Esi mee achịcha na ihe ịchọ mma ha

Kedu esi eme achịcha iji mee onwe gị na ndị ọbịa gị? A sị ka e kwuwe, ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-atọ ọchị. Enwebeghị m ezumike ọbụla nke nwere ike ime n'enweghị achicha (n'ezie, ị nwere ike dochie ya na sweets na achịcha, ma mmetụta ga-adị iche kpamkpam). Nwa ọ bụla na okenye na a dịgasị iche iche nke omume na-echere ọgwụgwụ nke mgbede iji enwe ndị a sweet emeso, na ụbọchị ọmụmụ nwa okoro na-agba mbọ wepụta na kandụl, decorating a achicha, na-eme ka a gị kasị jiri kpọrọ ọchịchọ. Onye ọ bụla nnabata, na-eguzo ụbọchị dum na stovu, na-agba mbọ na-eju ndị ọbịa ya na-atọ ụtọ dessert ụtọ, na-echepụta ihe ndị magburu onwe ya na ihe ịchọ mma ya. Ya mere, n'isiokwu a, m ga-achọ ichebara anya otu esi eme achịcha na ihe ịchọ mma maka ha n'ụlọ.

Echere m, ihe oriri a kwesịrị ịbụ ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ (ọ bụghị ọbụna tụlere ya), kamakwa ọmarịcha mara mma, ma otu esi eme ihe ngosi maka achịcha n'ụlọ, ọ bụghị mmadụ niile maara. N'ezie, na-eme achịcha na-ata achịcha ma na-eme ka ha jiri nri na-atọ ụtọ na-achọ mgbalị pụrụ iche, oge, ọchịchọ. Mgbe niile, ọ fọrọ nke nta nwaanyị ọ bụla maara otú ka ude achicha na ihe niile bụ ndị achịcha (ájá, bisikiiti, puff). N'ezie, ọbụna ihe ndị mara mma, ma ndị ọbịa achicha na-atọ ụtọ ga-eri ngwa ngwa, mana ọ ka mma iji ichota ya, ndidi, na ụfọdụ ihe ọmụma. Achọrọ m ịma eziokwu ahụ na ọ dịghị mkpa ego dị ukwuu maka ndebanye aha ya. Ebe ọ bụ na isi ihe na ngwá ọrụ na nke achicha ga-a pụrụ iche echiche bụ chocolate, jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, foil, nakwa dị ka ọchịchọ gị.

Ya mere, esi mee ka achịcha mma na lace? Iji mee nke a, ịkwesịrị iji akwa akwa akwa, nnukwu osisi, akwụkwọ mpempe akwụkwọ, na akwụkwọ mpempe akwụkwọ, nke ị ga-eji mee akpa, ka ị wụsa chocolate acho n'ime ya, wee bee obere ntakịrị nke anyị ga-esi chọpụta usoro. Ọzọ na osisi a ga-etinye akwa akwa, kpochie ya na ịchọta akwụkwọ na redraw ọnụ ọgụgụ lace na chocolate. Mgbe mgbe ụkpụrụ a dịcha njikere, a ga-etinye tray na refrjiraeto ihe dịka awa 2-3. Mgbe lace ahụ na-apụ, ọ ghaghị ịkpachara anya site na mpempe akwụkwọ ahụ ma wega ya na achicha ahụ.

Kedu ka esi mee achịcha ndị a na-egbu egbu na mpempe akwụkwọ? Kwere na nke a bụ ihe na-enweghị nkwekọrịta, ma ọ dị mma ma mara mma. Iji mee nke a, ịkwesịrị iji ngwaahịa abụọ, shọvelụ, kechie plastik na eriri okpo, nke ị ga-eji belata ọ bụla ọkpụrụkpụ na ogologo ị ga-achọ ime achicha. Ọ gaghị esiri ike ime nke a, dịka nrube isi na-erube isi, ọ na-adịkwa mfe iji ọdịdị ahụ dị mkpa. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eji mmiri na-eme ka mmiri gbaa mmiri, nke nwere ike ịkwadebe ma ọ bụ na mmiri batrị ma ọ bụ na oven microwave. Wee tinye preforms na refrjiraeto, ma tupu ị na-eje ozi, jiri nlezianya kewaa chocolate site na foil na ichota achicha ahụ. Ma maka nkwadebe nke ebili mmiri, ọ dị mkpa iji belata polyethylene film n'ime akụkụ nke ogologo na obosara, ma gbasaa ha site n'enyemaka nke spatula na chocolate, wee jiri nwayọọ nyefee ha na ntụgharị abụọ, n'etiti nke ịdị anya kwesịrị ịdị 3 ruo 4 centimeters. Ihe eji eme ihe a kwesiri ime ka oyi kpuchie ya na friji, ma mgbe ahu, a ghaghi iji nlezianya kpochapu ogugu nke uzo a, ka ewepuo ya na teepu ma mee ka ebili mmiri ndia bia.

Kedu ka esi mee achịcha ndị a na-achọ mma? O yikarịrị ka shavings bụ ihe kachasị mfe, mana anyị na-echefu mgbe niile ka anyị tinye uche n'echiche, n'ihi na ekele maka ọdịdị dị iche iche, nhazi na nha, anyị nwere ike inwe nnukwu ihe. Ya mere, ka ndị ibe wee buru ibu ma na-agbọgharị n'ime tube, a ghaghị itinye chocolate na-enweghị onye na-ekpuchi ọkụ n'ime ebe ọkụ, wee jiri mma dị nkọ egbutu osisi ahụ dị mkpa, bụ nke a ga-etinye tupu oge ahụ mma n'ime friji, iji mee ka ha dị mma Ụdị ya. Ihe ndị a nwere ike ịbụ nwa, mmiri ara ehi na nke ọcha, n'ihi na ha niile dabere n'ọtụtụ chocolate.

Ezi agụụ!