Esi esi esi nri uto? Atụmatụ ole na ole

Ị nwere ike ịsị na ntị bụ nsị dị mfe. Iji kwadebe ya anaghị achọrọ ọtụtụ ihe, ma teknụzụ adịghị mfe. Ma ndị hụrụ ezi efere a n'anya agaghị ekwenye na nkwupụta a. Ha maara kpọmkwem otu esi esi nri na-atọ ụtọ. Ka anyi meghee ihe omimi nke isi nri nke a, ka onye obula wee nwee ike inwe ezigbo uto ya.

Nzuzo nke ogwu a

Otú e si esi ofe tọrọ ụtọ? Iji mee nke a, gaa ịkụ azụ ma jide azụ. N'ezie, nke a adịghị mkpa, ma ekwenyere na ntị a na-esi nri n'elu osisi bụ ihe kacha atọ ụtọ. Usoro a anaghị anabata ikpuchi ma nwee ihe nzuzo ya. Akpa, ọ bụ azụ kwesịrị ekwesị. Ọ ka mma iji ihe mgbochi ma ọ bụ akwapu. Ma na ịkụ azụ ọ dịghị mkpa ịhọrọ, ya mere, anyị were nke ahụ ejidere. Carp na tench na-eme ka ntị gụchaa ya. A ga-etinye azụ ndị a na nnu nnu. Mmiri maka ofe ka mma iji were mmiri. Ná ngwụcha nke nri a, ị nwere ike ịkwanye coal n'ime pan site na ọkụ ahụ, nke ga-ewepụ ihe niile na-esi ísì ụtọ ma nye ntị ahụ ihe ụtọ. Ọtụtụ ndị na-enubanye na njedebe nke nri obere vodka, nke na-ebuli ogo ma na-enye aka mee ka ọkpụkpụ azụ dị nro. Ihe ndị a bụ ihe nzuzo niile nke a.

Onye na-akụ azụ

A na-akwadebe egwu azụ atọ ahụ n'ụzọ dị mfe. Esi nri ya n'elu a n'ọkụ, ọ mejupụtara atọ azụ efere. Mgbe mmiri dị n'ime ite mmanụ, anyị na-etinye n'ime azụ azụ kasị nta, nke anyị ga-esi na-esi nri na-atọ ụtọ. Anyị na-etinye ya na mpempe abụọ, n'ihi ya, ọ dị mfe iwepu ya na broth. Nri maka ihe dị ka nkeji 30. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ azụ ahụ ma nyochaa efere ahụ. Anyị na-etinye efere ahụ na broth ọzọ na ọkụ ma tinye nnukwu azụ n'ime ya. Enwere ike igbutu ya. N'otu oge ahụ, tinye nnukwu yabasị, bee n'ime akụkụ anọ, na okirikiri nke carrots. Mgbọrọgwụ nke pasili ma ọ bụ celery anyị na-etinye na uche. Nri nnu nnu. Sie ntị maka minit 20. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa azụ, ma tinye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke nnukwu azụ dị na ite. Tinyekwa peas pea ma, ọ bụrụ na achọrọ, akwukwo akwukwo. Ọ dịghị mkpa iji ọgwụ ike mee ihe, ebe ọ bụ na ntị ga-esi ísì ụtọ. Mgbe a na-esi azụ ya, ntị ga-adị njikere. Nke a bụ otu esi esi nri na-atọ ụtọ. A dịghị etinye poteto na efere a.

Ntị ntị

A na-akpọ efere a na eze. Kedu esi esi nri nke na-atọ ụtọ n'ụlọ? Were salmon maka nke a. Ọnụ azụ na-adabere na olu na mmasị onwe onye. Ma, ọ bụrụ na ị na-enwekwu salmon, otú ahụ ka ị ga-enwekwu ntị. Ị ga-achọ otu ọkara karọt, a kama bọlbụ (ntị hụrụ eyịm), 3 ọkara-sized nduku na ngwa nri. Tupu ị esi nri na-atọ ụtọ, sachaa ma hichaa azụ. Wunye mmiri oyi n'ime azu, tinye nko n'ime ya ma tinye ya na oku. Mgbe mmiri na-enwupụta, wepụ ihe ụfụfụ ahụ ka broth ahụ wee bụrụ nke gafere. Anyị na-etinye carrots na bọlbụ na pan. Rie azụ maka minit 10 ọzọ, wee wepụ ya na broth. Bee ihe nduku n'ime cubes wee tinye ha na saucepan. Tinye ngwa nri na oge. Minit ole na ole tupu njikere anyị etinye n'ime azụ na efere sliced. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ ọkụ ahụ. Anyị na-ekwe ka ntị guzoro ma weta ya na tebụl. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye sliced lemon slices.