Grouper (azu): nkọwa na Ezi ntụziaka

Fish bụ nnọọ ihe bara uru na-esi nri ngwaahịa, ebe ọ bụ na ọ na e dere ọtụtụ bekee chọrọ site n'ahụ mmadụ, minerals na ọcha. Ya mere, site a dịgasị iche iche nke umu ya na-esikwa nri n'ụwa nile na-akwadebe tọrọ ụtọ, pụrụ iche, ike efere. Were, dị ka ihe atụ, grouper - azụ bụ nnọọ quirky, ma bara uru. Ya mejupụtara bụ, magnesium, site, sodium, calcium na ọtụtụ ndị ọzọ ọcha. Nke a azụ bụ otu n'ime ndị na-eduga na ebe ke nri, dị ka ọ na e dere nnọọ ole na ole calories (kwa narị grams nke ngwaahịa nke naanị otu narị na iri asatọ). Ka anyị tụlee ihe nkowa ihe kasị a grouper azụ, na Ntụziaka nke ya nkwadebe na bara uru Njirimara.

Description of azụ

Guper na-ezo aka oké osimiri bass, ọ nwere ike dị na Oké Osimiri Mediterenian, dị ka nke ọma dị ka na Pacific na Atlantic oké osimiri. Nke a azụ nyere na a pụrụ iche na agba, na a Nchikota na-egbuke egbuke tụrụ, expressive agbụ na ọtụtụ ndị ọzọ na-akpali ihe nakawa etu esi. Ọzọkwa, agba nwere ike ịgbanwe dabere na mgbanwe gburugburu ebe obibi na ọnọdụ.

Nti bụ jaws nke azụ. Ha bụ nnọọ arọ, mgbe elu agha bụ ibu karịa ala, nke na-enyere ilo anụ dum. E nwere ọtụtụ iche nke a azu, ha nwere ike ịbụ nke dị iche iche nha na nwere dị iche iche ọdịdị ha. Ọ na-adị ka ihe atụ, ihe ibu grouper. Nke a azụ bụ a ogologo nke atọ mita na itu bụ na narị anọ na iri ise na kilogram. A ogologo nke ụfọdụ ndị bụ ihe na-erughị iri abụọ sentimita. The grouper, nke nwere a ibu nke ọ bụla karịrị iri ise kilogram, nwere a siri uto na a na-ewere a nri. Large udiri anumanu na-adabara nri.

Ofe nke grouper

Efrata: atọ tablespoons nke mmanụ oliv, abụọ leeks, abụọ eyịm, narị abụọ na iri ise grams nke mmanya ọcha, otù onye-isi Sturgeon, na narị anọ grams nke fillet nke grouper, pasili, a n'ọnụ mmiri akwukwo na a kloovu nke garlic, otu kilogram nke poteto, otu narị na iri asaa na ise grams nke mmiri ara ehi, abụọ yolks, nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Nnọọ tọrọ ụtọ na ahụ ike a na-ewere grouper (azu). Otú e si esi akpa nri si na ya, anyị ga-atụle ugbu a. Ya mere liik finely chopped, poteto bee na nnukwu chunks, pasili finely chopped. Na a pan wụsa mmanụ oliv, na-etinye yabasị na liik ya ofe n'elu usoro okpomọkụ ihe nkeji iri, ruo mgbe akwụkwọ nri nweta a ọlaedo hue. Bụ mgbe ahụ kwukwara otu liter nke mmiri na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. Mgbe nke ahụ gasịrị isi nke azu, fillets, na nkeji iri gasịrị na-etinye poteto, nnu na-anọgide na-esi nri maka ọzọ ọkara awa.

Ka oge na-agafe, ya isi, e wepụrụ na ngwakọta mma. Next grouper (azu) ọkọkpọhi nke efere, wepụ si ya ọkpụkpụ niile na anụ ahụ, na mgbe na Mash na a ndụdụ, na-etinye na a blender tinyere poteto na pịa. Ihe ngwakọta na-agbakwunyere na mmiri ara ehi ma ebido ngwa ngwa. Iti nkochi ime akwa, wụsa a obere efere ya, ka na-eti. Nke a uka na-enịm ke a azụ-gwere poteto na-kpụ ọkụ n'ọnụ, ma ọ bụghị kpụ ọkụ n'ọnụ, na-eje ozi fesa pasili.

