Gịnị na-esi nri nri n'oge Rịọtaara?

Rịọtaara - otu n'ime ndị isi ihe ndị mere Orthodox afọ. Kwere ekwe na-akwadebe maka ememe Ista, meekwa ka mkpụrụ obi, uche na ahụ. Na ike ga-eri n'oge a na ihe bụ omume na-akwadebe efere n'oge Rịọtaara, ị ga-amụta site na isiokwu.

Olee otú na-eri na post?

Ghara agbaji ngwa ngwa na-eme ka a nri, kwere na a akpan akpan ụbọchị nke abstinence, mkpa ka ị mara nke oriri na-ekwe na nke na-aju maka ojiji. Rịọtaara bụ ihe kasị tiri n'etiti ndị ọzọ. Karịsịa ike ime bụ ndị mbụ na urua.

Ke ata akpa ụbọchị ọ dị mkpa ka kpamkpam zere-eri nri. Oyi na-atụ, na-enweghị ihe oriri na mmanụ nri n'oge Rịọtaara biri si Tuesday ka Friday. Ha kpọrọ ubọchi ndia xerophagy.

On Saturday na Sunday na post obere ike. Ya mere, ke akpa izu nke na-ebu ọnụ n'ụbọchị ndị a na-ekwe ka na-eri nri dị ọkụ, ahụmahụ na ihe oriri na mmanụ.

Ndị fọdụrụ 5 izu nke Rịọtaara ga-nri dị otú: xerophagy-hụrụ na Monday, Wednesday, Friday, na i nwere ike iri na-ekpo ọkụ oriri na Tuesday na Thursday, na izu ụka na-kwere jupụta nri oriri na mmanụ, na-ekwe ka ịṅụ ụfọdụ red wine. Ị nwere ike esi nri na ememe ke post, ma ha na-adịghị nwere machibidoro na-eri oriri.

On Lazarus Saturday i nwere ike tinye na tebụl azụ spawn. Na-esote ụbọchị, Sonde Ọmụ nkwu na Annunciation ekwe na-eji azụ efere. Ma, ebe ọ ga-ahụ kwuru na ọ bụrụ na n'elu ememe ada na kalenda na Holy Week, na oge a, machibidoro ojiji nke ọ bụla nri ụmụ anụmanụ si malite. On Good Friday, ọ na-atụ aro ka e zere nri, na na ụbọchị tupu Ista xerophagy ekwe. The efere kwadebere na post ga bụghị nanị na-enwe free nke iwu ngwaahịa, ma na-na-boro ebubo na nti ike na dị ọcha echiche na-esi nri.

Efere maka Rịọtaara: Isi nri n'ụlọ

Mgbe na-ebu ọnụ na-akwadebe naanị site osisi ngwaahịa. Aju anụmanụ nri: anụ, mmiri ara ehi na ngwaahịa, butter, àkwá, na ihe nile nkwekọrịta. Ị gaghị na-eri nri ngwa ngwa, snacks, mmanya ọtọ bịrịbịrị na dị ka. Food kwesịrị nke eke si osisi. Efere kwesịrị ịbụ kwa oseose, savory ma ọ bụ atọ ụtọ. Nri dị otú ahụ bụkwa overkill na table.

Na usoro nke oriri na-edozi nwere ike kwuru na meatless efere n'oge Rịọtaara bụghị naanị na ọ bụghị emerụ ahụ ike. Kama nke ahụ, ha dị ọcha ahụ nke ego na toxins, ewusi vitamin na mineral. Proper ebu ọnụ bụ adịghị emerụ n'ihi na eziokwu nke na enweghị anụ oriri na niile dị mkpa ihe onwunwe jupụtara na osisi mmiri. N'ihi ya, enweghị anụmanụ protein dochie akwukwo nri n'ihi na ojiji nke agwa, peas, ọka wit, akụ na mushrooms. Apụl, unere na buckwheat cover ígwè erughi. Mịrị mkpụrụ osisi na mmanụ aṅụ support ọgụ. Ọtụtụ mgbe entrees N'oge Rịọtaara kwadebere na ndabere nke dị iche iche ọka. Adịbeghị anya ndị bara uru carbohydrates na ahụ mejupụta ahu. All iche nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-enye ike na-eme ka elu maka enweghị nri, Chọpụta ọcha na vitamin.

Of nyere ikike ngwaahịa nwere ike na-akwadebe na a dịgasị iche iche nke dị mfe ma tọrọ ụtọ efere: soups, salads, appetizers, isi na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ efere na ọbụna achịcha. Anyị na-enye gị a dị mfe, ma echepụtakarị Ezi ntụziaka n'oge Rịọtaara.

