Cherries na syrup maka oyi: ntụziaka

Udara ke sirop, kwadebere maka oyi, ọ na-apụta ọ bụghị nanị na ọ tọrọ ụtọ, kama ọ bara uru. Ụdị nri ndị a na-amasị ụmụntakịrị karịsịa. E kwuwerị, ọ na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ụtọ. Enwere ike iji ya dịka nke ahụ, tinyere iko tii, ma ọ bụ ị nwere ike ịkwadebe ihe oriri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche.

Billets maka oyi

A na-esi nri na syrup na-esi nri. Naanị ị chọrọ ịzụta ihe niile dị mkpa, nakwa dịka ị ga-agbaso usoro ntụziaka niile.

Ebe ọ bụ na a na-egbute cherị na sirop maka oyi? Maka nke a, ọ dị mkpa ịkwadebe:

• Udara ọhụrụ ụtọ - 1 n'arọ;
• Mmiri na-aṅụ - 1 iko;
• Sugar beet - 1.2 n'arọ.

Anyị na-ahazi ngwaahịa bụ isi

Kedu otu esi eme udiri ke sirop maka oyi? Mbụ ịkwesịrị ịhazi niile tomato. A na-ahapụ ha, wepụ mkpụrụ rere ure na mkpụrụ osisi wormy, wee tinye ya na mmiri oyi wee debe ya maka minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, a tụbara cherị ahụ n'ime colander ma sacha ya nke ọma.

Mgbe o kpochara beri ahụ, a na-etinye ya na onikpị n'ọtụtụ ebe ma hapụrụ ya na ụdị oge ahụ.

Nkwadebe nke bred sirop

Udara na ọkpụkpụ na sirop maka oyi bụ ihe na-atọ ụtọ ma bara uru. Iji kwadebe ihe oriri ndị dị otú ahụ maka ndị òtù ezinụlọ gị, ịkwesịrị ịzigharị bred na-edozi ahụ, ma kwadebekwa mmiri dị ụtọ. Maka nke a, a na-awụba mmiri na shuga, mgbe ahụ, a na-egbochi ha nke ọma.

Idebe efere na obere ọkụ, a na-esite ya n'ime ya ruo mgbe ose dị ụtọ na-apụ kpamkpam. N'okwu a, a na-emekarị ngwaahịa ahụ na ngaji, nke mere na ọkụ adịghị ọkụ ma ghọọ n'ime caramel.

Nlekọta ahụike nke eji megharịa ọnụ

Iji lekọta na sirop maka oge oyi bụ ihe kacha atọ ụtọ, shuga ga-edozi okpomọkụ ọgwụgwọ na oke ala. Enwere ike ịchọta ngwa ngwa dị ka ndị a: a na-esi na syrup na saucer, mgbe ahụ, a na-atụgharị efere. Ọ bụrụ na nkwụsị ahụ na-eme ka ọdịdị ya ma ọ gbasaghị, mmiri mmiri shuga na-adị njikere.

Iji mee ihe ọṅụṅụ zuru ezu n'oge nri, ọ ga-eji nrịpe aka na-arụ ọrụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbasa berry na saucepan na sirop ma weta obụpde. Ọ bụrụ na ihe dị otú ahụ na-eme ka ụfụfụ na-adị n'elu ihe nzacha ahụ, mgbe ahụ a na-ewepụ ya site na mkpọtụ.

Mgbe a na-etinye mmiri ahụ maka ihe dị ka nkeji 5, a na-ewepụ ha na efere ma mee ka ha dị mma. A na-eme usoro a ọzọ ugboro abụọ.

Ọkpụkpọ ikpeazụ

Udara na sirop maka oyi na-egbute 500, 750 ma ọ bụ 1000 ml Mkpọ. Ha na-asa ha na soda na sterilaiz ha. N'ikpeazụ, ihe niile ahụ jupụtara na mmiri sirop na-ekpo ọkụ na tomato.

