Cheese ude achicha: Ntụziaka na photos. Ezi ntụziaka nke achịcha na ude-cheese ude

Ihe ọ bụla oge - otu oge ime a achicha. Na o siri ike ukwu jụ iji ya: uto nke ịhụnanya ma ndị okenye ma ụmụaka, ma enweghị oge zuru ezu iji pastries n'izu (na ọ bụ obi ụtọ abụghị ọnụ ala). Ma isi ihe na a achicha? N'ezie, ude! The kasị oge ochie ogbo achịcha na ọbụna okporo pancakes ga-a culinary masterpiece, ma ọ bụrụ na ha talent peresloit. N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ home osi ite na-na-ejedebeghị na ndị kasị oge ochie nhọrọ - ude na condensed mmiri ara ehi, na oké njọ, custard. Mmadụ ole na ole maara otú na-atọ ụtọ cheese ude achicha. Ntụziaka ugbu bụ nnọọ ngwa ngwa na-adịghị achọ ka ọ bụla kpọmkwem culinary nkà. Ke adianade do, na iwebata ọhụrụ mmiri "ndochi" na-ewe a kpam kpam pụrụ iche, mgbe ugboro uto.

A okwu ole na ole banyere mmiri

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ime ka a cheese ude achicha Ntụziaka -agụnye ọ bụghị na-emebu siri ike ọkwa maka isi. Ọ ga-abụ a adụ creamy cheese dị ka "mascarpone", "Almette" ma ọ bụ "Philadelphia". Na, ya mere, na-ekwu okwu, ya dị ọcha ụdị, enweghị ihe ọ bụla ekpomeekpo.

Ihe ọzọ dị mkpa nju: n'agbanyeghị otú cheesy ude achicha ị na-ahọrọ, na-na-agbali iji dochie powdered sugar, nke abatakwa n'ime ya, na-emebu ájá. Nweta ihe pụtara ike ike udidi, nke ike emebi gị mbụ echiche.

Ude dị mkpa na-ndị na-asị "ọjọọ", ma ọ bụghị ude ga-nnọọ mkpa.

Basic cheese ude achicha: Ntụziaka na a foto

Anyị na-amalite na a kacha nta nke Efrata. Method elementrị n'onwe: a pound nke cheese na-pịa ruo mgbe nwayọọ airiness. Iche iche, otu na-eme na-atọ liter nke ude - na fattest, nke ga-enwe ike ịhụ ezigbo 38-percent. The ịpịa ude na powdered sugar na-wụsara. Ya ego na-adabere na gị ịhụnanya maka na ato uto. The pụta-ejikọrọ nwayọọ ma jiri nlezianya na - na dị njikere ude cheese ude achicha! mgwakota Ntụziaka ịhọrọ ọ bụla achịcha: ude jikọtara na ihe ọ bụla pastries.

Na condensed mmiri ara ehi - oke

Ọ bụrụ na gị na ụmụ gị adịghị ele mmiri a achicha, nke na-adịghị ekere òkè mmasị condensed mmiri ara ehi, enwela obi nkoropụ: ya na ya na-enweta oké cheese ude achicha. Ntụziaka enye ohere iji ihe ma nkịtị na condensed mmiri ara ehi. Otu pound nke cheese magnificently pịa, dị ka ọ na-eweli nke abụọ akụrụngwa na-kwukwara. Ị nwere ike tinye na powdered sugar, ma mgbe ahụ, i kwesịrị ụfọdụ ịkpachara anya: condensed mmiri ara ehi bụ ugbua nnọọ ụtọ.

banana amaghị

-Akpali nnọọ mmasị na-enwe a cheese ude achicha, ma ọ bụrụ na ndị bụ isi Ntụziaka tinye mkpụrụ akụrụngwa. Dị ka ihe atụ, a pound nke "mascarpone", ma ọ bụ "Philadelphia" tie na mfri eke banana, wee jikọọ na atọ na narị grams pịa ruo mgbe persistent ọnụ ọnụ na powdered sugar ọdụdụ ude. Mgbe agwakọta abụọ pụta a chọrọ iti ude ọzọ.

