Otú e si esi brọkọlị, otú ọ atụfu ya bara uru Njirimara

Brọkọlị na-bụghị mgbe egosi na anyị na tebụl. Na ọ bụ n'efu, n'ihi na ọ na mejupụtara nke vitamin B, C, A, E na ịnweta ogige. Brọkọlị bụ ọgaranya ígwè, potassium, calcium, site, sodium, ọla kọpa, magnesium, chromium, boron na ayodiin. Ọzọkwa, ọ na-emi esịnede folic acid, choline, methionine na riboflavin. Ma ụdị kabeeji anaghị nwere ndị dị otú ahụ quantities nke protein, nke, ya na amino asịd bụ ihe magburu onwe ụgbọala maka nkịtị ọrụ nke dum organism. Iri brọkọlị bụ ezigbo mgbochi nke atherosclerosis.

Nyere ndị a ọnụ ọgụgụ, anyị pụrụ ikwu na brọkọlị bụ a ọgaranya na-enye vitamin na mineral. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa ka na-abọ ya ịnọgide na-enwe dum ọgaranya set. Olee otú ọtụtụ ndị nkeji nke nri brọkọlị-eme ka ọ tọrọ ụtọ na ahụ ike?

Kwesịrị ịdị, n'okpuru ruo ogologo oge okpomọkụ omume na niile bara uru nri na-gburu. Ya mere, ka ọ bụla ọzọ na ngwaahịa, ọgaranya vitamin, ọ ga-esiri dị ka obere ka o kwere. Otú e si esi brọkọlị? Ọ dịghị ihe karịrị asaa nkeji. Ma, tupu gị mkpa iji ya iche n'ime obere florets. Yet mmiri n'ime pan na tinye ụfọdụ nnu. N'ihi na ndị na-adịghị eji nnu na nri, i nwere ike ọ bụghị mmiri nnu. Mgbe mmiri na-abịa a obụpde, na-emikpu na inflorescence. Olee otú ogologo esi nri brọkọlị na-adabere na size nke inflorescences. Ọ bụrụ na ha bụ nnukwu, i nwere ike ubé dịkwuo nri oge. Ma ọ ka mma ma ọ bụrụ na kabeeji na-ubé undercooked. Mgbe ahụ ị pụrụ ijide n'aka na nri gị bụ ọgaranya vitamin na mineral.

Otú e si esi brọkọlị na a steamer? Isi nri oge na-ewe asatọ nkeji. Kabeeji kwesịkwara disassembled n'ime onye florets na ebe a steamer. Mgbe oge na-enweta ya na igbapu ngafe ọmụmụ.

Ijere brọkọlị nwere ike kwukwara dị ka a dị iche iche efere. Ọ bụ ihe ọma na dị ka a ihe ndozi. Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya na mbụ efere na ị pụrụ isi kwadebe ihendori. Iji a mbuaha mmanụ anọ n'akụkụ, abụọ n'akụkụ nke na mmanụ aṅụ na otu akụkụ nke soy ihendori. Mgbe ahụ, na ihe niile bụ ihe juputara mbuaha na kwukwara na chili, chopped nnọọ finely. The dum uka dị mkpa ka Mike na a blender. Mgbe mmiri ahụ na-drained si kabeeji, ọ dị mkpa wụsa kwadebere ihendori na-eje ozi.

Mkpa na nkwadebe mara otú e si esi brọkọlị. Next Olee efere nwere ike ịbụ na gị onwe gị. Brọkọlị na-eme ka ihe magburu onwe ofe. Iji mee nke a, obụpde kabeeji. Otú e si esi na-azụpụta brokoli na maka na efere a? Oge bụ otu ihe ahụ dị ka ọ bụla ọzọ ikpe. Mgbe ahụ blender Mike ya, ọ ghọọ a puree. Nnu na ngwa nri na-kwukwara nụrụ ụtọ.

Ọ bụrụ na i chọrọ, na ofe, ị nwere ike itinye ihe ọ bụla ọzọ na akwụkwọ nri. Site na nke a ka ọ ga-ọbụna ihe tọrọ ụtọ ma na ahụ ike.

Ezi ntụziaka brọkọlị ukwuu. Ọ bụrụ na ị maara otú e si esi brọkọlị, mgbe ahụ, na-niile vitamin. Ọzọkwa, ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye kabeeji oriri na mmanụ ma ọ bụ fesa na cheese.

Brọkọlị a na-eji dị ka a ihe ndozi maka azụ ma ọ bụ ọ bụla nnunu. Iji mezuo nke a, ọ na-sie maka 5-7 nkeji na-eje ozi na ọkụkọ ma ọ bụ salmon. Ọ ga-adị mma ka ịgbakwunye ihendori nke gbara ụka ude.

Sie brọkọlị na-eji na salads. Iji mee nke a, i kwesịrị itinye aka na ya na akwukwo nri ma ọ bụ mmanụ oliv na a obere mmanya.

Esie brọkọlị florets na njikọ na cheese ihendori na-adabara sandwiches. Ruru akwa ekwukwa n'akwụkwọ uru nke kabeeji, a nri ụtụtụ ga-eju afọ na-akwụghachi ụgwọ.

Nhọrọ maka nri na ihe ịrịba ego nke brọkọlị. Ya mere, ọ bụla foodie ga-ahụ a kwesịrị ekwesị Ntụziaka ma ghọta niile uru na uto nke a pụrụ iche ngwaahịa. Brọkọlị nwere ike e nyere ụmụ si n'oge afọ.