Gịnị bụ wasabi - Definition

Japanese nri dịwo anya n'ihi na ọtụtụ na-fọrọ nke nta kwa ụbọchị. Ụfọdụ ndị na-enweghị ike iche a ụbọchị na-enweghị ọ dịkarịa ala otu nri ke ẹbọ nke mba nke na-esiwanye Anyanwụ dị Otú ọ dị, ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị a fan of a nri, ma dị ka ọkụ na-atọkwa ụtọ, ị eleghị anya okosobode Japanese seasonings na mara ihe wasabi.

Nghọta anyị nke nnú

Dị ka ọtụtụ osisi na echiche, na e nwere ọtụtụ ezighị ezi. N'ụzọ ụfọdụ, nke ajụjụ bụ "ihe bụ wasabi" nabata azịza: Japanese green horseradish. Ma eleghị anya, n'ihi ya, ọ na-emetụta anyị nke ịkpa ọchị, ma eleghị anya, ndị mmadụ ji obi eziokwu na ha hiere ụzọ. Agbanyeghị, authentic osisi site na nke ọ dị ọkụ ihendori, si ele ihe anya nke botani bụ nke kabeeji ezinụlọ. N'otu oge ahụ n'ụlọ a na-eji dị ka ọtụtụ dị ka anyị nwere mustard, na nwere a n'ezie egbu egbu green. A akụkụ pụrụ iche nke osisi bụ eziokwu na ọ na-etolite nanị Japan.

Ebe-eme n'ezie wasabi? Mbọ ịzụlite

The locus nke ndị isi koodu bụ isi mwepu nke sizinin. The idụhe osisi mmasị nnọọ chọrọ nnọọ: okpomọkụ ekwesịghị ịda n'okpuru 10, na ihe karịrị 17 degrees Celsius. Na nke a, ala kwesịrị ịbụ ezigbo mmiri, ma ọ bụghị n'ihi na nke mgbe ọdịda (dị ka otu nhọrọ - mmiri), na ekele ugwu iyi. Results: The ose na-oké ọnụ, na na ọtụtụ-eji eke ụdị nwere ike na-adị n'ụlọ.

Ịmara ihe wasabi na otú a osisi bụ adịghị, ndị hụrụ Japanese nri mere ugboro ugboro mgbalị na-eto eto ya na a griin haus. Leruru okpomọkụ ma na ịhụnanya na-elekọta ndị na osisi, ha nweta ezigbo mma arụpụta - na a sizinin bụ nke ukwu dị ọnụ ala karịa. Otú ọ dị Rodnikovoye na mmiri ọkụ nri growers, Gardeners enye ndammana ike. Nke a bụ eleghị anya ihe mere connoisseurs, ndị maara kpọmkwem ihe wasabi, na-ekwu na-emezu osisi bụ n'ụzọ zuru ezu-agbanwe agbanwe na mbụ uto.

Gịnị na-nyere na ụlọ oriri na ọṅụṅụ?

Na nke a na-mmasị ka Sushi na-apụta Japanese ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nri Ogwe na cafes na Russia - a gwụrụ oyiyi a sizinin. Ọ na-mere si a mejupụtara na-agụnye wasabi powder (ọ bụ wasabi-daikon) na-egbu egbu green e ji esiji ákwà. N'ọnọdụ ebe a nọrọ jụụ uto, kwukwara na ngwakọta, oddly ezu, mustard. Sizinin na-enweta bụ nnọọ nso na wasabi, ma n'ihi na onye na-adịghị na-agbalị ya na mbụ.

Gịnị ka ị pụrụ ime onwe gị?

N'ịmata ihe wasabi bụghị ike na-ekwubi na a sizinin pụrụ mere n'ụlọ. Karịsịa mma bụ ihe ngwọta maka ndị nwụrụla emegharị gị usekwu na-esi nri Sushi, chọta ha ọzọ tọrọ ụtọ karịa ndị jere ozi na a dị nso Japanese restaurant. Ya mere obi ụtọ na Ntụziaka wasabi na-adịghị mgbagwoju anya, na nanị kwe omume ike - ịzụta ya ntụ ntụ. Na àgwà! Desirably, na mgbakwunye na nke gburu mgbọrọgwụ nke si osisi, ọka ntụ ọka na akọrọ mustard ọ bụ oke buru ibu ọnụ ọgụgụ nke ndị ọzọ Efrata.

Cookware zubere maka isi nri ihendori kwesịrị obere na ọkacha uzo - ya mere ga-nyochaa njupụta nke a kpaliri uka. Enubanye a akpa wasabi powder kwesịrị a obere - a ọnụ ọgụgụ buru ibu ka na-adịghị na-eri ozugbo. Mmiri (dị ọcha, na-enweghị gas, ọ dị mma sie) kwukwara dropwise, na ngwakọta na-kpaliri mgbe niile. A, ruru powder: mmiri bụ 2: 3, ma ọ bụrụ na wasabi ooh, ọmụmụ ga-mkpa na-erughị. Mgbe anọgidesi nke nnú ga yiri a adụ plastic ụrọ, mmiri bụ ezuru. Overdo ya - oke mmiri mmiri sizinin ga-ịgbakwunye ntụ ntụ, wasabi ekpe "maka mgbe e mesịrị", na ọ bụ na-atọ ụtọ freshly kwadebere.