Arụrụ n'ụlọ achịcha na okporoko: mfe Ezi ntụziaka

Arụrụ n'ụlọ achịcha na okporoko - nnọọ mfe ma na-eju afọ efere. Ọ na-mere nke puff, na ọbụna yist mgwakota agwa. Na taa post a ga-atụle ihe ndị kasị dị mfe ma na-akpali Ezi ntụziaka dị ka achịcha.

Nhọrọ nke yist mgwakota agwa

Ọ ga-kwuru na n'okpuru-kọwara teknụzụ dị nnọọ siri na luscious pastries. Ọ n'ụzọ zuru okè na-agwakọta ìhè airy batter na-edozi ahụ na-atọ ụtọ toppings. Mmiri yist achicha na okporoko, mkpa ego na ngwa ngwa dị mmiri, nke nwere ike zụta ọ bụla ụlọ ahịa. Na nke a, n'ụlọ gị gị na ga-abụ:

• 600 grams nke ntụ ọka wit na / s.
• A mkpọ ọma butter.
• 30 grams nke semolina.
• Raw ọkụkọ egg.
• 10 grams nke ngwa-ngwa-eme akọrọ yist.
• A ụzọ nke nnukwu isi nke na-acha ọcha eyịm.
• 600 grams nke ọhụrụ okporoko fillets.
• ½ teaspoon nke Fikiere garlic.
• 20 grams nke gbazee butter.
• Nnu na-acha ọcha ose.

Description nke usoro

Mgbe mbụ ogbo ọ dị mkpa ime ule, site na nke ahụ na-butere achịcha na okporoko. N'ihi ya nkwadebe enịm ke a miri emi tank mkpọ butter na 250 ml nke ụtọ mmiri.

Na a iche iche nnukwu efere, ikpokọta ayọcha ọka, yist na ngwa ngwa di na nwunye pinches nnu. Ihe akọrọ ngwakọta na-wụsara n'ime a etisasịwo mmanụ na pịa ot whisk, na-elekọta izere guzobere lumps. The okokụre mgwakota agwa bụ nro na-agbanwe kpuchie linen nweta akwa nhicha na-ahapụ obibia.

Ka ọ dịgodị, i nwere ike ntị ka ndochi. N'ihi ya nkwadebe na pan, nke ugbua na- ghee, eziga finely chopped eyịm e ghere eghe, ya a doro anya hue na mma.

The welitekwuo olu na mgwakota-etinye na a na-arụ ọrụ n'elu, ejighị ya kpọrọ chịngọm ná ntutu ogwe aka ya na-ahapụ maka ọzọ ọkara awa. Mgbe ahụ, ọ na-kewara abụọ ahaghị akụkụ. The ibu mpempe na-akpọrepu mkpa oyi akwa na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga. On top of mgwakota fesa na semolina na-agbasa ya e ghere eghe eyịm. The ọzọ oyi akwa mejupụtara saa na sliced fillets. All a na-fesa na nnu, ahụmahụ na uda di iche iche na-ekpuchi na abụọ mpempe mgwakota agwa, echefula nlezianya zaschipnut onu. Top ka ọtụtụ punctures na ịtụ amia egg. N'ụdị achịcha na okporoko n'ọdịnihu na otu narị na iri itoolu degrees. A, obi oge na oven adịghị gafere ọkara otu awa.

Nhọrọ nke puff achịcha dị iche iche

Nke a tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ pastries nwetara ezu hearty. Ya mere, ọ bụ na o kwere omume na-eri nri a ezinụlọ buru ibu na-enweghị nsogbu ọ bụla. Ke adianade do, okporoko achịcha na puff achịcha dị iche iche bụ ihere ka na-agba ndị ọbịa bụ ndị bịara na mberede. Iji mee ka ya, ị ga-mkpa:

• 250 grams nke ọhụrụ mushrooms.
• Ọkara a kilo nke zụrụ puff achịcha dị iche iche.
• 600 grams nke okporoko fillets.
• Yabasị bọlbụ.
• 5 tablespoons nke breadcrumbs.
• Nkochi ime akwa nke otu egg.
• Nnu, ihe niile ngwa nri na nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ.

usoro nke omume

Ebe ọ bụ na nke a, were ụlọ ahịa zụta mgwakota agwa, ị kwesịrị ị na-amalite na-ejuputa. Na a preheated pan ighe sliced mushrooms na chopped yabasị na-ahapụ ka ajụkwa.

On na-arụ ọrụ n'elu na-akpọrepu puff achịcha dị iche iche. The akụkụ nke dapụtara oyi akwa kwesịrị ugboro abụọ na afọ nke fillet. Ke n'etiti a di na nwunye nke tablespoons nke breadcrumbs mpempe mgwakota na-wụsara na agbasa na otu ọkara okporoko. All a na-fesa na nnu na ngwa nri, na mgbe ahụ ntekwasa na a oyi akwa nke e ghere eghe mushrooms. N'ịgbasa on top nke foduru nke azụ. Fillet ọzọ tinye ụfọdụ nnu ma fesa na breadcrumbs. Future achịcha na okporoko kpuchie a abụọ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa na zaschipyvayut nsọtụ. Ihe ọkara okokụre tee na egg nkochi ime akwa na-etinye ha na oven. -Akwadebe ya n'oge abụọ na narị abụọ degrees. A, ọkara otu awa bụ iji achịcha dị iche iche kpuchie a mara mma ọlaedo jikọrọ ọnụ.

Nhọrọ nke gbara ụka ude mgwakota

Nke a achicha Ntụziaka na okporoko presupposes ịdị adị nke mfe ngwaahịa, ọtụtụ n'ime ndị nke na-fọrọ nke nta mgbe e ọ bụla n'ụlọ. Ya mere, o kwere omume na ị na-adịghị ọbụna nwere na-aga ịzụ ahịa. Na nke a, i nwere na aka ga-adị ugbu:

• Banyere 3 iko nke ntụ ọka wit na / s.
• Di na Nwunye tablespoons nke gbara ụka ude.
• A mkpọ butter.
• Chicken egg.
• Mmiri powder na nnu.

All nke a dị mkpa maka mgwakota agwa. Ọzọkwa mkpa maka isi nri ndochi:

• 800 grams nke okporoko fillets.
• A ụzọ nke esichara cheese.
• 3 ọkụkọ àkwá.
• Di na Nwunye tablespoons nke gbara ụka ude.
• 100 milliliters nke 10% -x ude.
• Tablespoon ntụ ọka.
• Mịrị dil, nnu, lemon ihe ọṅụṅụ na ọ bụla ngwa nri.

The nnukwu efere jikọọ gbazee butter, nnu, egg na ude. All a whisk whisk na mix na ntụ ọka na mmiri ntụ ntụ. Ihe mgwakota agwa na aka gbasara ala nke elu-okpomọkụ ụdị na-eziga na friji.

Saa azu bee na obere iberibe, ikpokọta na chopped yabasị, nnu, ahụmahụ na uda di iche iche na ndị e fesara lemon ihe ọṅụṅụ. Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị ọ niile ẹkenịm na ndabere nke chilled mgwakota, ekpuchi Mpekere nke esichara cheese na jupụta na a ngwakọta nke tie àkwá, utoojoo ude, ude, dil na ntụ ọka. Achịcha butere na a ọkọlọtọ okpomọkụ nke dịkarịa ala iri anọ nkeji.