Italian agwa ofe

A ọgaranya, na-edozi na ihe ọhụrụ uto na ofe ga-icho mma dabere table. Iji esi nri na ya, ị ga-mkpa:

• Mkpọ agwa - 200 g;
• green beans (nwere ike oyi kpọnwụrụ) - 300 g;
• 1 isi yabasị;
• kloovu nke garlic;
• pint tomato ihe ọṅụṅụ;
• bezyaichnaya noodles (nwere ike kwadebere onwe ha nke ntụ ọka na mmiri) - 250 g;
• herbs (dil, pasili, green yabasị-eto eto) nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

1. Esi nri green beans ruo mgbe obi. N'ogige atụrụ ya na a colander.
2. Finely iri na yabasị na garlic. Obụpde ruo oge ụfọdụ n'ime mmiri miri emi ite ofe. Na ụbọchị mgbe ekwe ka ihe oriri na mmanụ, ị pụrụ ime ka zazharku.
3. Yet na na yabasị na garlic tomato ihe ọṅụṅụ. Mgbe minit 15 na mkpuchi emechi.
4. Na a iche iche ite obụpde noodles na nnu mmiri.
5. Ihe mgbu nke tomato ihe ọṅụṅụ na yabasị na garlic, tinye nke fọdụrụ Efrata: leguminous na mkpọ agwa, noodles. Season na nnu nụrụ ụtọ na obụpde 15 nkeji.
6. Wụsa na ofe na ọhụrụ herbs n'ihu na-eje ozi.

Akwukwo nri salad na ube oyibo

Gịnị efere esi nri na post n'oge akọrọ nri? Gbalịa mee ka ihe ọhụrụ salad na ube oyibo. Nke a mkpụrụ nwere a elu caloric ọdịnaya. Ya mere, ndị chọrọ bụghị nanị na-eme ka salad na vitamin, ma ahụ mejupụta ahụ na-ebu ọnụ onye.
Iji kwadebe ya, ị ga-achọ na ngwaahịa:

• tomato - 2 PC.;
• Ube oyibo - 1 pc.;
• ajụ eyịm;
• kukumba - 2 PC.;
• radish - 200 g;
• lemon ihe ọṅụṅụ;
• nnu.

Kwadebe salad dị nnọọ mfe. Iji mee nke a, ihe niile na akwụkwọ nri na diced ube oyibo. Finely iri na yabasị na amịkọrọ maka 5-10 nkeji na lemon ihe ọṅụṅụ. Ekem mix niile Efrata, tinye nnu. Season na lemon ihe ọṅụṅụ nwekwara ike-ekwe ma ọ bụ ụbọchị - na olive mmanụ.

"Ratatouille"

Akwụkwọ nri nwere ike na-enwe a na-atọ ụtọ nri na post. Ezi ntụziaka akwukwo nri salads, stews na steamed akwụkwọ nri ijuanya dịgasị iche iche nke flavors. Anyị na-atụ aro ị na-agbalị ndị obodo Italian akwukwo nri efere "Ratatouille." Na kpochapụwo Ntụziaka tupu mmiri niile na akwụkwọ nri na-eghe na mmanụ. Anyị ghọrọ usoro a bit nkwadebe technology na natara ọ na-erughị tọrọ ụtọ na ndị ọzọ ike efere.

N'ihi nkwadebe "Ratatouille" ga-achọ na ngwaahịa:

• red mgbịrịgba ose - 1 pc.;
• 1 isi garlic;
• 1 yabasị;
• courgettes - 2 PC.;
• sinenkie - 2 PC.;
• tomato - 0,5 n'arọ;
• pint tomato ihe ọṅụṅụ;
• oké osimiri nnu;
• ọhụrụ elu.

Otú e si esi "Ratatouille"

1. Clean eggplant peeled, bee n'ime Mpekere nke 1 cm obosara na sook ha mmiri oyi maka ọkara otu awa.
2. Hichaa tomato peeled, na-awụkwasị ha na esi mmiri.
3. Ọcha akpụkpọ squash.
4. Iji kwadebe ihendori, chopped eyịm na-ede ede na ole na ole cloves nke garlic obụpde ruo oge ụfọdụ na ọkara a cup of tomato ihe ọṅụṅụ ruo mgbe esie akwụkwọ nri. Season na nnu. Peremel ngwakọta na a blender na-etolite a oké ihendori.
5. The mmiri na efere na-etinye nri jiri akpụkpọ anụ, top oké ihendori wụsa mkpokọta 1 cm.
6. Ị nwere ike tinye akwụkwọ nri, nwetụ eggplant, zukini, tomato nke na akwụkwọ nri butt jupụtara ụdị, dị ka foto dị n'okpuru.
7. Ugbu a kwadebe ndochi. Iji mee nke a, i kwesịrị Mash na a ngwa agha herbs, oké osimiri nnu na a ole na ole cloves nke garlic. The ụbọchị nwere ike kwere ka ịgbakwunye olive mmanụ. Emechara ejiji griiz n'elu nke akwụkwọ nri.
8. Ụdị na-etinye na oven na ime na 180 ogo ruo ọkara awa - ruo mgbe esie akwụkwọ nri.