N'ịbụ ndị gbagọrọ akụ mmiri, ha na-atụgharị ha, kechie ha na blanket blanket ma hapụ ha ka ha zuru ike maka otu ụbọchị. Mgbe awa iri abụọ na anọ gasịrị, a na-eburu ihe ndị ahụ na-eji megharịa ọnụ na okpuru ulo. Ọ bụrụ na ịnweghị otu, mgbe ahụ ị nwere ike ịchekwa nri beri na ọnụ ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụ naanị na ebe gbara ọchịchịrị.

Cherị na sirop: uzommeputa

Maka oyi na-ewe ihe ubi dị otú ahụ - ihe ụtọ. Ọ na-arụpụta ihe ndị na-atọ ụtọ ma na-aṅụ ihe ọṅụṅụ, nakwa dị ka ihe ndị ọzọ e ji eme ụlọ.

Na ngwa ngwa ma na-enweghị ihe mgbochi nke imejuputa uzommeputa a na-enye ya, anyị chọrọ ihe ndị na-esonụ:

• Udara ọhụrụ ụtọ - 1.2 n'arọ;
• Mmiri na-aṅụ mmiri - 1,2 l;
• Sugar biiti - banyere 700 g.

Na-akwadebe Ihe

Kedu ka esi atụ cherị na shuga syrup maka oyi? Nke mbụ, ha na-ewere osisi kwesịrị ekwesị. Ka ha na-adịkwu ọhụrụ ma na-atọ ụtọ na ha ga-abụ, ihe na-atọ ụtọ ga-abụ ihe eji megharịa ọnụ.

Mgbe ịchọtachara ngwaahịa ahụ, a na-ewere ya ma sachaa ya. Ọzọ, a na-atụba tomato na colander ma jiri nlezianya maa jijiji. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-etinye ha na akwa towel ma gbasie ike ruo ọtụtụ minit.

Usoro nri

Olee otú ime ka sirop compote cherị na oyi? Maka ndi mbido kwadebe obere ite. Ọ ka mma iji 1000 ml. A na-asa ha na soda ma na-edozi ya. Na-esote, tinye berry na-edozi n'ime akpa ọ bụla. Ọ bụrụ na ịchọrọ, tụọ ya nkwụ.

Jupụta ite cherry kwesịrị ịbụ 2/3 ma ọ bụ ½ akụkụ. Ozugbo ngwaahịa ahụ dị n'ime akpa ahụ, na ọkwa dị iche iche, mmiri ọṅụṅụ na-emebu na-amalite ịsa. Mgbe mmiri ahụ kwụsịrị, a na-agbanye ya ozugbo n'ime ite (ruo n'akụkụ).

Na-ekpuchi ihe ọṅụṅụ ahụ na lids, a na-ahapụ ya n'ụdị a maka minit 20-27. Na oge a, sirop ga-agbakwu ụda na nke ọma. N'aka nke ọzọ, na-emechi ite ndị ahụ na mkpuchi sieve, ha na-agbanye mmiri niile ahụ na pan.

Ị na-etinye efere na stovu ahụ, a na-eweghachi ya na obụpde. Ma, n'oge a a e sijiri na maroon agba mmiri tinye sugar. Na nke a, a na-esi na sirop ruo mgbe ihe ụtọ na-esi ísì.

Mgbe emechara okpomọkụ nke ọgwụ mmiri na shuga, a na-agbanyeghachi ya na ite. Oge a, a na-akụkọta ha ozugbo.

Na-agbanye ihe niile dị n'ime ala, ha na-ekpuchi akwa blankight blanket ma hapụrụ na steeti a ruo ọtụtụ ụbọchị. N'oge a, nkwadebe maka compote kwesiri imenye ala.

Ụlọ ahịa cherị ke sirop nwere ike ịbụ na ụlọ okpomọkụ. Ma, aghaghi ime ka ọ ghara ịdaba na ìhè anyanwụ.

