Hepatic patties si ezi imeju: Ntụziaka

Otú e si esi imeju cutlets nke anụ ezi imeju? Ntụziaka nke a na-edozi na nnọọ ísì efere ga-kọwara n'ụzọ zuru ezu n'okpuru.

Isi

Cutlets anụ ezi imeju, na Ntụziaka nke onye ọ bụla maara na-ezi ndị nwunye, ọ bụghị nanị ịbụ na-atọ ụtọ ma na-nnọọ uru. Gịnị ka ọ bụ? Nke bụ eziokwu na ndị dị otú a site na-ngwaahịa nwere nnukwu ego nke vitamin.

Ọkachamara nwere ike ikwu iji ya maka ọrịa ndị dị ka anaemia, ọrịa shuga na atherosclerosis. Ọ kwesịkwara kwuru na ezi imeju bụ bara uru n'ihi na ime ndị inyom, na ụmụaka na ndị na-enwe nsogbu na visual akụkụ.

Cutlets si porcine imeju Ntụziaka nke na-adịghị achọ nnweta nke oké ọnụ mmiri nwere nnukwu ego nke vitamin B kwukwara byproduct agụnye amino asịd, dị iche iche na enzymes, vitamin A, K, D, na ndị ọzọ nri.

Imeju bụ anụmanụ ngwaahịa №1 site ọdịnaya na ya, ígwè, potassium, sodium, ọla kọpa na magnesium.

Olee otú ịhọrọ?

Ị maara otú e si esi imeju cutlets anụ ezi imeju? Ntụziaka maka na efere a dị mfe, ma ọ bụghị ihe niile nwunye iji ya. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ọtụtụ ndị na-atụle a byproduct nke ndị dị otú inedible. Ma nke a bụ bụghị ikpe.

Iji mee ka tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ efere anụ ezi imeju, ya nhọrọ e kwesịrị ilebara. The azụ usoro dị mkpa inyocha byproduct. Ọ ga-enyocha ya na agba na isi.

Fresh imeju bụ ezigbo onye na-agbanwe. Ọ kọrọ akpọnwụwo ebe. The agba nke ngwaahịa a ga-brownish, na a edo agba. On a ịkpụ nke anụ ezi imeju bụ ubé porous na grainy, na mgbe nile mmiri.

Nke ọhụrụ-ngwaahịa a obi ụtọ na ubé ísì utọ. Gbara ụka flavor na-atụ aro na imeju na abụghị ọhụrụ ma ọ bụ e oyi kpọnwụrụ na thawed ọzọ.

Ndị dị otú ahụ a ngwaahịa nwere nnukwu ego nke mmiri. Na nke a, ogologo oge nchekwa naanị ike oyi kpọnwụrụ. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-njọ ngwa ngwa.

Hepatic patties si porcine imeju oatmeal: Ntụziaka

E nwere ọtụtụ ụzọ na-esi nri anụ ezi imeju cutlets. Nke onye na-ahọrọ ike a tọrọ ụtọ ma na-edozi nri, ọ bụ gị.

Ya mere, otú esi nri imeju cutlets anụ ezi imeju? Ntụziaka maka na efere a bụ ihe dị otú Efrata:

• Fresh porcine imeju kacha - 500 g;
• yabasị ọcha yabasị - 2 PC.;
• nnukwu àkwá - 2 PC.;
• oat flakes - banyere 0,5 iko;
• ntụ si wheat - banyere 1/3 iko;
• oké ude - 20 g;
• Ngwa nri - gị chọọ;
• mmiri ara ehi - 500 ml.

nri nri

Ebe kwesịrị ịmalite esi nri imeju cutlets anụ ezi imeju? Ntụziaka ndị a na ngwaahịa na-achọ na akpa ebe-eme ka a ísì nri. N'ihi na nke a dị ọhụrụ-ngwaahịa juputara kpochara, okodorode niile inedible ị ga. Mgbe ahụ, ọ e gbuturu coarsely na-agbasa n'ime a miri emi akpa.

Iji wepu si imeju pụta ụwa ilu nke ngwaahịa nnọọ afọ mbụ mmiri ara ehi a na-ekpe ka ndị dị otú ahụ maka 35-45 nkeji. N'ime oge ahụ, ndị iberibe nọ na ọzọ saa gabiga a anụ grinder. Ọnụ na byproduct milled isi 2 na-na-acha ọcha eyịm.

Iji a na-agbakwunyere nri ejighị ya kpọrọ tie àkwá na ọhụrụ ude. All bụ ọma mbuaha. Mgbe ya nnu na ose nụrụ ụtọ.

Ná ngwụsị nke imeju ịgbakwunye oatmeal, mwute a grinder, na a obere ntụ ọka. A Efrata ga-eme ka ndim anụ.

Olee na-ighe na stovu?

Tupu ị esi nri imeju cutlets anụ ezi imeju na stovu kwesịrị nnọọ na-ekpo ọkụ frying pan, ebe mbụ ị chọrọ ka ọ wụsa a obere ihe oriri na mmanụ.