Dumplings na sauerkraut

Gịnị efere esi nri na post, ijuanya ezinụlọ na ọbụna ndị ọbịa? Mee dumplings! Mmadụ ole na ole maara na nke a omenala efere nwere ike ịbụ dabere na n'otu oge ahụ abụghị obere tọrọ ụtọ karịa mbụ. Naanị iji dochie nri na akwukwo nri. N'ihi na dumplings na sauerkraut ga-achọ na ngwaahịa:

• ntụ ọka - 500 g;
• a iko mmiri;
• sunflower mmanụ - 100 g;
• sauerkraut - 500 g;
• nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe nke efere n'oge Rịọtaara anaghị oge. Mbụ ị chọrọ iji dozie mgwakota agwa. N'ụzọ dị mwute, ọ gaghị ekwe omume ime na-enweghị mmanụ - mgwakota agwa ga-crumble. Ya mere, ndị a dumplings ime hụrụ n'anya nwere ike ịbụ naanị na ụbọchị ụfọdụ nke Rịọtaara.

Iji kwadebe mgwakota agwa, ị ga-mix ntụ ọka, mmiri, sunflower mmanụ , na tinye nnu nụrụ ụtọ. Igwakorita mgwakota agwa, na-eziga na friji ruo otu awa. Mgbe ahụ, tụgharịa mgwakota agwa "soseji". Bee ha iberibe iberibe, tụgharịa okirikiri. Mgbe ahụ mkpa ka ị afanyekwa na ngafe ihe ọṅụṅụ nke sauerkraut. Na-etinye nri n'etiti nke ọ bụla gburugburu nke mgwakota agwa na-ama ụra n'ụdị dumplings. Ọ na-anọgide na-esi nri ngwaahịa na nnu esi mmiri maka 5-7 nkeji. Meatless dumplings na sauerkraut njikere!

Pilaf na mịrị amị mkpụrụ

Gịnị efere esi nri na post on ala? Mgbe niile, na kichin meghere na Russian anụ emeso tụlee isi table decorations. I nwere ike na-enye na-esi nri akwukwo nri ofe porridge na mushrooms na ite, Sauté, na ụbọchị ụfọdụ nke nri ga-abụ isi nke azụ. Anyị na-enye gị a Ntụziaka maka ihe ọhụrụ na hearty pilaf. Iji mee ka ya, mkpa ndị a Efrata:

• osikapa (mma ịhọrọ a ogologo-ọka dịgasị iche iche) - 1.5 iko;
• a ụzọ nke nnukwu follicles;
• carrot - 750 g;
• gwọrọ fig - 150 g;
• apricots - 350 g;
• ginger mgbọrọgwụ;
• lemon ihe ọṅụṅụ - 4 tablespoons. l.;
• Powdered cumin;
• coriander;
• n'ala cinnamon;
• akwukwo nri efere - 3 iko;
• mmiri mmiri na mmanụ aṅụ - 2 tbsp. l.;
• sprig Mint;
• nnu.

Otú e si esi risotto

1. Asa na osikapa na sook ya mmiri oyi maka ọkara otu awa.
2. Hichaa akwụkwọ nri.
3. Carrots bee n'ime nnukwu ruo, yabasị - yiri mgbaaka.
4. Finely iri ginger.
5. Ighe chopped akwụkwọ nri na a saucepan. Tinye niile ngwa nri, nnu.
6. Saa na mịrị amị ụbọchị, mịrị amị apricots mgbe ahụ na a iche iche ite mmanụ aṅụ na lemon ihe ọṅụṅụ maka 3-5 nkeji.
7. Tinye mmanụ aṅụ na ngwakọta na skillet na sauteed akwụkwọ nri.
8. Ọgụgụ n'ogige atụrụ a colander. Mgbe ahụ wụsa skillet, larịị n'elu, na jupụta na akwukwo nri efere. Cover, belata okpomọkụ na simmer enweghị akpali na mkpuchi emechi ruo esie osikapa (banyere 20 nkeji).
9. Wepụ si okpomọkụ. Iji ka anya uzuoku, na-emeghe cover. Tinye a sprig nke Mint n'elu ma na-emechi mkpuchi. Ekwe efere inye 10-15 minit. Keisi pilaf dị njikere!

mmanụ aṅụ achịcha

Ị pụrụ ọbụna kwadebe desserts maka post. Isi nri n'ụlọ na-ebu ọnụ mmanụ aṅụ gingerbread. Ha nwere ike omume ọ bụla na ezinụlọ na ụbọchị na-ebu ọnụ. Na ha ga-achọ ezumike table. Ma echefula na-atọ ụtọ efere n'oge Rịọtaara na ịṅụ oké ihe ọṅụṅụ ọ gaghị ekwe omume.

