Anụ nwa ehi Ribs: Ntụziaka, karịsịa isi nri na-atụ aro

Anụ nwa ehi ibe n'ibe - a nnọọ ewu ewu ngwaahịa. N'ihi na dịtụ ala caloric ọdịnaya, ọ na-eji maka nkwadebe nke a dietary menu. Site na ya dị njikere soups, borscht, na-ekpo ọkụ, na ọtụtụ ndị ọzọ emeso. Na taa n'akwụkwọ ga-Njirimara mfe Ezi ntụziaka site na anụ nwa ehi ọgịrịga.

General aro

Obi na nnọọ dabere beef bụ ihe magburu onwe oke maka a na ezinụlọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Ọ na-achọsi ike iji nweta ọhụrụ ma ọ bụ maka nkwadebe nke tọrọ ụtọ na ahụ ike efere chilled anụ. Na nke a, na pulp ga-abụ ihe kemmiri na-adị mfe ekewapụ si ọkpụkpụ.

Tupu isi nri ọgịrịga juputara saa, kpochapụrụ akọrọ na akwụkwọ akwa nhicha na bee nke mere na onye ọ bụla mpempe nwetara abụọ olulu. Mgbe ahụ, ha nwere ike marinate, ighe ke a pan, braise ma ọ bụ ime na oven. Ọ dị ezigbo mkpa bụghị overdo ya na okpomọkụ omume. Ma ọ bụghị anụ ga-nnọọ ike na akọrọ.

Njikere anụ nwa ehi Ribs, a Ntụziaka nke ga-hụrụ n'okpuru, na-eje ozi na onyinye, poteto ma ọ bụ agwa. Ma nke kacha mma akụkụ nri ka ụdị anụ a na-atụle ga-stewed.

Ribs na akwụkwọ nri, ghere n'ekwú

A efere esie dị ka Ntụziaka nwere ike nri ndị ezinụlọ nri abalị. Ọ bụ ezigbo maka ma ndị okenye ma ụmụaka. Iji hearty anụ nwa ehi ọgịrịga Ntụziaka nke ị pụrụ ịhụ n'okpuru, oge ruru gị table, mkpa ka ị na-elekọta nke ịzụ niile Efrata. Na nke a, ị ga-mkpa:

• nduku shelves.
• 500 grams nke nwa ehi ọgịrịga.
• 2 mfri eke tomato.
• Yabasị bọlbụ.
• Sweet mgbịrịgba-ede ede.

Iji vegan anụ nwa ehi ibe n'ibe Ntụziaka bụ otú ahụ dị mfe na ọ ga-ịnagide ihe na-enweghị uche na-esi nri, ọ bụghị dị ọhụrụ na keenweghiuto, na n'elu-e kwuru ndepụta ka na nnu, ihe niile ngwa nri na ihe oriri na mmanụ.

Description nke usoro

Mbụ niile, i kwesịrị ime anụ nwa ehi. Ribs na-asa na mmiri oyi, kpochapụrụ akọrọ na akwụkwọ akwa nhicha na ịkpụ. N'ihi ya na-akwadebe site ejighị ya kpọrọ e ghere eghe ngwaahịa na a obere ego nke kpụ ọkụ n'ọnụ oriri na mmanụ na enịm ke a refractory udi.

Enịm n'elu leghaara, saa na sliced poteto, tomato ebe, ọkara yiri mgbaaka yabasị na ose ibe. All ndị a tinye ụfọdụ nnu, seasoned na uda di iche iche na-ekpuchi na foil. N'ụdị anụ nwa ehi ibe n'ibe na oven. Ntụziaka nke efere a pụtara na ọ na-akwadebe maka otu awa na otu narị na iri asatọ degrees. Ọ na-eje ozi na-ekpo ọkụ, tupu mma ọhụrụ herbs.

ìhè ofe

Ọ tọrọ ụtọ ma na-edozi ụzọ nri esie ngwa ngwa na mfe. Ọ n'ụzọ zuru okè na-agwakọta anụ na akwukwo nri broths. Iji mee ka ofe na anụ nwa ehi ọgịrịga, na Ntụziaka nke na-egosi n'okpuru, ọzọ mma, o nwere ike itinye ihe ọ bụla romp. Ka oge na-n'okpuru a nri ehihie, ka ndokwa nke niile dị mkpa Efrata. N'oge a gị usekwu nwere ga-abụ:

• A pound nke anụ nwa ehi ọgịrịga.
• 400 grams nke poteto.
• Large karọt.
• Ọkara yabasị.
• A doo nke green.
• Nnu na ngwa nri.

Ọ ga-kwuru na n'elu n'ike-n'ike na-gbakọọ na 2.5 liter nke ẹdụk mmiri. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri ọzọ ofe, ego nke nri ga-amụba.

