Bluuberi achicha na gbara ụka ude ndochi: nhọrọ nri n'ụlọ

Crumbly jikọrọ ọnụ achịcha dị iche iche na siri otu ooh nri bluuberi achịcha ga-ahapụ indifferent. Home a ụtọ nri a na-ewere Finland. Na nke a dị n'ebe ugwu mba na-eto eto ọhịa blueberries anakọta niile comers, na nnukwu olu. Si tomato esie jams, jelii, brandi na, n'ezie, ndị kasị atọ ụtọ, omenala bluuberi achịcha na ude ndochi. Ọ dịkarịa ala otu ugboro n'afọ, a culinary masterpiece n'aka iji kwadebe na bụla Finnish ezinụlọ.

Traditional Finnish bluuberi achịcha

Nkwadebe Finnish achịcha amalite na a mgwakota agwọ maka isi. N'ihi na nke a ọ dị mkpa ijikọ otu efere ntụ ọka wit (2,5 v.) Ndien mmiri powder (0,5 h. Spoons). Na ọzọ miri nnukwu efere ụtarị igwekota site na iji butter (100 g) na ntụ ntụ (0,5 v.), Wee tinye 1 egg na mix ọzọ na elu na-agba. Nke nta nke nta ịme akọrọ Efrata. N'ihi ya, ga-enweta ihe na-agbanwe mgwakota agwa. Ọ ga-agbasa evenly n'elu ala nke ụdị na rim. Ka ọ dịgodị, i kwesịrị ọkụ elu na oven 200 degrees ma kwadebe jupụta achịcha.

Jupụta igwekota ụtarị ude (200 ml), ntụ ntụ (100 g) na egg. Ihe uka ịgbakwunye saa na mịrị amị blueberries (5 cup). Mix jiri nwayọọ a osisi spatula. Ugbu a Nkedo nwere ike wụsara n'elu njikere mgwakota agwa.

Finnish bluuberi achịcha na ude ndochi na-butere 30 nkeji na ala dị larịị nke oven. Jere ozi na a dajụrụ na tii ma ọ bụ mmiri ara ehi.

Bluuberi achicha na-ejuputa na shortcrust achịcha dị iche iche

Achịcha mgwakota na-kneaded a Ntụziaka: chilled butter (200 g) e gbuturu na a mma, tinye sugar (50 g), egg nkochi ime akwa, nnu na a tablespoon nke ice mmiri. Mgbe ahụ wụsa 200 g ntụ ọka na-amalite agwọ adụ, obi ụtọ na-emetụ ndị mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ọ ga-crumble, i nwere ike tinye a obere mmiri oyi. Mgwakota agwa a na-etinye na a bag na zipu friji 15 nkeji. Mgbe ahụ, na-agbasa ya na ala na ledges ụdị na-eziga ya na oven na akpọọ nkụ achicha maka 10 nkeji na 190 degrees.

Ka ọ dịgodị, kwadebe ndochi. Jikọọ ude (200 ml), sugar (100 g), starch (2 tbsp. Spoons) na 2 àkwá. Mix ọma ruo mgbe homogenous. A njikere ostyvshemu Korzh agbasa tomato on top na wụsa njikere ndochi. Bluuberi achicha na gbara ụka ude ndochi ime na 190 degrees maka minit 25. N'ihi na starch ndochi, a na ok na juu n'otu oge, dị ka ma ọ bụrụ na-agbaze n'ọnụ gị.

Bluuberi achịcha na afụkọ ule

The peculiarity nke a achicha bụ na mgwakota agwa na-kneaded maka ya na-enweghị na-agbakwunye sugar, àkwá na mmiri ntụ ntụ. Ọ oyomde na ntụ ọka, butter, akọrọ afụkọ na hà n'ike-n'ike nke 250 grams. Mgbe ana-agwọ mgwakota agwa na-aga n'ime ngwa nju oyi maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, ọ ga-adị mma tụgharịa na a gburugburu guzobere, na a dayameta kwekọrọ ekwekọ na size nke ụdị dabeere na uru bumpers. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa ọzọ ntụ ọka. Ndị isi ihe bụ na mgwakota agwa na-adịghị nọgidere na-aka na bụghị adọwa mgbe inyefe. Now esite na-etinye na udi, jiri nwayọọ larịị site a n'akụkụ bipu ngafe. Cover mgwakota mmiri akwụkwọ, top na a obere arọ (dị ka ọka) na akpọọ nkụ achicha na 180 ogo 10 nkeji.