N'agbanyeghị eziokwu na ngwaahịa na ajụjụ na-akpọ cutlets, ebu ekwesịghị ịbụ na omenala ụzọ, n'ihi na ha nri bụ kwa runny. Eghe nri dị pancakes.

Scooping imeju ntọala tablespoon, gbasaa ya na pan na akwukwo nri mmanụ. Dị otú ahụ òkè nwere ike 4 ma ọ bụ 5 (dabere na nke cutlets). Ozugbo underside nke minced anụ browned, liverwort nwayọọ nọdụ na ighe n'akụkụ nke ọzọ.

Ozi na tebụl

Ijere imeju meatballs na table ga-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ndị a nwere ike iche iche kwadebe a akụkụ nri nke poteto na buckwheat. Ọzọkwa, ndị a na ngwaahịa-esi nnọọ ụtọ na garlic ma ọ bụ tomato ihendori.

Imeju cutlets anụ ezi imeju: a Ntụziaka na a foto

Na nwetara semolina efere anya karịsịa tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Otú ọ dị, n'ihi na ya nkwadebe gị mkpa a obere oge.

Ya mere esi mee ka meatballs anụ ezi imeju na semolina? Ntụziaka ndị a na ngwaahịa dị nnọọ mfe. Onye nnabata ga-achọ na ngwaahịa:

• Fresh porcine imeju kacha - 500 g;
• yabasị ọcha yabasị - 2 PC.;
• nnukwu àkwá - 2 PC.;
• Semolina - banyere 0,7 iko;
• Ngwa nri - gị chọọ;
• mmiri ara ehi - 600 ml.

Mee a tọrọ ụtọ imeju nri

Imeju nri maka na-akwadebe isiokwu ndị ahụ n'ụzọ na n'otu ụzọ ahụ dị ka akọwara na mbụ uzommeputa. Otú ọ dị, ihe dị iche dị ka e nwere.

Akpa, ị ga-akpachara anya aka nile nke site-ngwaahịa. Ọ na-asa ọtụtụ ugboro na oyi na-atụ mmiri, wepụrụ na film na-ebipụ veins. Shredded ezi imeju nnukwu iberibe, ọ na-etinye na a miri emi efere ma wụsa 500 ml nke mmiri ara ehi. Dị ka e kwuru n'elu, dị a Nrịrọ usoro (banyere 40 nkeji) akwalite mkpochapu obi ilu, na-emekwa ka byproduct softer na ndị ọzọ obi. Site n'ụzọ, na mmiri ara ehi na-ahụ wụsara, ọ na-aghọ a ghakwara ịnọ na oriri.

Ozugbo imeju na-esichara, ọ bụ n'ala (site a anụ grinder ma ọ bụ blender) na bulbs. Mgbe ahụ, e e kwukwara ka ndị fọdụrụ mmiri ara ehi na wụsa semolina.

N'ịbụ mix mmiri, ha ekpuchi na a mkpuchi na-ahapụ n'ụzọ dị otú a n'ihi na 20-25 nkeji. N'oge a na semolina ga-ekwesị tọrọ, na-eme nri thicker.

Ná ngwụsị nke Efrata na-kwukwara ejighị ya kpọrọ tie àkwá na mmasị ngwa nri. Mix ngwaahịa ọzọ, ha ọzọ na-ahapụ iche maka 5-7 nkeji.

The usoro nke frying na a pan

Hepatic cutlet na semolina enwe nnukwu ighe na pan kpọmkwem n'otu ụzọ dị ka akọwara na mbụ uzommeputa. Products mkpa ịkwadebe abụọ maka 5-6 nkeji. N'oge a ha ga-ọma browned na-aghọ ndị kasị nro.

Isi ihe dị iche n'etiti ezi imeju cutlets na semolina bụ ha porosity na ọbụna ụfọdụ looseness.

Ijere imeju cutlet na tebụl

Ijere okokụre ngwaahịa si imeju na tebụl na-achọsi ike, ọnụ na ihe ndozi. Ezie na ụfọdụ ndị osi ite na-ahọrọ iji efere a dị ka ihe appetizer. Iji mezuo nke a, onye ọ bụla cutlet ntekwasa na a pụrụ iche ihendori. Iji esi nri ya na a iche iche efere mix gburu garlic cloves na grated ike cheese na finely chopped ọhụrụ herbs na obere Mayonezi. Nke a ihendori ga-eme ka meatballs ọzọ keisi na tọrọ ụtọ. Ọ bụrụ na e ilu na ha, ọ ga-ekwe ka-ezo ya ezo.

Iji ichikota

Site na nkweta otu n'ime nhọrọ ọkọnọ nri imeju cutlets, ị na-n'aka ga-amasị gị na ezinụlọ gị. Itunanya bu na, dị otú ahụ a efere nwere ike n'enweghị ewetara ọbụna festive table (e.g., dị ka a nri).