N'ihi na ha nkwadebe ị ga-mkpa:

• iko shuga;
• 500 g nke mmiri mmiri mmanụ aṅụ;
• a tuo nke mmiri soda;
• 7 iko ntụ ọka;
• 1 h. L. lemon ihe ọṅụṅụ;
• 4 cup chilled ọcha mmiri.

Otú e si esi

1. Mix mmiri na pan, na mmanụ aṅụ na sugar. Weta ngwakọta na obụpde, na-akpali nọgidere. Agbaze ruo mgbe sugar na-etisasịwo. Mgbe ahụ wepụ si okpomọkụ. Ekwe na ngwakọta na-ajụkwa.
2. -Agwakọta ntụ ọka site agwakọta mmanụ aṅụ na ntụ ọka ibu na hydrated na lemon ihe ọṅụṅụ soda. Send mgwakota agwa ke ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.
3. Roll mgwakota agwa n'ime a obosara nke 2 cm. Afanyekwa Ebu.
4. Ime na kuki ahụ na mmiri na 220 degrees 20 nkeji.
5. I nwere ike icho mma achịcha na icing sugar ma ọ bụ jam.

Ezi ntụziaka mgbe ebu ọnụ ị nwere ike ịmepụta onwe gị a obere agbanwe kpochapụwo na dochie mkpa ngwaahịa. N'ihi ya nwetara mbụ meatless nri na onye nnabata nwere ike n'enweghị-enye ka ezumike table.

mkpụrụ achicha

Gịnị iji kwadebe ezumike efere na a post? N'ezie ata achicha! Iji kwadebe a na-atọ ụtọ bisikiiti, mkpụrụ achicha ga-achọ na ngwaahịa:

• ntụ ọka - 3 iko;
• ọkara cup nke mkpụrụ ihe ọṅụṅụ nụrụ ụtọ;
• Sugar - 400 g;
• bee si 2 oroma;
• sunflower mmanụ - 4 tbsp. l.;
• 2 akpa disintegrant;
• vanillin - 2 mkpọ;
• nnu nụrụ ụtọ.

N'ihi ude gị mkpa ịkwadebe ndị na-esonụ Efrata:

• sugar - 5, Art. l.;
• ọ bụla ihe ọṅụṅụ - 2 iko;
• decoy (ọka) - 3 tbsp. l.

N'ihi impregnation achịcha achọ 2 nnukwu spoons shuga na 500 grams nke ihe ọṅụṅụ.

nri achicha

1. -Agwakọta ntụ ọka nke Efrata mkpa maka achịcha. Kee ya na ọkara, na 2 ime ogbo achicha na 200 degrees 20 nkeji.
2. Otu achicha, na-eziga na friji. Ọzọ ahapụ na table, kpuchie ya ákwà n'ihu.
3. Kwadebe impregnation, agwakọta ihe ọṅụṅụ na sugar. Eme nke ogbo achicha na ya. Mgbe ahụ, ọ cools na-ahapụ n'ime friji.
4. Kwadebe ude. Iji mee nke a, mix na ihe ọṅụṅụ na a saucepan na sugar na-a obụpde. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ tinye semolina na esi nri dị ka a nkịtị porridge ruo mgbe esie.
5. Ajụkwa ude ma jiri nlezianya na whisk blender.
6. Wepụ si oyi shortcakes. Wepụnụ ha na onye ọ bụla ọzọ na obmazhte ude si n'akụkụ niile.
7. Na-arịọ, i nwere ike icho mma n'elu na akụ, aki oyibo ma ọ bụ mkpụrụ ọnwụ.

ọgwụgwụ

Ọbụna site na yiri obere ihe ndepụta na ngwaahịa ị pụrụ isi kwadebe ụtọ nri na oké ngwa ngwa. The Ezi ntụziaka awa anyị, ma ọ bụrụ na ị chọrọ, ị pụrụ imeziwanye onwe gị site n'itinye a obere pụrụ ichetụ n'echiche.