Orange ude cheese

Basic culinary na-eru nso - dị ka na ihe banyere mgbe akwadebe banana ude cheese ude achicha. Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ. Firstly, na ọ bụ mma-abụ umengwụ ma hichaa nnukwu Mpekere nke oroma na a whitish akpụkpọ. Nke abuo, mbụ blender etịbede mkpụrụ, cheese mgbe ọ na-ẹkenam. A atọ nke a liter nke ude kemgbe e mesoo iche iche na a igwekota, ọzọ na icing sugar, nụrụ ụtọ were. Ozugbo njikọ, blanks vspushivaetsya ude ọzọ.

Cheese na chocolate oyi akwa

Gịnị bụ na-akpali, nke a cheese ude achicha: Ntụziaka anaghị amachi siri nri na nhọrọ nke chocolate. Ị nwere ike na-acha ọcha ma ọ bụ nwa, ilu ma ọ bụ mmiri ara ehi - ọ bụla ikpe, ga-esi na-atọ ụtọ na atọ oge ọ bụla ga-adị iche. Ọbụna ose inye ude tanjerịn kwukwara. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri ha, mbụ na nke abụọ mkpụrụ osisi na-kpochara, disassembled n'ime agba, gbochiri film, gabiga a blender. Mgbe ahụ ha, na-enweghị nkwụsị whisking, tinye 500 grams nke ude cheese. Parallel chụọ n'ọrụ 250-gram chocolate mmanya. Mgbe ọ na-abanye n'ụzọ zuru ezu n'ime mmiri mmiri ala, a obere chocolate na-mma na pịa ọnụ na ndị ọzọ mmiri.

kọfị ude

Ọ nwere ike na-emejuputa atumatu na ụzọ abụọ:

1. Obụpde ike organic kọfị na igbapu oké ya; Ị ga mkpa abụọ nnukwu spoons.
2. Abụọ obere spoons nke nzi kọfị ọma na ịgba alụkwaghịm nri na ude.

Gịnị na-eme na-adabere na otú na-echegbu onwe gị banyere ihe ọṅụṅụ na ọtụtụ anabataghị ozugbo mgbanwe. Ude (cup) pịa na kọfị na powdered sugar, a pound nke "Philadelphia" (ma ọ bụ ndị ọzọ cheese nke otu usoro) - iche iche, mgbe jikọtara, nakwa mgbe ọhụrụ ịpịa amama flavored ude cheese ude achicha. Ọbụna mgbe ọgwụgwụ nke ezumike mmiri ga-a mpempe kwesịrị ekwesị maka a ụtụtụ iko kọfị.

ọkaibe ude

Nke a mgbanwe nke isiokwu ndị kasị sie ike ime eme. Ma osi ite na-ekwu na achicha Ntụziaka na ude-cheese ude, e kere dị ka ndị ahụ chọrọ algọridim na-emepụta na ihe ịga nke ọma pụta. Ise egg yolks na-iche; maka ndi na-edozi na-abịa na a dị iche iche na nzube. Ha ga-pịa na atọ tablespoons nke sugar (a oge ọ bụ ájá, bụghị powder). The ngwakọta e debere na a na mmiri saa ruo ugbu a, na-aga n'ihu-akpali akpali, na sugar ka etisasịwo kpamkpam. Right na bath ẹkenam a ụzọ n'ụzọ anọ nke cheese na pịa. Mgbe anata ihe na-agbanwe uka, wepụ akpa si okpomọkụ na-ahapụ ka ajụkwa ndammana. ịpịa ude na-pịa n'ime ok iko ụfụfụ, ma pụta na-agwakọta wee pịa.

Honey mgbanwe

The naanị ọnọdụ unen: Honey kwesịrị ịbụ kwa mmiri mmiri. Ma candied nwekwara ga-arụ ọrụ. A pound nke obi cheese na-pịa na abụọ spoons mmanụ aṅụ na otu-atọ nke a liter oké ude - ama maara na powdered sugar. N'ebe a, dị na ojiji nke condensed mmiri ara ehi, ịkpachara anya na-achọrọ, na ude na-adịghị tụgharịa cloying. Ọ nwere ike jikọọ na a ngaji a nta nke ma pụta ma na-agbalị uto. Mgbe ị na-izute ya ogo, ma akụkụ na-ejikọrọ na n'ụzọ kwesịrị ekwesị chịngọm ná ntutu ọnụ.