Jupụta jikọọ a otu efere 400 g oké mmanu mmanu home ude, tie egg powder (50 g) na vanillin. Iti na a igwekota na ala na-agba ruo mgbe ezigbo anọgidesi. Tinye 250 grams nke blueberries. Yet agbapụtara on top nke okokụre achicha.

Ime bluuberi achịcha na ude na-ejuputa 25 nkeji na 200 degrees. Tupu ị na-na tebụl, ọ ga-mma na friji.

Bluuberi achicha na gbara ụka ude ndochi: a Ntụziaka na obi cheese

Dị ka ihe ndabere maka ihe a na obibia omenala achịcha shortbread mgwakota ka Ntụziaka kọwara n'elu. Ma ndochi ga-adị nnọọ iche, reminiscent nke uto siri afụkọ na beri soufflé. Ọ ga-iso nke atọ n'ígwé: ndị fụkọrọ afụkọ, blueberries, wụsa starch na utoojoo ude ndochi.

N'ihi nkwadebe afụkọ cheese, juputara mix (200 g), egg, sugar (90 g) na semolina (2 tbsp. Spoons). N'ihi gbara ụka ude ndochi bụ pịa ude (200 ml), sugar (80 g) na egg.

Bluuberi achịcha ndochi na ude cheese na a kpụrụ na a kpọmkwem usoro. First butere na oven na shortcake fụkọrọ afụkọ bụ enịm ke n'elu nke bluuberi ya na mgbe agbapụtara. Ime na achicha na 200 degrees maka ọkara otu awa.

Bluuberi achicha na gbara ụka ude ndochi na multivarka

Iji nwalee ga iti àkwá (2 PC.) Ndien sugar (100 g). Mgbe ahụ ịme 100 g nke gbazee majarin, 300 g ntụ ọka na a teaspoon mmiri ntụ ntụ. Mgbe ana-agwọ, kechie ya na foil na-eziga na friji.

Jupụta ụtarị 2 àkwá na sugar (100 g), tinye ntụ ọka (2 tbsp. Spoons) na 200 ml nke ude. Mix ọma.

Na ala na mgbidi nke nnukwu efere Multivarki agbasa a mkpa oyi akwa nke batter. Top kesaa blueberries (250 g) na-awụpụ ha creamy egg uka. Nịm "mmiri" mode, ebe bluuberi achịcha na ude ndochi na ga-adị njikere 65 nkeji. Mgbe mgbaàmà adịghị achicha si efere n'ihu full jụrụ (solidification agbapụtara oge odika 2 awa).

Atụmatụ maka mmiri achịcha

Ndị na-esonụ na-atụ aro ga-enyere gị aka izere ihie ụzọ na njikere nke achịcha.

1. Pan họrọ naanị dum tomato ma na-agbanwe, nro na-echi ọnụ n'ala agaghị dabara.
2. Blueberries mkpa tupu-itucha ọma na akọrọ na a towel na-ekpe na tomato ma mmiri tụlee.
3. Jupụta họrọ naanị abụba ude (20% na elu).
4. Ọ bụrụ na agbapụtara mmiri mmiri tụgharịa kwa, ọ ga-kwukwara na starch (2 tbsp. Spoons).
5. Bee mma achicha bụ ugbua mma jupụta nwere oge ajụkwa.

Bluuberi achicha na gbara ụka ude ndochi - bụ a dị mfe ma na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, nke ga-enwe ike esi nri nwaanyị ọ bụla. N'etiti nhọrọ maka nri mfe họrọ onye na-na-arịọ gị ihe ndị kasị.