Ịmeghe ite eji eme ihe ụtọ bụ ihe na-achọsi ike mgbe ọnwa 1 gasịrị. N'ịbụ onye na-anwale ụdị nri a na uto, o nwere ike iyi ka ị na-ekpuchi. Ya mere, ọtụtụ ndị nwunye na-eji ya eme ihe dị ka ihe ndabere maka compote. Iji mee nke a, a na-awụnye billet ahụ na cherry n'ime iko a na-eme mgbe niile, wee jiri mmiri a kpochara mmiri gwọọ ya, iji detụ ụtọ ya.

Anyị na-akwadebe maka oyi a sirop na-enweghị tomato

Ugbu a ị maara otú e si akwadebe cherry na sirop. Ntụziaka (n'ihi na oyi dị otú a na-adị njikere n'ụzọ dị mfe) a na-ewetara gị ihe oriri a dị iche iche n'elu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka tomato ghara ịdị na ya, mgbe ahụ, anyị nwere ike ịme ka ọ bụrụ na ha enweghị ohere, ya bụ, na-enweghị pulp. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Udara ọhụrụ ụtọ - 4 n'arọ;
• Mmiri na-aṅụ - 2 iko;
• Sugar beet - banyere 2,3 n'arọ.

Nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ beri

A na-egbu ihe ọṅụṅụ sitere na cherry ahụ n'ụzọ dị nnọọ mfe. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịhazi site na ngwaahịa ahụ, kpochaa ya, wee wepụ ọkpụkpụ. Ọzọkwa, pulp kwesịrị ịgabiga juicer. Ọ bụrụ na ịnweghị ngwaọrụ dị na kichin, anyị na-atụ aro iji usoro nna ochie ahụ.

A na-agbasa pulp nke cherry na sieve wee kpụ ọkụ n'ọnụ site n'iji mgbochi. A na-atụfu achicha ahụ fọdụrụ. N'ihe banyere poteto ndị na-esi na ya, ọ na-etinye ya na gauze multi-layer na-esi ike. Dị ka a N'ihi nke a omume, i kwesịrị inwe ezigbo ọchịchịrị lekwasị cherry ihe ọṅụṅụ.

Usoro nhazi nzọụkwụ site na nhazi

A na-eji soda na-enweghị tomato eme ihe maka nzube dị iche iche. Onye na-eme ka compotes na mkpụrụ osisi na-aṅụ ya, mmadụ na-agbanye ha ka ha rie ihe maka ekpomeekpo, ekpomeekpo na agba, onye na-awụpụ ha pancakes, pancakes, achịcha achịcha, wdg.

Iji kwadebe ihe oriri dị iche iche a na-adịghị ahụkebe n'ụlọ, a na-etinye ihe ọṅụṅụ beri bọrọ na mmiri dị omimi na ozugbo a tụgharịrị ya na iko abụọ nke mmiri dị larịị. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ewebata ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na obụpde. Mgbe a na-esi nri ihe dị ka minit 3, a na-eji nwayọọ nwayọọ tinye ha shuga.

Na-eme ka ihe ọṅụṅụ ahụ na-eme ya mgbe nile, na-esi nri ya maka ¼ hour. N'okwu a, syrup kwesịrị ịghọrịrị ọchịchịrị, na-etinyekwu ma na-etinyekwu.

Usoro nke ọdịda anyanwụ na nchekwa

Ozugbo a na-esi na sirop siiri, na-aga n'ihu ọdịda anyanwụ ya. Maka ojiji a enweghi ike buru ibu. A na - asacha banki ma na - eme ka mmiri na - Mgbe ahụ, ha na-agbapụta mmiri gbara ọchịchịrị dị ụtọ ma tụgharịa elu ozugbo. Sterilize a sirop ekwesịghị. Enwerela ya maka oge ụfọdụ.

Mgbe a na-akụkọta mmiri na mmiri si n'eriri mmiri, a na-atụgharị ha ma kpuchie ha. Ozugbo ha dị jụụ, a kpọga ha n'ebe gbara ọchịchịrị. Ụlọ ahịa berry sirop kwesịrị ịdị na ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụ na-achọsi ike iji mgbe tupu mma.