Eri osisi: ka eri mango

Long Gara bụ ụbọchị mgbe maka oroma, lemons, tangerines na-echekwa agbakọta mita akara, na na ndị ọzọ "esenidụt" na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na anyị nwere nnọọ edoghị anya, e si na fim na akwụkwọ. Na ugbu a ukwuu nke nri onye ọ bụla adịghị anya painiapulu Mpekere na table, baa ụba pomegranate, aki oyibo Mpekere, ube oyibo ma ọ bụ unere. Otú ọ dị, mgbe ụfọdụ, ịzụ otu ma ọ bụ ọzọ na osisi na ngwaahịa, anyị na-achọta onwe anyị na ihe impasse: ihe na-eme ya na otú ọ bụ?

Kwe ka m na-ịme: mango!

N'ihi ya, ebe okpomọkụ mkpụrụ mango. N'ala nna ya - India na Pakistan, na mango image gụnyere ha mba akara. E nwere ọtụtụ iche nke ọdịbendị, na ihe-oriri iwesa ụfọdụ iche, nwere obi ụtọ uto, ọ bara uru Njirimara. Site a ezigbo onwunwu akpụkpọ ma ọ bụ zoo mmasị anụ isi eriri Ọdịdị. Mkpụrụ n'onwe ya nnukwu, erikpu ruo 2 n'arọ. The rind bụ red, na-egbuke egbuke-acha odo odo ma ọ bụ acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Inside mango (foto na-egosi) ọkpụkpụ, a buru ibu ma na ihe siri ike.

Iri mango na-eri

Chepụta otú na-eri mango, nnọọ nanị. Mbụ niile, i nwere ike iri mkpụrụ mgbanwe degrees nke ntozu okè. N'ezie, ndị kasị atọ ụtọ - bịa na "ọnọdụ" ma ọ bụghị perespevshie, na pulp adụ, bụghị fibrous, odo na oroma shades. Green mkpụrụ na-atọ ka wayo. Ọ bụ nnọọ ekwe omume na-na-etinye Mpekere na tii kama nke mbụ lemon. Bara uru na-achaghị acha mango. Bara uru Njirimara nke ya ọbụna na ngafe. Mbụ niile, ọ bụ ya mere bara uru maka anyị pectin. Na-acha mkpụrụ ọ bụ ọtụtụ ihe na-erughị na green. Bara uru asịd: succinic, citric, oxalic na malic. Site n'ụzọ, ekele ha ọnụnọ, na ihe ọṅụṅụ nke mango nwere ike acidified borscht ma ọ bụ fesa salads, tinye ole na ole tụlee nke sauces. A akụ na ụba nke vitamin C bụ elu green mkpụrụ lime na lemon. Kpomkwem "vitamin bọmbụ" mere nke mango B vitamin na-ama nwetara abụọ nhọrọ nke esi rie mango.

Nke abuo, na-acha mkpụrụ. Ha na-nkewa dị ka carbohydrate-nwere na-akpọkọtara a bekee ka ha na-eru ntozu okè. Ripeness nwere ike kpebisie ike site ísì: si njikere na-eri mkpụrụ ka ọ bụ ike na a obi ụtọ okpukpo. The achafe oke mkpụrụ ísì bụghị otú obi na-atọ ụtọ. Tupu ị na-eri a mango nlezianya sniff!

Ndị Tozuru Okè mkpụrụ osisi bụ otú ụtọ na-atọ ka eke mmanụ aṅụ. Nke a bụ ihe magburu onwe na-emeso, eri ya maka eji megharịa ọnụ ma ọ bụ n'ihi a kpatara - ọ bụ a obi ụtọ! Na ogo nke okè nke ego nke vitamin na mkpụrụ naanị amụba. Dị ka ihe atụ, vitamin A nwere mmetụta bara uru na ọhụụ na bụ kwesịrị anya ọrịa. Ọ bụrụ na ị mgbe nile anyị jiri "osisi" nri nwere ike na-ike ikwado ọgụ, na-echebe megide dị iche iche malitere ịrịa ọrịa na-efe efe metụtara na oyi, na-udi obi muscle na dị nnọọ obi ụtọ ná ndụ!

Ndị na-amaghị otú na-eri mango - raw ma ọ bụ na esichara ụdị - nwere ike nye ndụmọdụ ụzọ dị iche iche na ntụziaka. Ndị kasị mfe - bee mkpụrụ abụọ halves, eji mma tinyere ọkpụkpụ. Next, bee n'ime Mpekere na-enwe dị ka egusi chunks (na shkurochki). Ma ọ bụ ọ bụla ọkara otu mbepụ ke ikpa ka anụ ahụ n'ime cubes, bee gbagọrọ agbagọ n'ime, bee ya na a nnukwu efere na-enwe! Nke ahụ bụ nnọọ dịghị mkpa ka ikwulu delicacy, ma zere afo nsogbu.

Mango nwere ike na-etinye na achịcha ma ọ bụ dị ka a ndochi na achịcha (dị ka a mkpụrụ oyi akwa) apịpụta ihe ọṅụṅụ si pulp, na-agbakwụnye mousses na cocktails, ọbụna Canning wdg Ndị isi ihe bụ na ihe niile bụ ihe na-atọ ụtọ na nnọọ uru!