Akuku azụ bụ nri mmiri!

Azụ nke n'akụkụ bụ nke ezinụlọ cod azụ na-egwu mmiri n'ụlọ akwụkwọ. N'akụkụ ya, e nwere ihe ọcha dị ọcha na-agba ọsọ na azụ, nke bụ ọdịiche dị ukwuu site na ụmụnne ndị ọzọ na-ekpuchi mmiri. Ma e nwere otu obere zuru ezu, nke i nwere ike ikpebi ụdị azụ - a obere protrusion nke ala agha na-atụ.

Oge mpụga ọrụ

Oge nke njem mbata nke ụdị a malitere na oge opupu ihe ubi, mgbe azụ na-agagharị n'ebe ugwu. Na n'oge mgbụsị akwụkwọ - họrọ ebe ndịda mmiri. N'oge ọkọchị, a pụrụ ịhụ ha n'akụkụ osimiri n'ụsọ oké osimiri Murmansk. Azụ azu mgbe ọ na-eto eto na-eri nanị dị ka onye na-anụ ọkụ n'obi, ihe ndị na-agụnye ya gụnyere caviar na crawfish. Ma na-etolite, na-ekwuputa ichu nta maka obere azụ. Oge nke ndụ ya bụ afọ 30.

Nri uto

Fish pollock - nwe ndị e ji mara flavors, nke bụ nnọọ ewu ewu na culinary ụwa n'etiti ndị ọkachamara na nkwadebe nke Erimeri efere. Ha nwere okwu: "Ọ bụrụ na ịnwalebeghị saithe otu ugboro, ị maghị uto ezigbo azụ." A na-eji ya dị iche iche, ma n'otu oge ahụ a na-akpọ ekpokọtara mmiri ọkụ, na-ama ya site na ụdị ndị ọzọ.

Habitat

N'etiti ya ebe bụ: ndị North Sea, North Atlantic, na mgbe ụfọdụ ndị Baltic Oké Osimiri. Azụ azu na-egwu mmiri n'ọdụ ụgbọ mmiri, mgbe ọ banyere n'oké osimiri, ọ na-achọ omimi nke ruo mita 250.

Njirimara bara uru

Azụ azu, ihe bara uru nke a maara nke ọma na gourmets, bara uru maka anu ya di iche iche na-adighi nma ma di nro, ihe na-edozi ahu na ogwugwu. N'ịbụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke ndị na-edozi na vitamin B12, sodium, potassium na selenium, a na-eji ngwaahịa a eme ihe iji gbochie ọrịa imeju. Nakwa, ndị dọkịta na-akwado ịkwado ụdị azụ a na nri maka ọgwụgwọ nke usoro ahụ ọkpụkpụ na thyroid gland n'ihi oke ọdịnaya nke site na ayodiin na ya.

Eghe saithe na poteto

Onye nwe anụ na-acha isi awọ na ihe na-adọrọ adọrọ na-adọrọ mmasị bụ azụ nke saithe. Ntuziaka Nri ya fillets dị nnọọ mkpa ma na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na n'ụlọ. Ndị inyom na-azụ ahịa nke jisiri ike zụta ndụ a na-atọ ụtọ nke ọma, jiri nlezianya bịaruo nkwadebe maka efere azụ, na-atụ anya na-esi ísì ụtọ ya, yana nchịkọta nchịkọta nke juiciness na fragility nke nri nchị n'ọdịnihu.

Efere 6 nduku, kpochapu ma bee ha n'ime mpekere. Mkpụrụ abụọ dị ọcha ma jigide n'okpuru mmiri oyi ka anya gị ghara iju mmiri. Iberibe ha. Gbasaa pan nke frying, wụsa mmanụ ihe oriri ma tinye ihe ndị a na-esi nri n'ebe ahụ. Frying ntakịrị, wunye otu iko nke akwukwo nri akwukwo nri, iko nke ude, oge na uda nri, ma kpocha ihe nile di ihe di ka nkeji iri ato, n'echefughi imeghari oge.

Fish fillets itucha n'okpuru na-agba ọsọ na mmiri na Pat akọrọ ákwà, mgbe ahụ, ete na nnu na ose. Mgbe minit 15 gasịrị, tụgharịa azụ ahụ na ntụ ọka. Ghee azu azu n'ime uzo nke frying na n'akuku abuo rue mgbe e guzobere eriri odo odo, na-agbanwe ya mgbe oge.

Na efere ahụ na-etinye poteto ndị ahụ, site n'otu akụkụ tinye otu osisi saithe ma jiri akwa sprig nke elu. Ezi agụụ!