Grouper eji agwa salad

Efrata: otu atọ kilogram nke nnukwu azụ, a ginger mgbọrọgwụ, ọkara nke nnukwu na-atọ ụtọ-ede ede, isii spoons soy ihendori, ise tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, sesame mmanụ, abụọ pinches ọcha ose, ọka starch, green yabasị. N'ihi na salad: narị atọ na iri ise grams nke agwa, otu obere red yabasị, anọ spoons "Teriyaki" ihendori, a na ọgu iri grams nke puru (wheat, agwa, na na).

Nkwadebe:

Grouper (azu, foto na mmasị) maka nke a uzommeputa esiri multivarka. Iji malite, ọ dị ọcha site na gills, ọtụtụ na ikike idi, ọma na-asa na bee n'ime iberibe, na-dorezaya site. The iberibe na-ntekwasa na a ngwakọta nke nnu, na-acha ọcha ose, na starch. Green yabasị ịkpụ òkè-ajụ size iberibe, na-etinye n'ime mmiri oyi, na-acha ọcha - ala Multivarki. Top tojupụtara grouper evenly.

Ede ede, green akụkụ nke eyịm feathers na ginger ịkpụ n'ime ibe na-agbasa n'elu nke azụ. Mgbe ahụ nke ọma wụsara n'ime esi mmiri na họrọ "steaming" mode, mgbe kegide iri na ise nkeji.

salads

Agwa sie mmiri, na-agbakwunye a obere nnu. Chopped yabasị na ighe ke butter, mgbe ahụ, tinye ya na agwa, ihendori "Teriyaki" na Ome. All na nke a na mbuaha na-agbasa na a efere.

Grouper - azụ, nke na-eje ozi na agwa salad fọrọ nke nta niile Chinese ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ya mere, nke a na anya ọ bụla Gọọmet nri.

Grouper na poteto na foil

Efrata: otu nnukwu azụ nke banyere na narị asaa grams, anọ poteto, ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon, abụọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Mbụ, azụ na-ebipụ, kpochara, wepụ gills na ntù, asa. Mgbe ahụ, ọ wụsara na lemon ihe ọṅụṅụ, ụlọ akwụkwọ ji agwụ na ngwa nri na nnu. Ngwaahịa na-ekpe ka marinate maka ọkara otu awa. Ka ọ dịgodị, bee poteto, bee n'ime Mpekere na-agbasa na foil, nke mbụ mkpa ka a gwara mmanụ. On top nke ọ na-etinye na azụ, na mgbe ahụ, ọzọ poteto. Foil ọbọp, na-eme ngwugwu, ma na-etinye on a mmiri mpempe akwụkwọ, nke na-ahụ zitere ka oven maka ọkara otu awa.

Eghe grouper (azu) efere bụ onwe ẹdude, otú na-adịghị achọ ọ bụla nwekwara. Ọ bụrụ na i chọrọ, o nwere ike na-eje ozi dị ọhụrụ cherry tomato ma ọhụrụ herbs.

Grouper na tomato na mkpụrụ oliv

Efrata: anọ iberibe azụ maka abụọ na narị abụọ grams ọ bụla, na narị atọ grams nke cherry tomato, . Eighty grams nke mkpụrụ oliv na-enweghị olulu, Welsh yabasị - abụọ iberibe, isii tablespoons nke mmanụ oliv, ọgu grams nke LAGER na anọ gburu akwukwo nke basil, ise tablespoons nke azụ ( oriri) efere, nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Nnọọ tọrọ ụtọ grouper amama. The azụ, nke bụ maara anyị a photo, nwere ike nri a festive table. Iji kwadebe efere a, ị ga-akpa hichaa yabasị, iri ya, tomato na mkpụrụ oliv bee na ọkara. Na a frying pan ighe ke butter maka nkeji ise eyịm na azụ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mgbe ahụ na-etinye tomato na mkpụrụ oliv, nkeji abụọ atụkwasịkwara biya, nke dị mkpa iji ikusi n'elu elu okpomọkụ. Fish efere na-wụsara, fesa na nnu na ngwa nri, esi nri maka nkeji abụọ. Kwadebe azụ na-enịm ke a efere ma fesa na basil.

Grouper bụ a azụ nke na-eji sie nri dị iche iche na efere. Ọ dị mma ọ bụla na ụdị: sie e ghere eghe, butere, na na. Efere a azụ na-nwetara iji kagbuo, nwere a pụrụ iche uto na okpukpo, na iji kwadebe ha bụ a na-emeso.