Ọtụtụ ụlọ maka creativity

Ịmara ihe ndị bụ isi Ntụziaka, ị nwere ike abịa na a dịgasị iche iche, gụnyere a pụrụ iche, ọdịiche na ude cheese. Inupụ na pụrụ ichetụ n'echiche, na ọtụtụ nkịtị n'oge mma.

1. All nke chọrọ na umu na-ahụ n'ụzọ zuru okè jikọtara na vanilla. Ihe bụ isi Ntụziaka adịghị depụtara naanị n'ihi na ọ bụghị onye ọ bụla dị ka confectioners.
2. Piquant aka na atọ a dịgasị iche iche nke creams-eweta na-aba n'anya. Na shelves nke cheese na e were ya 1-2 tablespoons. Mmanya ogbugbu na-mma - ha na-eme flavor na-adịghị kwa ike, nke mere na ike uto nke mmanya na-adịghị kwukwara.
3. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta a na ok oyi akwa - ebido na ude nke diluted gelatin ntuziaka.

A ọnụ ọgụgụ nke chefs, nri ude cheese ude achicha, ude dochie anya mmanụ. Otú ọ dị, n'ihi bụ ihe abụba na obere ikuku, nke mere na sample bụ nke mbụ dị mkpa iji mee ka ọ a nta na na na achicha.

afụkọ mgbanwe

Echefula na cheese - bụkwa cheese. Ma ọ bụrụ na ị na-atụ egwu na ude cheese ude achicha si ọhụrụ "Philadelphia" ezinụlọ na-adịghị amasị ya, a na ihe ọdịnala toppings. N'ihi na ọ na-e hà ego nke arọ ude na obi cheese. Nke ikpeazụ ga-eme ka na-agba a otutu sweet - ya nwere a ọzọ siri Ọdịdị, n'ihi ya, ọ ga-adị mfe ete. ma mmiri na-pịa ọnụ na sugar powder (banyere ngaji na a slide).

E nwere ihe ọzọ nhọrọ: ruo 400 grams nke ude elu abụba ahụ na ọkara ego nke eke yogot na-enweghị flavorings na obi cheese (kwa kegriiz). Ebe ị nwere ike ime abụghị ntụ ntụ, na sugar: na mmiri mmiri, ọ na-ọma etisasịwo.

strawberry Shortcake

Ọ bụrụ na ị ma nwere obibi dị otú ahụ a ndochi na ị bụ dịtụ mgbagwoju anya, ebe a bụ a Ntụziaka malite a tọrọ ụtọ achicha na ude cheese. Abụọ àkwá na-chịngọm ná ntutu isi na 100 grams nke sugar; igwekota ga-arụ ọrụ na ala ise nkeji. Ịkpachara anya na-eme ihe ntụ ọka ke ichekwa sugar. ogbo achicha na-butere banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa na a mma na ụdị griiz. Oge bụ nnọọ ezu maka owuwu nke ude. N'ihi ya, a n'ụzọ atọ nke a kilo nke rọrọ cheese Miksira na otu narị grams nke sugar, wụsa arọ ude (ọkara a cup of banyere 100 g), mgbe ahụ, a chụpụrụ na abụọ àkwá - na igwekota ọzọ. The ude na-ekesa na-ostyvshemu Korzh achicha ọzọ nkeji iri na ise nke otu awa na-ezo na oven. Ịkwadebe jelii, ma ọ bụrụ na ọ bụ nanị maka achịcha, mgbe ahụ, dị ka ntụziaka; ma ọ bụrụ na nkịtị - mmiri e ugboro abụọ obere. On top nke mma ude a na-ekesa strawberries. Wụsara n'ime a mkpa oyi akwa nke jelii; achicha odịbe ke friji ruo mgbe solidification, mgbe ahụ, wụsara fọdụrụ. N'ụtụtụ, ị nwere bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma achicha!