Hash na yogot Ntụziaka, nakwa dị ka kvass na ọbara

N'oge okpomọkụ okpomọkụ, ọtụtụ na-ekpo ọkụ efere ida ha mkpa. Ha na-dochie anya snacks, nile di iche iche nke oyi efere na salads. Ma eleghị anya, ndị kasị ewu ewu n'oge okpomọkụ efere anọgide okroshka.Eto Russian mba nri nwere a kama nká: karịa otu puku afọ. Ugbua na afọ 989 e dere kvass dị ka a ndochi maka hash, mabu dị ka "radish na kvass." The otu aha, "hash" na-ewepụtara okwu "iri" ngwaa. Ọ bụ a cross n'etiti a salad na ofe, na-eme ya a mmasị efere nke ọtụtụ ndị. N'ime oge ahụ, hash Ezi ntụziaka na-gbanwere, ọ na-emi esịnede ọhụrụ Efrata ma ọ bụ ọhụrụ refueling. Nke a nwoke onye oru ugbo efere pụrụ nnọọ iche: ọ bụla mgwa nwere ike dochie anya na ihe ọ bụla ọzọ ihe ịga nke ọma. Ya mere, na njikere nke hash - nke a bụ doro anya na a ihe protsess.Okroshka nwere ike ịbụ ihe oriri, anụ ma ọ bụ azụ. The isi ọchịchị nke oke nke Efrata, ngwaahịa maka nri ha na-anọpụ iche uto, eg poteto, karọt, turnips. Na njikọ na herbs efere enweta a pụrụ iche uto. The mejupụtara nke anụ hash-agụnye dabere anụ nke dị iche iche iche. Nke a nwere ike ịbụ a toki, na beef, na ọkụkọ. Fish ka okroshka enye uto perch, Sturgeon, ma ọ bụ tench. Mgbe ị na-ahọrọ salad hash ịdabere naanị gị uto, ma ka ọtụtụ nkịtị bụ hash na yogot. Hash na yogot Ntụziaka bụ nnọọ mfe. Akpa, ị mkpa ịkwadebe niile dị mkpa Efrata. Okroshka on kefir Ntụziaka pụrụ ịgụnye ma akwụkwọ nri na anụ ma ọ bụ azụ. The mfe hash na yogot Ntụziaka - a Ntụziaka iji esie sausages. Iji kwadebe a na-atọ ụtọ efere asatọ - iri servings, gị mkpa iji 300 grams nke sie sausages, ise - isii sie nsen, anọ na-ajụ-sized sie poteto, 200 g nke radishes, atọ ma ọ bụ anọ nnukwu kukumba, elu, a liter nke bred, ihe dị ka ọkara lita mmiri, nnu na ose. Iji malite, kwadebe ihe mgbakwasị. Iji mee nke a, ihe niile Efrata nwayọọ agbaji. O kwesịghị ịbụ ihe granulate ngwaahịa ma ọ bụ na-agbalị ka e belata ha na pinpoint ziri ezi, ma ihe niile ndị Efrata ga-ebipụ na otu "style": niile ma ọ bụ cubes, ma ọ bụ niile ibe. Mgbe akwụkwọ nri dị mkpa, ubé Mash na a ndụdụ. All tupu ịkpụ ngwaahịa na-apịaji n'ime a saucepan. Nnu kwesịrị a njikere mere nri, ma ọ bụghị ihe ọṅụṅụ ga-asọpụta site na akwụkwọ nri. Ịgbakwunye finely chopped herbs na eyịm. Iji kwadebe ndochi ga-ejupụta na chopped Efrata nakwa bred jiriwo mmiri. N'ịbụ mbuaha, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Iji mee ka efere sonso nke nganu uche gbara ụka kwukwara teaspoonful nke citric acid. The efere na-etinye na friji na-ajụkwa. Hash na yogot Ntụziaka bụ nnọọ mfe iji kwadebe, nke na-eme ka ọ dị nnọọ ewu ewu n'etiti ndị nwunye, onye chọrọ mebie gị na ezinụlọ gị a na-atọ ụtọ n'oge okpomọkụ blyudom.Ne obere ewu ewu bụ a hash na ọbara. Ọ bụ nnọọ na-eju afọ, ma ọ bụ ndị na-abụghị calorie.

Hash Ntụziaka na ọbara nwere n'ime onwe ya niile ahụ na ngwaahịa, nke na-hash, ahụmahụ na yogot. Iji kwadebe ndochi na ọbara tinye nnu na ose nụrụ ụtọ na chopped pasili. Ọ bụrụ na i chọrọ, ebe a ị nwere ike itinye ọkara a cup of kukumba Pịkụl na mustard. Ihe ngwakọta a wụsara mgbakwasa nke chopped Efrata. Ọ bụrụ na efere tụgharịa si nnọọ oké, ọ ga-diluted na sie ma ọ bụ ịnweta mmiri.
Ma omenala efere bụ nhọrọ hash na kvass, n'ihi na ọ na-enye nke a n'oge okpomọkụ efere richness.

Okroshka na kvass Ntụziaka eji unsweetened eke kvass. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-apụghị esi nri kvass n'ụlọ, ị pụrụ ịzụta a bottling ime biya si gbọmgbọm. Hash bụ nwayọọ na n'otu oge ọgaranya uto, bụ mfe iji kwadebe, ya mere ụfọdụ na-a mmasị efere nke okpomọkụ table.