Cheese ofe na esichara cheese, a Ntụziaka nke anyị na-enye anyị akwụkwọ - magburu onwe na nnọọ ụtọ mbụ N'ezie. Ọ na-akwadebe anyị nne, n'ihi na Soviet Union enweghị ụba nke ngwaahịa, nke obi ụtọ na Ahịa ugbu a, ya mere, ofe si vegetables, esie na ọkụkọ efere, igosipụta na njedebe nke esichara cheese "Enyi" bụ ihe magburu onwe ọzọ na-emebu borscht na kabeeji ofe. Na ya ala nke nkwadebe ga-obi ụtọ ọ bụla nwe - ọkara awa, 40 nkeji, na-atọ ụtọ na-eju afọ mbụ nwere ike na-na tebụl.
Isi nri cheese ofe nke gbazee cheese
N'ihi na akụkụ ụfọdụ nke ezinụlọ dum, ị ga-mkpa:
- a pound nke chicken;
- 150 c. gbazee cheese, i nwere ike na-na mma ochie cheese "Enyi", na ike-ọkara ngwugwu triangles "Hochland";
- 150 c. osikapa;
- 3-4 na-ajụ poteto tuber;
- ngwa nri nụrụ ụtọ, pasili ihe ịchọ mma.
Akpa, kwadebe ọkụkọ efere: ọ juputara itucha fillet, na-etinye na a pan na mmiri zuru ezu, nnu. Obụpde nke 20-30 nkeji, mgbe ahụ, wepu anụ na ala na esi mmiri, na-asa osikapa, na mgbe 10 nkeji - diced poteto. Isi nri na akwụkwọ nri na osikapa mkpa njikere, ọ na-emekarị na-ewe ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge gafere, ịgbakwunye sliced anụ casserole. Mgbe na ọ bụ oge na-etinye isi mgwa - na njedebe nke nri, i kwesịrị tinye ude cheese na mix juputara. Ọ bụ n'oge a mgbe gị efere ga-a mara mma ọlaedo ude agba , na chọrọ anọgidesi. Obụpde a di na nwunye nke nkeji, gbanyụọ stovu, wukwasi n'ime òkè, fesa n'elu na chopped elu. Site n'ụzọ, ọkụkọ ofe na esichara cheese karịsịa tọrọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ na-eje ozi na crackers. Ọ dịkwa ike ubé ịgbanwe Ntụziaka, na-agbakwunye gị uto zazharku nke eyịm na karọt, ọhụrụ mushrooms, a obere kọlịflawa na na. A esichara cheese nwere ike iwere dị iche iche flavors, n'ihi na ihe atụ, na ibe n'ibe nke soseji, herbs, paprika na ndị ọzọ - inwe, gị efere ga-adịkwa nnọọ na-atọ ụtọ.
Otú e si esi ofe nke gbazee cheese
Efere a na-akpọ cheese ofe na French, na bụ omenala nri nke onye nke kasị ihunanya mba Europe. Iji esi nri nri abalị dị ka nke kacha mma cafes na Paris, na-:
- 6 obere poteto;
- 3 esichara cheese (ngụkọta nke ịdị arọ nke 150-170 gr.);
- 1 karọt;
- 1 ụyọkọ pasili;
- a obere ọgụgụ dị nta nke pearl barley;
- ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ.
Cheese Ofe nke esichara cheese na nke a dị njikere enweghị anụ - ọ na-enyo tọrọ ụtọ, ma n'otu oge, a anaghị eri anụ efere. Pearl barley itucha ọma ma na-etinye aka obụpde maka 10 nkeji mgbe na-akwadebe, iberi poteto n'ime cubes na grate na carrots na a Ntụ grater, mgbe ahụ, ighe ke oriri na mmanụ. 10 nkeji mgbe mmalite nke nri, tinye poteto ọka, mgbe ọzọ minit 15 - carrots. Ná ngwụsị iberibe Etinye cheese, edemede ọma na mmiri mmiri. Mere. Mgbe ikpeazụ nke French cheese ofe nke esichara cheese na iti na a blender ka puree. Efere a bụ omenala na-eje ozi na ọhụrụ na croutons - croutons, nke dị mkpa ka ighe ke a obere mmanụ na garlic. Ọzọkwa, ị nwere ike fesa ọ bụla na-eje ozi na ọhụrụ na finely chopped elu. Jide n'aka na gị na ezinụlọ gị bụ n'aka na-enweta nke a mbụ nri. A onye nnabata ga-aghọta na ala na otú ngwa ngwa ị nwere ike esi nri nke a ofe.