Tụgharịa dabeere technology

Iji esi nri a tọrọ ụtọ na-edozi nri, akpa na-asa na anụ nwa ehi ibe n'ibe (Ntụziaka multivarka ị pụrụ ịhụ na isiokwu a) na-agbasa ha na nnukwu efere nke ngwaọrụ. Thereto a wụsara mmiri oyi na n'itinyekwu mode "agbaze". Ozugbo efere Juda, ọ na-ewepụ si dapụtara ụfụfụ na-kwadebere ma banyere nkeji iri. Mgbe ahụ multivarku reprogrammed ka "Ofe" mode.

Njikere ọgịrịga wepụrụ ngwa ma dọba na a iche iche efere. Ndị fọdụrụ efere na ẹdụk site a dị ọcha dị fere fere na laghachi multivarku. Mgbe nke ahụ gasịrị nnu e kwukwara thereto, leghaara na bee nduku, grated carrots na iberibe anụ. All nke a na-akwadebe na a mode nke "porridge". Ozugbo akwụkwọ nri na-adụ ha, ha na eziga gburu eyịm na n'ọnụ mmiri akwukwo. Mgbe ise asaa nkeji nke ofe ahụmahụ na uda di iche iche, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa - tinye ụfọdụ nnu na gbanyụọ ngwaọrụ. Tupu na-eje ozi ya na-fesa chopped herbs.

Braised anụ nwa ehi ibe n'ibe

Ntụziaka maka na efere a bụ otú ahụ dị mfe nke na ọ dịghị nsogbu ịmụta, ọbụna na-enweghị uche onye nnabata. Ke adianade do, ọ na-agụnye ojiji nke Multivarki karịa mmemmem ọrụ siri nri. Tupu ịmalite nri, mgbe nile ka n'aka na i nwere na gị fingertips ihe niile ị chọrọ n'ebe ahụ. Na nke a, ị ga-mkpa:

• A kilo nke anụ nwa ehi ọgịrịga.
• Ụzọ isi nke eyịm.
• The nkezi karọt.
• A kloovu nke garlic.
• 3-4 n'ọnụ mmiri doo.

Dị ka ndị ọzọ Efrata ejikarị nnu, ngwa nri na ihe ọ bụla ihe oriri na mmanụ. Ndị a mmiri, okokụre efere ga-a mara mma ọgaranya flavor na okpukpo.

The algọridim

Stewed anụ nwa ehi ọgịrịga Ntụziaka dị mma n'ihi na ọ na-agụnye iji ihe ngwa ngwa dị na ọnụ na ngwaahịa. Ya mere, na efere a ga-egosi na gị na desktọọpụ. Iji esi nri a tọrọ ụtọ ala-abụba anụ, i kwesịrị nditịm rube isi na n'okpuru-kọwara technology. Mbụ niile, anyị ga-ewere akwụkwọ nri. Ha na-asa na mmiri oyi, peeled na-echi ọnụ n'ala. Eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, garlic - bee na a nkọ mma. Mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-kwajuru n'ime nnukwu efere Multivarki na na na mbụ wụsara ole na ole tablespoons nke ihe oriri na mmanụ. Ozugbo yabasị na-aghọ uzo, tinye ngwaọrụ n'ọnụ mmiri akwukwo na chopped karọt n'ime obere cubes. Akwụkwọ nri-anọgide na-Sauté ruo mgbe ruo mgbe ha na-aghọ soft.

Ka ọ dịgodị, i nwere ike na-isi mgwa. Anụ nwa ehi ibe n'ibe juputara na-asa na mmiri oyi, hichaa akọrọ na a akwụkwọ towel, bee òkè, ete na nnu na ngwa nri. Product kwadebere n'ụzọ a na-etinye na a nnukwu efere Multivarki nwayọọ kpaliri. Mgbe nke ahụ gasịrị, na ọdịnaya nke ngwaọrụ ọkara na-wụsara ẹdụk mmiri iko ma kpuchie a mkpuchi. Multivarku gụnyere mode "Anụ" na-eche maka ẹkụre nke usoro ihe omume. Nkeji iri atọ gasịrị, mgbe gị oche ga-adụ, ọma protushennaya anụ nwa ehi zuru okè na ọ fọrọ nke nta ọ bụla akụkụ nri.

Ndị na-adịghị amasị ufufo anu na ọ prefers eji, ike na-enye obere ịgbanwe Ntụziaka. Na nke a, anụ nwa ehi ọgịrịga na akwụkwọ nri na-jupụta na mmiri. Ha dị nnọọ ighe enweghị emechi multivarku na oge na-akpali ya. The readiness nke anụ nwere ike ikpe site n'iru n'elu a mara mma ọlaedo aja aja. Welie uto nke nri na usoro nke frying, i nwere ike tinye a di na nwunye nke cloves nke gburu garlic.