Ilekọta n'ọnụ: ihe ma ọ bụrụ na nnu nke ukwuu ofe?

Eleghị anya nwaanyị ọ bụla ná ndụ ya chere ihu na mkpebi dị otú ahụ onye wetara ma na-atụghị anya ya nsogbu: ihe na-eme ma ọ bụrụ na nnu nke ukwuu ofe?

Overdo nri-adịghị ga-enwe inept. Iji ịgbanwe n'ụdị salts, n'ihi na ihe atụ, kama nke mbụ, Ntụ ojiji a ezi-na-grained. Ọ ga-adị mfe chere na nnu, iji a nnu dị iche iche nwekwara ma ọ bụ oké osimiri. Ndị a na ụdị iyi na mbụ obere nnu, ma ihe niile ga-agbanwe, mgbe nnu etisasịwo na okokụre efere. Ọzọ na-ekpo ọkụ ofe yiri ka obere nnu, na ọnwụnwa mma ya uto. Ma mgbe ihe oriri bụ obere jụụ, na nnabata na-echere onye wetara anya - ọ bụ oke nnu ofe. Na ọ na-eme na ekaufọk nke ikpe ọmụma na-adịghị, ma ofe bụ ka echiche nnu, n'ihi na e nweghị ajụjụ maka ndị na-amasị. Ikekwe ọbịa na-ahọrọ obere nnu oriri, na overdone nke ka ga-ekpebi.

Mgbe ochie a nsogbu ọ na-apụta a esemokwu. Mgbe oversalting - ọ bụghị nanị na emebiwo nri, ma oké ọnụ na translation nke nnu. Ugbu a ihe niile bụ ihe dị ka oge pụrụ iche, ndị ọzọ na ama mepụtara ụzọ obibi a na-eru uju.

Gịnị ma ọ bụrụ na nnu nke ukwuu ofe? Ihe kacha mkpa - anaghị masịrị ya. Ọ na-eme. E nwere ọtụtụ ụzọ na-edozi nsogbu a nke ọma na-eji nwayọọ.

Firstly, ma ọ bụrụ na Ntụziaka na-enye ohere, ị nwere ike tinye mmiri mmiri. A iko mmiri mgbe doziri nsogbu, ma ọ bụrụ na overdone nnabata nri bụ bụghị nke ukwuu. Ofe, n'ezie, ga-enwe obere oké, ma nke a abụghị a okwu ọzọ maka okwu "njọ." Ikekwe n'ihi na ị na-ọbụna na-achọpụta a ọhụrụ Ntụziaka maka maara efere.

Ọzọ nhọrọ, ihe na-eme ma ọ bụrụ na ofe oke nnu - bụ gbakwunye sugar .... N'ezie, na-atọ ụtọ flavor neutralizes nnu. Optionally, wụsa sugar na ofe - iji tinye a ibe ke ladle, tinye ke ofe na-eche maka ya na-ada iche. Mgbe nke a ị kwesịrị ị na-ekwu okwu a obere ladle na ofe na wepụ sugar. Gbalịa. Ọtụtụ mgbe nke a na-abụghị nanị neutralizes nnu, ma ofe n'ozuzu spicing.

Ị nwere ike idozi nsogbu ahụ site na-agbakwụnye na raw poteto. Ọ bụrụ na ndị Ntụziaka aro ọnụnọ nke poteto, i nwere ike tinye na ugbua chopped n'ime Mpekere. Poteto kwadebere ngwa ngwa na ọma na-achọ ngafe salinity. Ọ bụrụ na gị na efere nduku ọnụnọ a na-adịghị zubere, ọ bụ ike hapụ idenye dum nduku, otu ma ọ bụ abụọ, na-enye ha a obụpde na mgbe ahụ jiri nwayọọ na-ewepụ ya.

Magburu onwe wereziiri mmezi nnu na-acha ọcha breadcrumbs. Ọ ga-etinye na a fere fere akpa na tinye ke ofe, na ubé obụpde. Sodden nri, n'ezie, a ga-ewepụ, na-enweghị nātọpu akpa. Kama nke ahụ, i nwere ike na-etinye a obere achicha Fig. Kwesịrị ekwesị dị ka a raw osikapa ma ọ bụ sie, kama, n'ezie, unsalted. Ọ esie a obere ogologo, ma mmetụta nke ya iji ike. Fig n'ụzọ zuru okè eliminates oversalting, na, Ọzọkwa, ọ na-aghọ njikere nri. Rice ga-ọ bụghị nanị na nnu, ma akụkụ nke efere na uda di iche iche.

Ụfọdụ ndụmọdụ iji kama osikapa ntụ ọka na obere achicha. Ọ na-ewepu ngafe nnu, ma mgbe ahụ kpamkpam na nghọta ofe.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na ngwá ukwu nnọọ ọtụtụ nke mkpebi, ihe na-eme ma ọ bụrụ na nnu nke ukwuu ofe. Ma ka o sina anyị ga-ikwugharị. Ndị isi ihe - adịghị masịrị na enwela obi nkoropụ.