwa ofe Ntụziaka ga mmasị gị na mbụ uto. Were eyịm na chives, mgbe ahụ, gabiga ha ọnụ na garlic, Mint na mịrị amị ginger na olive mmanụ. The ofe na-kwadebere si, dabeere na 1 liter mmiri - 100 grams akọrọ dehulled peas, mee ya ka a obụpde na simmer dị ka otu awa ruo mgbe dị otú oge dị ka ọ bụ nro. Mgbe ahụ banye ofe 200 grams nke green peas na obụpde maka banyere nkeji ise.

Mma nke agwa ofe bụ na ọ pụrụ ịbụ ihe na puree ofe. Iji mezuo nke a, freshly kwadebere, ma ubé chilled ofe zigara blender ma jiri nlezianya na whisk ruo mgbe ezigbo. E ị nwere ike tinye seasonings, propassirovannye akwụkwọ nri. Tupu na-eje ozi, efesa ofe na grated na ezi grater cheese na-eje ozi na croutons. Ha bụ ndị mfe ịkwadebe. Iji mee nke a, gị mkpa iji na-emebu-acha ọcha ma ọ bụ rye achịcha, ịkpụ ya n'ime obere cubes ma ọ bụ cubes (dị ka ị dị ka), tinye ya na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga na oven. Crackers njikere mgbe zụrụ ọlaedo na agba.

Ụfọdụ osi ite nwere ike ikwu na-agbakwunye na agwa ofe na e ghere eghe anụ ezi, mushrooms na sausages. Ọ nwere ike esi nri ma ezì, na beef ma ọ bụ ọkụkọ efere.

Agwa ofe, na Ntụziaka nke na-emetụta ndị dịgasị iche iche nke nhọrọ nwere ike ịbụ onye anaghị eri anụ. O kwukwara, mgbe provarivaniya peas iberibe rutabaga, squash, tomato, eyịm, kabeeji na carrots. Na East, na-esi nri kwukwara na agwa ofe tomato ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ tomato, yana dị iche iche ngwa nri na aromatic herbs. Na anyị na-eji cumin na-acha uhie uhie ose.

Na nke ọ bụla, agwa ofe ga-enweta na ndị nile so na gị na ezinụlọ gị na ma eleghị anya a mmasị efere. Ke adianade magburu onwe uto, ọ bụ na-nnọọ uru.