Otú e si esi burgers minced?

Cutlets si minced anụ a mmasị efere nke ọtụtụ n'ime anyị. Onwe ya, m dị njikere nwere burgers maka nri abalị kwa ụbọchị. N'agbanyeghị ewu ewu na nke na efere a, ọ bụghị onye ọ bụla maara otú e si esi cutlets nke anụ, otú ahụ ka m chọrọ iji mee ka gị ntị a ole na ole Ezi ntụziaka na a nkọwa zuru ezu banyere onye ọ bụla nzọụkwụ.

Ntụziaka 1. N'ihi na meatballs, anyị kwesịrị 250 grams nke anụ ezi boneless, 250 grams nke beef, 1 nnukwu yabasị, 1 egg maka a ụyọkọ, a mpempe-acha ọcha achịcha (na burgers na-nwetara lush na juu), a obere nnu na ose Fans nke witty, crumbs maka breading meatballs njikere.

Ya mere, na-amalite Skip anụ, achịcha na eyịm site a anụ grinder. M na-eji ihe ọkụ na a pound nke anụ na-efu nkeji na 7. Mgbe, minced anụ tinye egg, nnu na kneaded ọma nnu ekesa ofụri uka. Mgbe ahụ na-etolite patties ke udi nke ihe elongated oval, paneer na breadcrumbs, a obere trimming n'ọnụ na n'akụkụ nke a osisi spatula na zigara akpụkọta. Mgbe bit zastynut cutlet, anụ na wepụ ha na ihe oriri na mmanụ na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mgbe ị na-achọghị na-eri anụ m esi nri burgers maka a di na nwunye - ya amama bụkwa nnọọ ụtọ. Na mbụ, m na-amaghị otú e si esi cutlets nke anụ, ma ugbu a, o yiri ka m, ọ dịghị ihe mfe karịa nkwadebe nke anụ efere.

The zuru okè akụkụ nri maka cutlets otú ahụ, n'ezie, na a ga-gwere poteto. Ọ na-aga nke ọma na ha, na cereal, karịsịa oat ma ọ bụ buckwheat. Maara dị ka a ihe ndozi ka cutlets mgbe niile na-akwadebe porridge nke ọtụtụ ọka, dị ka oatmeal, peas, wheat ọka na osikapa. Dị ka ị na-amasị.

Ntụziaka 2. Ọ bụrụ na ekpe nnọọ a bit nke anụ, ma ka na-dị ka hamburgers, na-enye na-esi nri patties nke minced anụ na poteto. N'ihi nkwadebe anyị mkpa 300 grams nke n'ụlọ nri (beef + anụ ezi), 1 nnukwu yabasị, 2 raw poteto, a iberi nke na-acha ọcha achịcha ma ọ bụ ogbe achịcha, nnu na ọhụrụ herbs dị ka chọrọ, na, n'ezie, achịcha crumbs, ebe ime na-enweghị ha. Site n'ụzọ, ị nwere ike belata price nke burgers, ọ bụrụ na ị na-eji dochie a akụkụ nke minced ọkụkọ anụ, otú ị ga-atụgharị dietary cutlets, nke na-adịghị usụhọde nụrụ ụtọ beef ma ọ bụ anụ ezi.

Hoo haa poteto, achịcha na eyịm, ikpokọta na minced anụ, nnu na bido. Ahụ ịgbakwunye egg, ọ na-ejikọ na-adịghị hoo haa cutlets ada iche n'oge nri. Of minced anụ cutlet okokụre n'ụdị patties, paniruem ha na breadcrumbs na ighe nke ọma, ma ọ bụ steamed. Ọ bụrụ na ị nwere digestive nsogbu, ijide n'aka na-esi nri na a di na nwunye.

Dị ka akụkụ nri, ị nwekwara ike ịkwadebe gwere poteto, cereal ma ọ bụ akwukwo nri ofe. Uka nke nhọrọ, ọ ga-achọ.

Ke ofụri ofụri, ajụjụ "otú e si esi patties nke minced anụ?" Na-akpọlite ọtụtụ ndị, ọ bụ ezie na ọ dịghị ihe mgbagwoju anya banyere ya, dị nnọọ oké ọnụ ahịa a na-agbalị.

Ntụziaka 3. cutlets nwere ike kwadebere nanị dị ọcha anu ezi. Ya mere, m gwa Abigel a Ntụziaka cutlets anụ ezi anụ. Iji mee nke a, anyị kwesịrị 600 grams nke anụ ezi, abụọ Mpekere nke-acha ọcha achịcha (ha mkpa-eji tinye ya na mmiri ara ehi), 1 egg, a kloovu nke garlic, otu nnukwu yabasị, nnu na ngwa nri dị ka chọrọ. Ọnụ na ezi hoo haa eyịm, achịcha, achịcha tinye mmiri ara ehi na garlic. All mix, nnu na ịgbakwunye egg na mix ọzọ. Minced njikere. Etolite patties, paniruem ha na breadcrumbs na ighe ke oriri na mmanụ. Ọ bụrụ na anụ ezi bụ ọdụdụ, ọ dị mma ka esi nri burgers maka a di na nwunye, mgbe ahụ na-adịghị na-arọ ke afo.

Ọ ga-kwuru na ahụ na-epulite dị ka a ihe ndozi maka ibe n'ibe anụ ezi ga-arụ ọrụ, ebe ọ bụ na ọnụ ha bụ ndị ezi arọ nri, karịsịa maka ụmụaka. Ọ kasị mma na-esi nri oatmeal gruel na mmiri, gwere poteto na mmiri ara ehi ma ọ bụ nanị obụpde na pasta.

Ọfọn, ugbu a ị maara otú e si esi burgers minced ngwa ngwa na tọrọ ụtọ, na ọtụtụ ihe, ọ bara uru, na-enweghị nchekwa na flavor enhancers. Rie ọma na-enwe ahụ ike!